Telefono: +393404792114
Indirizzo: Via Piacenza, 48, Alessandria, Italy, 15048, ALESSANDRIA
Città: ALESSANDRIA
Menu Piatti: 6
Recensioni: 2721
"Aperto nel 2015, da settembre semplicemente La Prosciutteria Si suona il campanello, a sinistra la sala con il bancone del bar, di fronte la seconda sala, entrambe con 18 coperti, nella bella stagione il dehors in strada. Chef Fabrizio Martini; in sala la moglie Francesca Chiossone ed Elena. Musica in sottofondo; la cena:Vino Alta Langa DOCG Brut La Cuvée az. Fontanafredda.Pane ai sette cereali; pane all'uvetta; pan brioche; focaccia normale; focaccia con le cipolle; tutto maison accompagnato dal burro nella ciotolina.Antipasti (condivisi) il piatto di Culatello di Zibello con gnocco fritto la nostra insalata russa con tonno.Secondi il cuore di baccalà Rafols a vapore con polvere di pesto, indivia arrostita il gulasch alla triestina con polenta alla griglia.Dessert gelato alla crema mantecato con cioccolato, rum, caffè la piccola meringata con marron glacé, panna montata e caramello salato.Caffè a chiudere.La carta dei vini presenta 160 etichette anche sfuso e al calice. Menù degustazione a 28€; à la carte 9 antipasti da 5 a 15€, tagliere x 2 persone a 19€, tagliere x 4 persone a 36€; 8 primi da 11 a 13€; 8 secondi da 13 a 20€, il filetto di manzo alla chateaubriand x 2 persone a 48€; 8 dessert a 6€, lo zabaione caldo con biscotti della casa minimo x 2 persone a 10€; il fuori menù ma su carta, 5 piatti da 12 a 18€, gamberoni alla griglia 7 pezzi con ananas grigliato a 28€; al martedì e giovedì la tomahawk di maialino alla milanese (orecchia di elefante a 22€; è tutto consultabile sul sito web e su Facebook. A fine cena i nostri complimenti."
Menu completo - 6 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi morbidi serviti con una salsa ricca e cremosa, impreziositi da erbe aromatiche fresche e formaggio grattugiato.
Pasta
Ravioli
Ravioli: Deliziosi fagottini di pasta ripieni, serviti con una salsa tradizionale e una spolverata di formaggio.
Portata Principale
Filetto Di Manzo
Filetto di manzo succulento e tenero, cotto alla perfezione per un'esperienza di gusto indimenticabile.
Pollo
Piatti Di Pesce / Frutti Di Mare
Gamberi Alla Griglia Piatti
Gamberoni alla griglia succulenti e saporiti, serviti con una leggera marinatura di agrumi e un pizzico di spezie aromatiche.
Piadina
User
Buon posto per rifocillarsi. Carino, pulito, buon cibo.
Indirizzo
Recensioni
User
ottimo, molto bello personale locale amichevole e cura cibo di alta qualità. per tornare
User
Super cibo bello per soldi a buon mercato, così come buon servizio. Tutti i soldi valgono.
User
Portate abbondanti e cucinate bene, veloci, cortesi, locale curato e conto adeguato. Ottimaa crostata. Visualizza piatti
Adamo
Ambiente molto particolare, piatti molto ben preparati, cucina di qualità. Prezzi leggermente al di sopra della media.
Lavinia
Incantevole posto, cibo eccellente, buon vino e atmosfera romantica. Il piatto di prosciutto è molto consigliato, ce ne siamo innamorati. È diventato il nostro posto preferito per ogni occasione in famiglia.
User
Sono stato qui, circa un mese fa e sono rimasto molto impressionato e soddisfatto. prodotti deliziosi e molto freschi, posto molto bello e accogliente, personale molto gentile e molto disponibile e alla fine fantastici prezzi. consigliato a 100 Visualizza piatti
User
ottima cucina, curata in ingredienti di qualità e presentazione. la gestione è attenta a tutti i clienti soprattutto per coloro che sono in pausa e ha poco tempo. ogni piatto è una specialità. se si spende in città è il posto giusto per una cena di qualità o il pranzo.
User
È stato emozionante rivedere dopo più di vent'anni il mio chef Fabry.... Ricordare vecchi clienti ed episodi... Ma soprattutto vedere e mangiare in. La Prosciutteria bellissimo locale ...la moglie Francesca simpaticissima e gentile come anche la ragazza di sala .....che dire della cucina piatti fantastici strepitosi e genuini.... Io e mio marito abbiamo fatto una cena SUPER...spero tanto di poter tornare al più presto .....
User
Aperto nel 2015, da settembre semplicemente La Prosciutteria Si suona il campanello, a sinistra la sala con il bancone del bar, di fronte la seconda sala, entrambe con 18 coperti, nella bella stagione il dehors in strada. Chef Fabrizio Martini; in sala la moglie Francesca Chiossone ed Elena. Musica in sottofondo; la cena:Vino Alta Langa DOCG Brut La Cuvée az. Fontanafredda.Pane ai sette cereali; pane all'uvetta; pan brioche; focaccia normale; focaccia con le cipolle; tutto maison accompagnato dal burro nella ciotolina.Antipasti (condivisi) il piatto di Culatello di Zibello con gnocco fritto la nostra insalata russa con tonno.Secondi il cuore di baccalà Rafols a vapore con polvere di pesto, i... Visualizza piatti
Categorie
-
Pub Goditi un'atmosfera vivace con i nostri classici preferiti del pub. Dalle sostanziose hamburger e fish 'n' chips a torte salate e birre artigianali, il nostro menu promette un'esperienza accogliente ideale per rilassarsi con gli amici.
-
Caffè Concediti la nostra ricca e aromatica selezione di caffè, sapientemente preparata per risvegliare i tuoi sensi. Dal classico espresso ai cremosi cappuccini, scopri la miscela perfetta per iniziare la giornata con una nota di sapore. Visualizza piatti
-
Gelato Una deliziosa selezione di gelati cremosi e artigianali con una varietà di gusti che vanno dalla classica vaniglia e cioccolato a opzioni uniche come miele alla lavanda e mango piccante, perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce.
-
Asiatico
Servizi
-
Mastercard
-
Carta Visa
- Piatti
-
Prenotazioni
- Menu
-
Vino E Birra
