Telefono: +393249945918
Indirizzo: Via Roma, 55032, CASTELNUOVO DI GARFAGNANA, Italy
Città: CASTELNUOVO DI GARFAGNANA
Menu Piatti: 10
Recensioni: 951
"Presso Al Teatro Laboratorio del Gusto — Castelnuovo di Garfagnana è stata per secoli il capoluogo della Garfagnana estense come conferma la Rocca che domina il paese simbolo del potere dei duchi di Ferrara prima e Modena poi. A poche decine di metri dalla rocca si trova l’Osteria al Teatro (si chiama così perché vicino al Teatro Comunale) piccolo ristorante di cucina garfagnina che ha come tratto distintivo l’utilizzo prevalente di materie prime a chilometri zero con qualche eccezione come il prosciutto di Parma invecchiato trentasei mesi da gustare con l’ottima focaccia fatta con grano locale. Davvero buoni i ravioli di ricotta e spinaci fatti da loro conditi con burro di normandia soprattutto per l’alta qualità della ricotta usata prodotta a pochi chilometri di distanza) Carta dei vini con prezzi corretti (ci sono ancora etichetta a 20 euro cosa ormai rarissima) personale professionale ed un proprietario che mette passione in quello che fa e si vede."
Menu completo - 10 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Pasta
Ravioli
Ravioli: pasta ripiena di carne o verdure, servita con salsa di pomodoro o burro e salvia, perfetta per un pasto delizioso.
Linguine
Linguine conditi con una delicata salsa al limone e aglio, arricchita da verdure fresche e un tocco di parmigiano grattugiato.
Dessert
Torta Al Cioccolato
Torta al cioccolato: un dolce soffice e ricco con strati di cioccolato fondente e una glassa cremosa al cioccolato.
Riso
Risotto Piatti
Un cremoso piatto di risotto cotto con brodo aromatico, impreziosito da un tocco di burro e formaggio, per un'esperienza ricca e avvolgente.
Antipasti
Acciughe
Acciughe saporite, perfette per stuzzicare l'appetito con il loro gusto intenso e salato.
Pollo
Pollo Fritto
Fritti kip, sappige en knapperige gouden korst met delicate kruiden.
Indiano
Insalata
Insalata Mista
Insalata mista fresca con lattuga, pomodori, cetrioli e condimenti leggeri.
Zuppe
User
ottimo ristorante con piatti speciali mi è piaciuto molto
Indirizzo
Recensioni
User
mangiato bene, qualità e cordialità. un po' di attesa ma ne valeva la pena! carne atomica.
User
ottima qualità del cibo e bella presentazione. combinazione con vini del territorio molto interessante
User
Un menù estremamente ricercato che comunque sfrutta ottimamente gli ingredienti locali. Molto gustoso. Visualizza piatti
Graziano
Bella cena con amici con rivisitazioni di piatti tipici della tradizione garfagnina. Una bella scelta di vini.
Eleonora
Il cuore della tradizione garfagnina in piatti sempre nuovi e pieni di sapori. Staff eccezionale, chef impeccabile.
User
abbiamo cenato in questo ristorante e siamo rimasti piacevolmente colpiti. la carne di ottima qualità e cotta alla perfezione. servizio attento e il proprietario socievole e gentile. Ti consiglio Visualizza piatti
sergiobV1973LK
IO CI SONO STATO solo il caso ci ha fatti fermare in questo ristorante ed il caso ci ha portato fortuna. Ottima accoglienza buon servizio e piatti ben cucinati. abbiamo mangiato cose particolari come la guancia di manzo brasata ecc. Inoltre segnalo uno dei migliori TIRAMISU' che abbia mai mangiato
David
Storico locale cittadino, immerso tra tradizione e innovazione. Ben studiato il menù con piatti tipici ed altri esperienziali. Tra loro gli ottimi prosciutti tagliati a coltello, nei primi risotti e piatti di farro. Per i secondi il top è la carme con bistecche del territorio ben braciate. Ottima la carta dei vini, con prodotti di tutta Italia ed anche qualcosa di oltralpe.
Ovidio61
Presso Al Teatro Laboratorio del Gusto — Castelnuovo di Garfagnana è stata per secoli il capoluogo della Garfagnana estense come conferma la Rocca che domina il paese simbolo del potere dei duchi di Ferrara prima e Modena poi. A poche decine di metri dalla rocca si trova l’Osteria al Teatro (si chiama così perché vicino al Teatro Comunale) piccolo ristorante di cucina garfagnina che ha come tratto distintivo l’utilizzo prevalente di materie prime a chilometri zero con qualche eccezione come il prosciutto di Parma invecchiato trentasei mesi da gustare con l’ottima focaccia fatta con grano locale. Davvero buoni i ravioli di ricotta e spinaci fatti da loro conditi con burro di normandia sopratt... Visualizza piatti
Categorie
-
Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
-
Sushi Delizia il palato con la nostra deliziosa selezione di sushi, che include ingredienti freschi, rotoli sapientemente realizzati e nigiri tradizionali. Ogni boccone offre un'armoniosa fusione di sapori, promettendo un vero gusto del Giappone. Visualizza piatti
-
Kebab Assapora i nostri deliziosi kebab, sapientemente grigliati e pieni di gusto. Scegli tra una varietà di carni e spezie vibranti, serviti con contorni freschi. Perfetti per un pasto soddisfacente e saporito.
-
Messicano Autentici sapori messicani ti aspettano con fajitas sfrigolanti, tacos saporiti, enchiladas piccanti e guacamole fresco, tutti realizzati con ricche spezie tradizionali e serviti con contorni vivaci. Goditi una fiesta nel tuo piatto!
Servizi
-
Wifi
-
Caffè
- Piatti
-
Prenotazioni
- Menu
-
Posti A Sedere
