Telefono: +393517508560
Indirizzo: Localita Chateau Feuillet, 11010 AO, Italia, Saint-pierre, Italy
Città: Saint-pierre
Piatti: 6
Recensioni: 118
"Lo chef Corrado Michelazzo, che a suo tempo aveva portato una stella Michelin a Cogne, conferma la sua bravura. Ho provato il menù degustazione insieme al l'abbinamento dei vini e sono stato soddisfatto. Proposte interessanti con abbinamenti di sapori a volte ardite che, però, all'atto pratico risultano azzeccate. Dal mio punto di vista un'esperienza sensoriale apprezzata, in teressante la proposta di alcuni piatti che derivano dalla quindicinale esperienza dello chef in estremo Oriente. Non ho guardato la carta dei vini quindi non mi esprimo, però quanto assaggiato nell'abbinamento al menù è stato di notevole livello. Servizio elegante e professionale, gestito quasi interamente in famiglia. Locale accogliente e di classe pur con rimandi alla tradizione rurale valdostana. Prezzi corretti per qualità e servizio. Esperienza da ripetere."
Menu - 6 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Tempura
Tempura: Leggeri bocconi di verdure o gamberi, immersi in una pastella croccante e fritti fino alla doratura perfetta.
Ravioli
Ravioli freschi ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa al pomodoro e basilico.
Risotto
Risotto cremoso al dente con un ricco mix di funghi, parmigiano e un tocco di vino bianco per un sapore raffinato.
Carbonara
Carbonara: Spaghetti con salsa cremosa di uova, pancetta croccante e pepe nero.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara: Spaghetti con pancetta, uova, formaggio pecorino e pepe nero, cremoso e saporito.
User
Cibo incredibile e tutta esperienza. Il tonno come antipasto super consigliato.
Indirizzo
Recensioni
User
Menù di alta qualità e piatti preparati con cura. Servizio preciso e attento, in un'atmosfera calda e accogliente.
User
Cucina sublime! Menù di alto livello e personale estremamente disponibile. Il proprietario ti fa sentire come a casa.
Michele
Tipo di pasto: Cena Prezzo per persona: €80–90 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5 Posti auto: Ampio parcheggio Opzioni di parcheggio: Parcheggio gratuito
User
Siamo stati in questo ristorante per due giorni consecutivi. Abbiamo vissuto un'esperienza magnifica entrambe le volte.Si percepisce l esperienza dello chef e nei suoi piatti c'è tutta la sua storia.Magnifico anche il servizio.Consigliatissimo!!!!
Ludovico
**Tipologia di pasto**: Cena **Prezzo per persona**: €80–90 **Cibo**: 5 **Servizio**: 5 **Atmosfera**: 5 **Piatti consigliati**: Chawanmushi con caviale e shiso in tempura, piccolo antipasto offerto dalla casa, macaron ripieno di pâté, ravioli con ripieno di carbonara.
User
Un'esperienza unica e indimenticabile dove la fantasia e abilità dello chef Corrado Michelazzo insieme alla famiglia, rende ogni piatto perfetto per accostamento e qualità superiore.Ogni piatto viene illustrato nel dettaglio in modo da comprenderne il valore , il tutto con grande semplicità mettendo il commensale a proprio agio. Ringrazio di cuore tutti voi un a presto ma soprattutto un buon anno nuovo.
User
Che gioiello nascosto! Amiamo la cucina innovativa e abbiamo speso somme ridicole per mangiare in ristoranti stellati Michelin che non erano così buoni come l'Osteria Due Passi. Presentazione impeccabile, sapori squisiti e combinazioni creative. Ho particolarmente apprezzato lo storione, incredibilmente tenero e umido, cucinato con sapori che ricordano la cucina asiatica, e il dessert "rimedio della nonna". Uno dei migliori pasti della nostra vita. Lo raccomandiamo vivamente. Fai un viaggio apposta; non rimarrai deluso.
User
La Taverna Due Passi è una scoperta meravigliosa per chi desidera provare le oche orientali nella Valle d'Aosta. Seppur il ristorante offre anche sapori tipici della tradizione italiana, lo chef propone una cucina fusion che combina tecniche e sapori orientali con ingredienti della cucina italiana di tendenza. Oltre ai deliziosi piatti e a un servizio eccezionale, si percepisce l'entusiasmo e la passione dello chef Michelazzo per la sperimentazione e il suo desiderio di condividere le esperienze internazionali a tavola in Italia!
User
Lo chef Corrado Michelazzo, che a suo tempo aveva portato una stella Michelin a Cogne, conferma la sua bravura. Ho provato il menù degustazione insieme al l'abbinamento dei vini e sono stato soddisfatto. Proposte interessanti con abbinamenti di sapori a volte ardite che, però, all'atto pratico risultano azzeccate. Dal mio punto di vista un'esperienza sensoriale apprezzata, in teressante la proposta di alcuni piatti che derivano dalla quindicinale esperienza dello chef in estremo Oriente. Non ho guardato la carta dei vini quindi non mi esprimo, però quanto assaggiato nell'abbinamento al menù è stato di notevole livello. Servizio elegante e professionale, gestito quasi interamente in famiglia....
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