Telefono: +393343871376
Indirizzo: Via Mazzini, 123, 06034, FOLIGNO, Italy
Città: FOLIGNO
Piatti: 4
Recensioni: 485
"Tutto è iniziato da una serata piovosa, cercavamo un luogo dove mangiare perché iniziavamo ad essere zuppi e lo stomaco cominciava a brontolare. Il mio compagno mi indica questo locale in centro a Foligno: ti ispira? ed ovviamente siamo entrati. L 'ambiente ci accoglie con un ' esplosione di colori: giallo, blu ed il color legno dei mobili. Particolari alcune sedie con lo schienale alto che saltano subito all 'occhio ed il tutto è accompagnato da musica caratteristica di sottofondo che però non disturba il nostro chiacchierare. Una volta accomodati, ci regalano un assaggio di benvenuto fatto con una salsa senese di curry e latte di cocco. Ci portano inoltre il pane, che ci tengono a specificare che anch 'esso è stato fatto in casa. Essendo un ristorante non solo di cucina araba ma anche fusion, i piatti prendono ispirazione anche da altre culture, ed essendo cucina slow food, preparata sul momento, ci tengono a specificare che le attese per alcuni piatti saranno un po ' lunghe. Noi abbiamo ordinato: Polpette di feta fritta con miele al peperoncino Hawawshi: pane di pita fritto ripieno di carne macinata Tajine kofte polpette di manzo con uovo alla poche Tajine di manzo in agrodolce (mrouzia) Assortimento di pasticceria Tè marocchino alla menta e gelsomino Personalmente il piatto che ho amato di più sono le polpettine di feta fritta con il miele al peperoncino caldo, mentre il mio compagno ha gradito particolarmente la Tajine di manzo. Anche i dolci sono fatti da loro, ho provato un assortimento vario, accompagnati da un tè caldo che mi è piaciuto moltissimo ed ha chiuso piacevolmente la cena. A fine pasto siamo riusciti a fare qualche chiacchiera con la cuoca, il cui nome è Hadjer, cresciuta in Algeria e successivamente a Perugia, con una grandissima passione per la cucina. Una donna molto energica e sorridente, che fa capire quanto ami il suo lavoro. Inoltre, solo il giorno successivo ho scoperto che Hadjer ha partecipato a Cuochi d 'Italia il campionato del mondo condotto da Bruno Barbieri, e penso che la sua selezione è stata meritatissima dato il viaggio culinario da lei proposto nel suo menù. Sicuramente un luogo che consiglio."
User
posto accogliente. . . . ottima cucina tipica marocchino, davvero grande. personale molto gentile e cordiale.
Indirizzo
Recensioni
Rita
Cibo ottimo!!! servizio molto curato!!!!la proprietaria molto presente e simpatica!! un'esperienza diversa assolutamente da provare!
User
La prima volta ieri sera. prima di una lunga serie. piatti eccellenti e ben presentati, cortesia, attenzione al cliente e tanta cordialità. Bene.
Massimiliano
Tutto molto buono e saporito la titolare è simpatica, forse, dico forse, i prezzi un tantino alti, anche se bisogna considerare che sono tutti preparati al momento e molto complicati
User
Perfetto! menzione speciale per il cameriere, che è stato in grado di consigliare un grande tè caldo alla menta per accompagnare al nostro pasto. la qualità è lì, in tutto. Eravamo davvero bravi!
Danilo
Bel locale che ti trasporta in ambiente arabo. Cibo con gusto veri. Proprietaria come se fossimo amici da tempo. Peccato vivere distanti, altrimenti lo diventeremo. Quando capiteremo ancora a Foligno, torneremo sicuramente
User
posto molto bello e caratteristico. carne di alta qualità e i suoi piatti di goto eccellente, abbiamo preso un cous di verdure e due tajine uno di manzo (soft) e un kofte ed era tutto molto buono e cucinato al momento. lo chef molto bello e disponibile, torneremo sicuramente a gustare altri piatti!
mauraspin
Ero incuriosita da questo ristorante essendo un 'amante della cucina orientale. La location molto carina, arabeggiante. La proprietaria e le ragazza dello staff molto gentili e affabile. Mi è piaciuta molto il cibo forse mi aspettavo più piatti arabi. I dolci speciali così come il pollo. Peccato pochi vini un po ' cari.
Federico
Ottimo cibo, cucina araba con un tocco fusion in alcuni piatti. Eravamo in 6 a cena ed abbiamo preso tutti piatti diversi. Questo ci ha permesso di assaggiare un po' di tutto e l'attesa, malgrado la richiesta di tante preparazioni differenti , non è stata troppo lunga. Ristorante consigliato a chi vuole passare una serata diversa, in pace, senza il solito mangiare di corsa. Prendetevi il tempo che serve, ne vale la pena
LadyWakana
Tutto è iniziato da una serata piovosa, cercavamo un luogo dove mangiare perché iniziavamo ad essere zuppi e lo stomaco cominciava a brontolare. Il mio compagno mi indica questo locale in centro a Foligno: ti ispira? ed ovviamente siamo entrati. L 'ambiente ci accoglie con un ' esplosione di colori: giallo, blu ed il color legno dei mobili. Particolari alcune sedie con lo schienale alto che saltano subito all 'occhio ed il tutto è accompagnato da musica caratteristica di sottofondo che però non disturba il nostro chiacchierare. Una volta accomodati, ci regalano un assaggio di benvenuto fatto con una salsa senese di curry e latte di cocco. Ci portano inoltre il pane, che ci tengono a specific...
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