Matteo Caffe E Cucina

Prezzi alti cucina bassa, pesce nn sufficientemente fresco, da rivedere, servizio ok, location ottima.

posto molto bello e intimo. Sono ricercato. piatti con combinazioni fantasiose ma bilanciate. servizio eccellente . raccomandato

Abbiamo assaggiato qui il menu degustazione di 6 portate con vini in abbinamento. Un vero piacere con combinazioni gustose e sorprendenti. L'ambiente è accogliente ma moderno. Sicuramente raccomandabile. Visualizza piatti

Eccezionale. Posso garantire a tutti che la qualità e preparazioni dei piatti è eccellente. Abbiamo preso sia antipasti che primi che dolci e sono stati impeccabili e buonissimi. Noi veniamo ogni anno in Piemonte per fare la settimana del cibo e posso garantirvi che a Biella questo è il miglior ristorante in assoluto.

ristorante dal menu ricercato. si trova proprio sulla piazza della cattedrale, il posto è molto bello, con arredi moderni ed eleganti. i piatti proposti sono estremamente ben curati sia in combinazioni, a volte insolite, sia nella ricerca di materia prima. hanno una buona selezione di vini. il prezzo è proporzionale alla qualità del menu proposto e al tipo di ristorante, quindi medio-alto.

Menù ricercato, prelibato e raffinato. Servizio cortese, gentile e attento alle necessità della clientela.Ottimo rapporto qualità prezzo.Questa volta ho provato con grande soddisfazione il menu’ degustazione ma sono curiosa di provare anche le altre pietanze in un futuro spero non troppo lontano.Degno di nota, la gentilezza della capo sala che si è offerta di accompagnarci in auto in albergo data la pioggia scrosciante all’esterno del locale. Visualizza piatti

Sono entrato per cena una sera ed è stato un pasto meraviglioso. Sono riuscito a entrare e richiedere una prenotazione alcuni giorni prima. All'interno si sente molto ben tenuto, nitido e pulito. I camerieri sono molto professionali e indossavano mascherine. Il mio cameriere parlava un ottimo inglese che è stato utile. Ho fatto il menu degustazione dello chef che è stato fantastico. Nel complesso è stata un'ottima esperienza, con ottimo cibo. Tornerò sicuramente di nuovo.

Ieri sera siamo tornati da Matteo, per la nostra ultima cena da non ancora sposati . In breve, e come ricordavamo, un 'esperienza impeccabile e da ripetere. Ottimo ambiente, personale gentile e pronto a spiegare nel dettaglio le portate e gli ingredienti. Una qualità notevole, una carta dei vini di assoluto pregio, una cucina ottima. Consiglio per chi dovesse andare nei prossimi giorni l 'ombrina. In ogni caso, il menu è raffinato e assolutamente apprezzabile. Torneremo, e lo raccomandiamo con piacere. Marco e Annamaria

Siamo andati a pranzo di sabato, abbiamo deciso di mangiare all'interno poiché sembrava più fresco anche se i tavoli in piazza sembravano molto invitanti. Ci hanno offerto alcuni deliziosi amuse bouche, crocchette di baccalà salato, focaccia e un biscotto salato al burro di nocciola. Decidere cosa ordinare è stata una sfida, poiché il menu offerto è creativo e intrigante, ma ho optato per gnocchi di patate con salsa al carbone (deliziosi) e un rotolo di rombo al vapore con miso, mela verde e salsa allo zenzero (gusto rinfrescante e bellissimo!). Con il caffè ci hanno offerto dei petit fours, tra cui una favolosa gelatina di pesca. La lista dei vini è molto ricca e interessante, ma guidavo. P... Visualizza piatti