Trattoria Antichi Sapori

Via Roma 22, 15039, Sala monferrato, Italy

🛍 Pizza, Pasta, Pieno, Caffè

4.1 💬 686 Recensioni
Trattoria Antichi Sapori

Telefono: (+39)142486276,(+39)0142486276

Indirizzo: Via Roma 22, 15039, Sala monferrato, Italy

Città: Sala monferrato

Menu Piatti: 10

Recensioni: 686

Sito Web: http://www.trattoriaantichisapori.com

"Un menu relativamente semplice e un servizio familiare, molto buono, piatti semplicemente preparati ancora ben equilibrato e ben mantenuto in sapori e spezie. Siamo andati per il menu di degustazione standard come molti altri hanno riferito quando noi come italiano, addestrato in pasti multi-corso fin dalla tenera età, confortevole. Dal momento che siamo buoni nel nostro Medioevo, la degustazione dei primi corsi, che era un po 'meno abbondante di un piatto completo era una benedizione in maschera: ci permette di venire a dessert in buona forma per goderlo completamente. Il prezzo era molto buono, soprattutto considerando che l'acqua e il vino sono inclusi, e il gestore ci ha anche bevuto per bere troppa acqua e per litri, buon vino rosso. Abbiamo particolarmente apprezzato l'agriturismo a forchetta (distanza zero km) appiattimento di formaggio di capra e salsicce, dal negozio sopra la strada, e i primi due corsi: succina grassa infusi larghe in salsa di coniglio e agnolotti (piccoli ravioli ripieni di bovini). Uno dei secondi corsi, bistecca alla griglia Tagliata (terra) era buono, ma meno diverso dal resto quando le verdure alla griglia sul lato erano fresche e molto gustose. Dessert erano al top: avevamo fatto a mano gelato affogato (asciutto, imbevuto) in Bicierin (un caffè dolce con cioccolato e liquore), sorbetto Tangerine e un budino alla panna (cavallo di caramello di Crème senza caramello) aromatizzato con biscotti tipici cromiri locali. Vale la deviazione, con tutti i mezzi"

Menu completo - 10 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Pasta

Antipasti - Starter

Noodles

Bistecche

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Ottimo piccolo posto con grande servizio, grande ambiente e cibo ancora migliore. Sono felice di tornare.

Indirizzo

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Recensioni

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Great little place with great service, great ambiance and even better food. I am looking forward to going back again.


Jelena
Jelena

capita per caso in questa piccola e carina cittadina del pallone basso. la trattoria si trova al centro, camera semplice composta da due camere. ottimi i primi e i secondi che si riferiscono alla cucina tradizionale piemontese. rapporto qualità prezzo molto soddisfacente.


Rosita
Rosita

esperienza positiva. servizio proprietario puntuale e amichevole. prezzi eccellenti. qualità alimentare molto buona e ben preparata. Solo piccole note dolci sono le porzioni dei primi piatti non molto abbondanti e una scelta limitata nella carta del vino. merita più visite. Visualizza piatti


Piererminio
Piererminio

Abbiamo assaggiato diversi antipasti misti che erano deliziosi. Abbiamo anche pranzato. Il menu del giorno era molto tradizionale e di valore. Probabilmente non ci sono molti turisti, quindi l'inglese non ti aiuta a fare il tuo ordine. Se desideri cibo italiano vero invece del cibo per turisti troppo costoso sulle spiagge d'Italia, questo è il posto giusto per te.


Gianluca
Gianluca

Tornati per un compleanno e non potevamo scegliere meglio nella zona per pranzare bene e con un menu degustazione interessante. Servizio nella norma con personale gentile. Una pecca che non dovrebbero essere troppo inflessibili sulla quantità di vino compreso nel prezzo fisso anche perchè ci sono tavolate che non bevono tanto e tavolate che bevono un bicchiere in più ma nessuno va al ristorante per ubriacarsi.


Xavier
Xavier

Se sei tentato dal grande valore del menu degustazione come eravamo noi alla nostra prima visita, assicurati di essere molto affamato! Il nostro primo piatto è stato la selezione di antipasti che erano eccellenti e abbondanti. Infatti, avremmo potuto fermarci lì! Ma c'era molto di più da venire, ed era davvero molto buono. Durante le nostre visite successive abbiamo condiviso piatti saggi e siamo riusciti a assaggiare diversi piatti senza lasciare del cibo delizioso nei nostri piatti. Tutto, compreso il vino, è di buona qualità e molto modesto. Il bell'uomo che gestisce la Trattoria è molto preoccupato che i suoi clienti siano felici. Sembra un lavoro d'amore perché il suo margine di profitt... Visualizza piatti


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Siamo spesso in Monferrato e per la seconda volta abbiamo mangiato in questo rustico ristorante gestito da una famiglia. Sembra che il posto sia stato appena ristrutturato con un'atmosfera familiare. Abbiamo pranzato con il 'menu del giorno', simile a un menu fisso. Ho mangiato insalata di riso e mio marito ha preso la pasta radiatori, simile ai fusilli con crema di formaggio. Dopo ho preso il carpaccio con rucola e grana e lui ha preso petto di pollo in campione con carote. Un filetto di petto di pollo ricoperto di pangrattato principalmente fritto e conservato in aceto mangiato con carote saltate. Poi abbiamo preso la macedonia, una insalata di frutta mista. Tutti i piatti sembravano fatti...


