Telefono: +393249945918
Indirizzo: Via Roma, 55032, CASTELNUOVO DI GARFAGNANA, Italy
Città: CASTELNUOVO DI GARFAGNANA
Piatti: 10
Recensioni: 951
"Questo incantevole piccolo locale si trova proprio di fronte al Teatro della città. Inizialmente eravamo l'unica coppia a cenare il lunedì sera. Siamo stati accolti da Luca, parte proprietario, e siamo stati prontamente seduti a un tavolo in un angolo. Il menu selettivo offriva numerose possibilità e abbiamo ordinato un Risotto con gamberi e Tortellini ripieni con una miscela di maiale e manzo. Mentre aspettavamo il piatto principale abbiamo assaggiato due gustosi pani, entrambi immersi in un olio d'oliva regionale. L'olio proveniva da Lucca ed era il migliore che abbiamo mai assaggiato. Veniamo in Italia ogni anno e ho vissuto in Italia per sei anni. Abbiamo anche diviso un'insalata mista che era molto fresca e croccante mentre aspettavamo il piatto principale. Le porzioni erano più che adeguate. Alessandro, chef e parte proprietario, ci ha sorpreso con un regalo dalla cucina. Una patatina fritta che aveva cipolla rossa, grano di senape e una goccia di maionese. Superbo! I piatti principali sono arrivati e la presentazione era ottima. Il Risotto riempiva il piatto ed era profondo circa un quarto di pollice. C'erano quattro teneri gamberi sopra il Risotto. Temperatura e colorazione erano perfetti. Anche i Tortellini erano estremamente buoni, presentati in una salsa bianca cremosa. La miscela di manzo e maiale era molto saporita. Il dessert consisteva in un soufflé al cioccolato in una salsa bianca cremosa. Torta di cioccolato calda ripiena di una salsa di cioccolato molto calda. Ho mangiato tutto ciò che il cucchiaio permetteva. Il vino rosso della casa era eccellente e la porzione mezza caraffa a prezzi ragionevoli. Torneremo........un grande pollice in su per Alessandro e Luca!"
Tutti i prezzi sono stime.