Osteria Della Brughiera

Osteria Degli Assonica

➤ Via Don Santo Carminati, 9, 24010, SORISOLE, Italy

Caffè • Pizza • Europeo • Messicano

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"Ieri sera abbiamo provato la cucina dell’osteria dell’ ASSONICA ….. nuova stella Michelin della bergamasca …. Il locale è spazioso, confortevole e soprattutto godibile in quanto a privacy….. moderno e lineare con un servizio fresco ed efficace…. Professionale, sorridente e competente. La cucina è la conferma di tutte queste note positive introduttive …. sfrontata, tecnica, ben eseguita e soprattutto direi coraggiosa !!!!! Capace di seguire una linea di azzardi ben calcolati che le danno una concretezza ed una maturità notevole considerata la giovane età sia del locale che di chi la esegue! L’esordio è caratterizzato da una serie di appetizers non solo belli ma anche molto gradevoli al palato…. Nota di merito al Rocher con fegato e frutto della passione e la crema di cavolfiori e alici (piatto offerto ma già vera portata degna di un eventuale ruolo in menù ….. la nostra scelta ricade sulla carte e cominciamo con un granchio reale e un crudo di agnello…. 2 ottimi starter …. Il primo più delicato e ben eseguito il secondo più spinto e di carattere con i lampacioni a fare la differenza … bel risultato! Proseguiamo con una linguina ostriche e bagna cauda…. Decisamente il piatto della serata…. Scommessa di accostamenti vinta con lode!!! Concludiamo con 2 main courses…. Un rombo con cavoli e salsa all’aglio nero, e un piccione tartufo e caffè ….. il primo più delicato e diciamo alla portata di tutti i palati mentre il secondo più particolare sia nel gusto che nella presentazione…. Con il piccione lavorato nella sua totalità e in differenti declinazioni …… padronanza di tecnica e sapienza di accostamenti ne fanno 2 ottime portate! Terminiamo con una gradevolissima piccola pasticceria offerta ! Insomma bella scoperta che speriamo prosegua su questa strada …. Ricerca e particolarità fanno la differenza ! Bravi! Consigliato al 100"

Frosio

➤ Piazza Lemine, 1, 24011, Alme, Italy

Caffè • Pizza • Europeo • Frutti Di Mare

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"Era da tanto tempo, almeno cinque anni, che non rifacevo visita ai fratelli Frosio. A parte la lontananza e la calamità Covid, senza motivo perché nel loro ristorante si sta molto bene. La cucina convince per leggerezza, equilibrio, gusto e italianità. La proposta comprende due menù degustazione (carne e pesce), ognuno composto da cinque piatti, e una carta ben strutturata. Nel menù degustazione provato una menzione particolare la merita la scaloppa di rombo in crosta di patate e salsa al riesling con contorno di carciofi e radicchio trevigiano. L’offerta enoica è ampia e profonda. Notevole anche la selezione di champagne.Il servizio è impeccabile: preciso e caldo senza convenevoli. I cani sono ammessi con disinvoltura. Belle le quattro sale interne, ancor di più lo spazio esterno dove si mangia nella bella stagione.La ciliegina sulla torta è rappresentata dall’ottimo rapporto prezzo qualità."

Pizzeria Parco Dei Colli

➤ Via Fustina 13, PONTERANICA, Italy

Pizza • Caffè • Pasta • Europeo

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"si trova facilmente parcheggio nelle vicinanze, tra cui un parcheggio al pubblico, ma chiude le porte a e ha una rampa di accesso molto cattiva. il ristorante all'interno ha un'atmosfera calda, anche se l'arredamento è sicuramente datato. il personale nella camera giovane e gentile. il menu è vario e spazia dal mare al terreno (non abbiamo visto i piccoli villaggi inevitabili, che nei ristoranti di bg troviamo praticamente sempre). Fanno anche la pizza. i prezzi ci hanno lasciato perplessi, per esempio la griglia mista € buona ma povera quantità. ci ha schiaffeggiato la paella (forse per la nostra distrazione): indicata per e con il prezzo di € ma abbiamo capito solo alla fine sul conto che intendevano testare, quindi per € comunque apprezzati nel gusto. è inserito nel circuito della forcella. i piatti che ci è piaciuto e torneremo, forse nella bella stagione da quando hanno uno spazio fuori."

Latteria Di Branzi Le Casere In Cucina

➤ Via Grotte Delle Meraviglie 14, 24010, ZOGNO, Italy

Sushi • Caffè • Kebab • Europeo

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"Posto carino , la Taragna ok ma la carne in special modo la guancetta frollata troppo quando è stata servita in tavola già aveva un odore di vecchio se lo sentivamo noi mi stupisce che in cucina non lo abbiano sentito prima di servirla , inoltre riscaldata e bruciata , inoltre dopo aver detto che non funzionava qualche cosa in quel piatto , ordinazione di ricambio il coniglio . Che dire 3 pezzi di coniglio , secco vecchio e bruciato . Peri i formaggi e taragna ok per L esposizione vendita formaggi ok per la carne servita no comment ….."

Locanda Crotti Duemila14

➤ Via Brughiera 8, 24011, Alme, Italy

Caffè • Sushi • Kebab • Messicano

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"Posto super bello, accogliente, elegante e cibo di alta qualità! Veniamo qui per pranzo ogni tanto e le opzioni offerte sono sempre deliziose. Il personale è gentile e abbiamo apprezzato l'aiuto nel trovare opzioni senza glutine per uno dei membri della nostra famiglia con la celiachia. Grazie!"