Telefono: +39323210000
Indirizzo: Via Bracchio, 77, Mergozzo, Italy, MERGOZZO
Città: MERGOZZO
Menu Piatti: 10
Recensioni: 4655
Sito Web: http://www.ilrisottino.it/
"Locale piccolo ma accogliente situato poco sopra l’abitato di Mergozzo, ideale per una sosta e gustare piatti tipici della regione. Ci siamo recati per cena insieme ad amici e abbiamo molto apprezzato il calice di prosecco in omaggio, accompagnato da una deliziosa tartelletta con mousse di scarola e ricotta. Successivamente, è arrivato il momento di assaporare tre diversi risotti, uno più buono dell'altro! Personalmente, ho provato il risotto alla carbonara, vera specialità del locale, con pancetta Ossolana croccante, un tuorlo d’uovo cremoso e una spolverata di caffè, davvero geniale! Un trionfo di morbidezza, croccantezza, sapidità e aroma inconfondibile. Ho assaggiato anche il risotto con gorgonzola, pere e mousse di barbabietola, assolutamente raffinato e gustoso, un must per gli amanti del formaggio blu. L’altro risotto, invece, giocava con il contrasto tra la dolcezza degli asparagi e la sapidità dei bocconcini di manzo, molto buono. In generale, tre risotti preparati con grande cura, qualità e cottura del riso perfette per piatti veramente azzeccati, gustosi e diversi dal solito. Anche i dolci sono stati all’altezza, rigorosamente fatti in casa. Una cheesecake da manuale, un tiramisù cremoso, piccola pasticceria accompagnata da un bicchiere di vino liquoroso, e un sorbetto al limone con salvia, rinfrescante e aromatico. Per chiudere in bellezza, ci è stato offerto anche un assaggio di liquore di liquirizia fatto in casa, che ha consolidato il piacevole ricordo di questa serata. Oltre alla qualità dei piatti, è stata particolarmente apprezzata l'atmosfera del locale e il servizio cordiale e attento. Lo consiglio caldamente."
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