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L’ambiente è semplice e informale. Lo staff cordiale.Prima di essere accompagnati al tavolo è rigoroso il controllo del Green pass.Con il sig. Angelo, efficientissimo padrone di casa, abbiamo concordato un menù a base porcini a euro cad. al quale aggiungiamo due belle bottiglie di barbera a km zero dell’amico Danilo Spinoglio.Iniziamo con tre antipasti e sono uno meglio dell’altro: carne cruda super delicata, polentina e flan con porcini tutti di ottima fattura (anche se non passa inosservato l’aglio utilizzato per la preparazione dei funghi).Sono ottimi anche i primi grazie al classico risottino correttamente mantecato e le gustose tagliatelle.Ma anche in questo caso sono piatti assolutamen...


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Un menu relativamente semplice e un servizio familiare, molto buono, piatti semplicemente preparati ancora ben equilibrato e ben mantenuto in sapori e spezie. Siamo andati per il menu di degustazione standard come molti altri hanno riferito quando noi come italiano, addestrato in pasti multi-corso fin dalla tenera età, confortevole. Dal momento che siamo buoni nel nostro Medioevo, la degustazione dei primi corsi, che era un po 'meno abbondante di un piatto completo era una benedizione in maschera: ci permette di venire a dessert in buona forma per goderlo completamente. Il prezzo era molto buono, soprattutto considerando che l'acqua e il vino sono inclusi, e il gestore ci ha anche bevuto per... Visualizza piatti

Categorie

  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone. Visualizza piatti
  • Pieno Assapora una deliziosa gamma di sapori autentici con il nostro menu accuratamente selezionato. Concediti una varietà di piatti, perfettamente realizzati, che offrono qualcosa per ogni palato.
  • Caffè Concediti la nostra ricca e aromatica selezione di caffè, sapientemente preparata per risvegliare i tuoi sensi. Dal classico espresso ai cremosi cappuccini, scopri la miscela perfetta per iniziare la giornata con una nota di sapore.

Servizi

  • Caffè
  • Prenotazioni
  • Piatti
  • Posti A Sedere
  • Menu
  • Serve Alcolici

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"Ragazzi, questa è quella che viene definita una piacevolissima sorpresa!!! Volendo visitare Cella Monte siamo passati davanti a questo locale, che ci ha colpiti (a tal punto da farci fermare con la macchina) e convinti a fermarci per pranzo. L’esterno vanta una terrazza, con dei tavoli dove si può mangiare in tranquillità, godendo di un bel paesaggio collinare rilassante come pochi. Il menu propone poche scelte, ma semplici, tradizionali e che vanno dritte al punto, senza troppi fronzoli o raffinatezze che stonerebbero con l’atmosfera del locale. I piatti scelti sono stati tutti all’altezza delle aspettative (a voler fare i pignoli, il mio hamburger al sangue era un po’ troppo corto), così come i calici bevuti con estremo sollievo, considerato il caldo di quel giorno. La tartare di mia moglie e il tomino, che ho preso come accompagnamento all’hamburger, sono ricordi ancora vivi nella memoria delle mie papille gustative, tanto erano buoni! Il dolce è stato la ciliegina sulla torta, ma ormai ero già conquistato dal mio pranzo appena consumato. Finito di mangiare, ho scambiato quattro chiacchiere con uno dei proprietari e si capisce subito quanto ci tenga al suo locale e quanto si dia da fare per portare avanti un’attività in un posto tanto bello, quanto poco frequentato. Unico appunto che mi sento di fare è quello di valorizzare un po’ di più l’interno del locale e soprattutto dedicare maggiori cure al bagno, che ho trovato troppo trascurato per il numero di clienti che erano presenti a quell’ora. In conclusione, consiglio assolutamente una visita a Cella Monte (magari ve ne parlo in un’altra recensione) e suggerisco decisamente una sosta ristoratrice (e rilassante) al 365 Monferrato"

A Casa Di Babette

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"Il luogo è incastonato tra le colline del Monferrato, il piacere di guidare attraverso piccoli sentieri di campagna lascia spazio al piacere di arrivare e essere accolti come parte della famiglia, con personale professionale e molto competente. La lista dei vini è superba, fatta da un sommelier e presentata da lei stessa! Il Piemonte è una delle regioni più importanti (se non la regione più importante) per il vino. La Casa di Babette (così tradotto in inglese) ha una scelta di vini piemontesi che proveresti ad assaggiare uno dopo l'altro... il problema ora è chi ti riporterà in hotel... Anche i pasti sono deliziosi, preparati con grande gusto. Ho scelto la carne battuta locale, carne cruda macinata da una speciale razza di mucche, molto molto tenera. Da non paragonare alla solita carne cruda con l'uovo in cima. È una festa per il palato, e la tenerezza è davvero unica. Come antipasto ho preso il vitello tonnato. Perfetto. Per gustarlo bene la ricetta dovrebbe mescolare la carne e la salsa di tonno insieme, come un duo in concerto. Il risultato è stato eccellente. Bravo! Il Piemonte è la patria del riso in Italia, lungo l'autostrada si possono vedere così tanti campi di riso, ma non siamo in Asia. Ho optato per un risotto al Barbera con salsiccia, che è riso cotto con vino Barbera e salsiccia. Ancora una volta ogni singolo ingrediente è stato perfettamente assemblato, senza il sapore della salsiccia che prendeva il sopravvento, anzi. Potevi ancora riconoscere tutti i sottili sapori del Barbera. Cosa aggiungere di più? Nulla, non ho toccato il dolce perché ero deliziato con il risotto e gli antipasti. Posto accogliente e incantevole, interni molto ben organizzati, diverse sale da pranzo. Una gemma segreta durante i viaggi in Piemonte, da non perdere. Grazie mille!"