Telefono: +393916323280
Indirizzo: Via Gilodi 15, 13011, BORGOSESIA, Italy
Città: BORGOSESIA
Menu Piatti: 10
Recensioni: 2100
"A volte si trovano perle nascoste e quando le trovi senza averle cercate, la soddisfazione è ancora più grande. È ciò che è successo a me e a Watson nell'ultimo sondaggio enogastronomico effettuato a Borgosesia. Il ristorante Croce Bianca ci è stato suggerito da persone del settore enogastronomico come luogo storico di questa città in Valsesia nella provincia di Vercelli. Abbiamo quindi prenotato in anticipo sapendo che le stanze o meglio la singola sala del Croce Bianca aveva una capacità limitata (potrebbero essere ospitate al massimo 60 persone). Come al solito arriviamo verso le 19.30, ma la sala ha già accolto persone da mezz'ora prima. Siamo accolti dal giovane personale (una ragazza e un ragazzo), molto cortese ed efficiente. La sala, con volte a botte, è calda e accogliente; i tavoli tradizionali sono coperti con tovaglie sintetiche, ma piacevoli al tatto e comunque di buon gusto a cui si abbinano tovaglioli di carta, ma con un'eleganza inaspettata. Ci vengono rapidamente dati i menu e una lista dei vini a cui viene aggiunta una lista di piatti fuori menu. Quest'ultima include quei possibili piatti con le materie prime più fresche disponibili solo occasionalmente. Ecco che tra questi piatti c'è la trippa che per sua natura deve essere del giorno. Una bella caratteristica del menu è che alcuni piatti sono presenti in 2 dimensioni, piccola e grande, così potete soddisfare al meglio il vostro appetito. Io e Watson ci orientiamo sul menu à la carte dove entrambi scegliamo come antipasto un piccolo piatto (che non è così piccolo! di vitello con salsa al tonno, come primo piatto scelgo risotto con toma per me e ravioli per Watson mentre entrambi ci orientiamo sul secondo piatto su una fetta di controfiletto con riduzione accompagnata da patate al forno; concludiamo con un sorbetto (come sempre, ahimé, non è sorbetto, ma un cucchiaio di gelato al limone e alla salvia oltre al caffè di chiusura. Accompagniamo la cena con una bottiglia di Mesolone (a base di Croatina dell'azienda Barni) e una bottiglia di acqua minerale. Alla fine della cena spendiamo €2.113. Tutto è delizioso e molto fresco: il vitello con salsa al tonno e la carne a fette si scioglie in bocca; il sorbetto è sublime e la cottura è veloce. Anche i bagni sono molto ordinati. Solo il rumore a fine serata è un po' fastidioso, ma ciò era dovuto solo agli altri commensali. In conclusione, un posto da non perdere, anche per l'asporto."
Menu completo - 10 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Pasta
Ravioli
Ravioli: Deliziosi fagottini di pasta ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa al pomodoro fresco.
Al Forno
Piatto delizioso al forno, perfetto mix di sapori autentici e ingredienti freschi.
Dessert
Sorbetto
Sorbetto leggero e rinfrescante dai sapori di frutta, perfetto per rinfrescare il palato dopo un pasto.
Tiramisù
Tiramisu: Classico dolce italiano a strati di savoiardi imbevuti di caffè, crema al mascarpone e spolverata di cacao.
Antipasti
Primo Piatto Piatti
Gamberetti freschi serviti su un letto di insalata croccante, conditi con una vinaigrette al limone.
Vitello Tonnato
Vitello tonnato: fettine di vitello tenere con salsa tonnata cremosa, un piatto italiano classico e raffinato.
Riso
Risotto
Risotto cremoso con funghi porcini, riso Arborio e un tocco di parmigiano.
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi soffici, serviti con salsa cremosa al parmigiano e una spolverata di pepe nero.
Zuppe
Minestrone
Zuppa tradizionale italiana con verdure fresche, fagioli e pasta in un brodo saporito.
Al Forno*
Patate Al Forno
Patate al forno croccanti fuori e morbide dentro, condite con burro e erbe aromatiche.
User
Per me è come essere a casa.....e si mangia benissimo!!!!!
Indirizzo
Recensioni
User
Mangiato benissimo posto molto carino e un bel servizio...ci rivedremo presto....
Marcello
Buon cibo locale. Se siete in inverno, portate abiti pesanti perché fa freddo all'interno...
User
tutto ottimo e personale cortese .mi sembra di essere a casa mia.vado spesso anche da sola a pranzo Visualizza piatti
User
Una certezza! Piatti ottimi e genuini! Bravissimo lo chef Ivan coadiuvato dal papà Gianni. Consigliatissimo!
User
Promosso a pieni voti in ogni aspetto: servizio rapido, sapori ottimi e ampia selezione di vini. Complimenti!
User
Trattoria piacevolissima , ottimo cibo e abbondante. I gestori veramente simpatici e cordiali. Ritornerò presto....ve lo consiglio Visualizza piatti
User
andate vi troverete bene dal cuoco ai camerieri ,,,,,,,,,,,la pulizzia,,,, ,,,,,,, al mangiare chi va una volta ritorna sicuramente ...
User
Tutto molto buono e curato ,ottima presentazione dei piatti ,Dolci di loro produzione superlativi ho assaggiato la loro red velvet troppo buona!!
Andrea
A volte si trovano perle nascoste e quando le trovi senza averle cercate, la soddisfazione è ancora più grande. È ciò che è successo a me e a Watson nell'ultimo sondaggio enogastronomico effettuato a Borgosesia. Il ristorante Croce Bianca ci è stato suggerito da persone del settore enogastronomico come luogo storico di questa città in Valsesia nella provincia di Vercelli. Abbiamo quindi prenotato in anticipo sapendo che le stanze o meglio la singola sala del Croce Bianca aveva una capacità limitata (potrebbero essere ospitate al massimo 60 persone). Come al solito arriviamo verso le 19.30, ma la sala ha già accolto persone da mezz'ora prima. Siamo accolti dal giovane personale (una ragazza e... Visualizza piatti
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