Telefono: +33479080055,+33479014665,+33972641681
Indirizzo: 90 Route des Chenus73120 Courchevel 1850France
Città: Courchevel
Piatti: 35
Recensioni: 13293
Sito Web: https://chabichou-courchevel.com
"Habitué de longues dates de cet établissement, nous y allons régulièrement l'été pour notre anniversaire de mariage, et l'hiver pour mon anniversaire. Ne prenant quasiment que le menu dégustation, qui se nommait "Amoureusement" pour devenir "Fleurs" depuis 2/3 ans. Encore une fois la succession de mets fut un régal, toujours à la fois original et varié. Le service est particulièrement exemplaire, avec notamment certains cadres toujours présents.Seul bémol en cette dernière fois, le formage, amené avec le menu dégustation(170€) n'est pas compris, et il est facturé 25€ (sans prévenir...) ce qui amène le menu dégustation été à 195€. Soit bien plus élevé qu'il y a quelques années, ou seul le menu de l'hiver (Haute saison) était facturé de cet ordre . Une démarche un peu surprenante...Mais à part ce détail commercial, le moment passé est toujours d'exception, dans un établissement qui ne l'est pas moins. L'esprit famille est présent, et l'on s'y sent toujours à l'aise.Il est dans le top 3 de mes Grands Restaurant Français favoris. Et j'attend déjà de pouvoir y retourner cet hiver."
Menu - 35 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Crepes
סוד טופי עדין ונמס מתיקות עם בננות טריות מקורמלות ועלי מנטה רעננים, מעוטרים ברוטב טופי חם וקצפת.
Tartare
Carne cruda finemente tritata, spesso condita con spezie, senape e altri sapori intensi.
Risotto
Il risotto è un piatto di riso cremoso cucinato con brodo, arricchito con sapori come parmigiano, burro e spezie.
Tartufo
Gelato alla vaniglia e cioccolato ricoperto di cacao, ripieno di cioccolato fuso o cuore di amarena.
Sorbetto
Sorbetto rinfrescante e fruttato, perfetto per un dolce finale o un rinfresco leggero.
Empanadas
Empanadas: delicati fagottini ripieni di carne speziata o verdure, avvolti in una croccante pasta dorata.
Jane
Beautiful restaurant we have dinner like kings, the staff is very pleasant. Thank you.
Indirizzo
Recensioni
Aimé
Rony Directeur de salle est un artiste dans cette spécialité et ses prestations assurent au Chabichou une renommée internationale
George
What a joy to have been at Chabichou and to have celebrated our wedding there! An unforgettable memory and a team at the top of the top! Thank you!
Izan
un regal du debut a la finle service est irréprochableles mets sont raffines aussi bien esthetiquement que gustativementUn grand merci pour ce joli moment
Romolo
Soirée en amoureux pour l'anniversaire de mon épouse. Choix de restaurant parfait pour une telle occasion. Un peu cher évidemment mais ça les vaut. Plats extraordinaires, service irréprochable. Ma femme étant enceinte, le chef a revu complètement au pied levé son menu pour qu'il puisse lui convenir. Merci ! :)
Étienne
Un restaurant à ne surtout pas louper. Deux étoiles très largement méritées !Tout était parfait : le cadre, la gentillesse et le professionnalisme des serveurs, la qualité du repas, Et l'accueil réservé à notre petit bout ! Vraiment merci vous nous avez mis les étoiles plein les yeux et pleins les papilles ! Nous recommandons et nous reviendrons ! Bravo à tous.
রহিম
Avons passés le diner ainsi que la nuit au ChabichouAucune faute de goutL'accueil, la chambre, la déco, le diner, le personnel de l'hotel comme celui du restaurant, tout était parfaitLe diner, succulent,....... c'était un ravissementLe petit déjeuner au Chabotté, trés bien : copieux et diversifiéMerci au personnel du spa, un massage de grande qualitéA essayer absolument si vous aimez les belles adresses
Kociss
Peu habitués à ce genre de lieux nous n'en sommes que plus émerveillés ! Nous étions partis pour nous faire plaisir en choisissant le plus grand des menus et quel régal ! Le personnel est professionnel sans être guindé et sait nous mettre à l'aise,le ballet de toute cette équipe est un véritable spectacle... mais le clou est dans l'assiette ! Réunissez vite votre budget et envolez vous au paradis des papilles !
Antonette
Un restaurant "deux macarons" est soit un "un macaron" un peu meilleur soit un "potentiel 3 macarons" chez qui les inspecteurs du Michelin ont trouvé un ou deux détails pour ne pas le promouvoir et garder le caractère exclusif des 3 macarons. Le Chabichou fait clairement partie de cette dernière catégorie. Nous ne sommes pas arrivés à trouver le fameux détail : le talent et la technique des chefs Rochedy et Buron s'exprime à chaque instant. Les vins étaient à la hauteur du menu. Merci de nous avoir offert ce moment de bonheur!
Augustin
Habitué de longues dates de cet établissement, nous y allons régulièrement l'été pour notre anniversaire de mariage, et l'hiver pour mon anniversaire. Ne prenant quasiment que le menu dégustation, qui se nommait "Amoureusement" pour devenir "Fleurs" depuis 2/3 ans. Encore une fois la succession de mets fut un régal, toujours à la fois original et varié. Le service est particulièrement exemplaire, avec notamment certains cadres toujours présents.Seul bémol en cette dernière fois, le formage, amené avec le menu dégustation(170€) n'est pas compris, et il est facturé 25€ (sans prévenir...) ce qui amène le menu dégustation été à 195€. Soit bien plus élevé qu'il y a quelques années, ou seul le men...
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Cafés Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente.
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