Indirizzo: Sestiere Dorsoduro 967, Dorsoduro Accademia, Venezia I-30123, Italia, Dorsuduro Venezia Italia, Italy
Città: Dorsuduro Venezia Italia
Menu Piatti: 11
Recensioni: 5131
"LA VENEZIA GASTRONOMICA CHE NON TI ASPETTI! Lontano dal centro, lontano dalla rinomata San Marco e dall 'imponente Ponte di Rialto, lontano dai quei locali che raccontano di avere pesce fresco ai poveri turisti inconsapevoli (ho visto prezzi ma sopratutto pesci in condizioni allucinanti che mi vien da ridere), sorge il San Trovaso. Si trova nel quartiere di Dorsoduro, per arrivarci basta prendere il vaporetto con fermata Accademia, poi da lì sono 3 minuti a piedi. Ed ecco che arrivato quì mi rendo conto che si ha un 'altro concetto di ristorazione per essere a Venezia: si lavora pesce rigorosamente fresco e dell 'Adriatico ed in alcuni casi della laguna stessa (moeche, schie). Veniamo accolti da un 'educazione unica, tant 'è che all 'ingresso i camerieri ci costringono a dar loro i soprabiti e le sciarpe per appenderceli. Io e la mia ragazza siamo stati da loro la sera del 14 febbraio, ma l 'accoglienza, la loro educazione, la qualità della materia prima utilizzata nei piatti ci ha fatto ritornare anche la sera successiva. Pescato eccellente, servizio impeccabile del personale di sala. Siamo gente di mare, abituata al pescato fresco e locale e questo ristorante a Venezia è una piacevole e bellissima eccezione! Fa parte della Venezia bella e che si distingue dalla massa, che porteremo dentro di noi e che ovviamente avrà priorità assoluta al nostro prossimo soggiorno in città. Un ringraziamento in particolare va al cameriere Alessio 'Sardea ' che ci ha servito per due sere di fila e ci ha fatto sentire a casa, è stato davvero un piacere ed una bella scoperta cenare qui. Siete eccezionali, un saluto dalla Calabria e alla prossima!"
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