Telefono: (+39)809309909
Indirizzo: Via F. Petrarca 40, Fasano, Italy, 72015, FASANO
Città: FASANO
Piatti: 3
Recensioni: 1623
"Abbiamo avuto un pranzo incantevole con Angelo da Vitemia in una giornata nuvolosa di marzo. Dopo una visita incredibile all'Azienda Agricola Savoia Masseria (fattoria di olive), la proprietaria, Valeria, ha chiamato e ha fatto una prenotazione da Vitemia. Angelo è stato caloroso e così accomodante con noi. Abbiamo iniziato con un antipasto di caponata di peperoni arrostiti, melanzane, pomodori e cipolle nei loro deliziosi succhi e carciofi marinate. Dato che mio marito è vegetariano e allergico ai frutti di mare e al pesce, abbiamo scelto la strada vegetariana con ravioloni alla burrata con una salsa fresca di pomodoro e una spruzzata di burrata. Il ripieno era una deliziosa combinazione di burrata e formaggio affumicato di qualche tipo, oltre a erbe aromatiche. Fantastico! I vini erano locali e ottimi. Abbiamo finito con tartufi pistacchio fatti in casa per me e cioccolato bianco per mio marito. Ottimo caffè. Angelo è stato così accogliente e disponibile con il mio terribile tentativo di italiano. Mi scuso con lui per il pavimento sporco, dovevo solo vedere quell'ulivo di 1000 anni. Ottimo pranzo! Ottima giornata!"
Menu - 3 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Calamari
Calamari fritti e croccanti serviti con salsa piccante al limone.
User
Bellissimo Ristorante a Speziale
Indirizzo
Recensioni
User
rapporto qualità prezzo eccezionale
User
Consigliato... tutto delizioso. Il personale è efficiente e molto gentile.
User
Freschezza e qualità. Ottimi i primi ed il dessert ai fichi. Location estiva suggestiva.
User
Piccolo ristorante gestito dalla famiglia. Cucina eccellente, piatti raffinati e pulizia impeccabile.
521nh
Cibo ottimo, servizio lento. Il cibo è davvero buono, tutto fresco e gustoso. Ma ci è voluto davvero molto tempo prima di avere qualcosa. Bevande, cibo ecc.
ashginz
Posto meraviglioso! Tutto quello che abbiamo mangiato era delizioso, soprattutto la pasta cherubini e lo spumone alle nocciole e cioccolato. Ottimo vino e amaro, anche. E il servizio era meraviglioso. Ci siamo sentiti così coccolati. Grazie mille!
User
Sono sempre felice di ritornare in questo ristorante. I piatti sono eccezionali, qualsiasi cosa tu scelga conferma la qualità e la bontà degli ingredienti. Mi mancano le cipolle al forno che ho assaggiato qualche anno fa, erano così deliziose che sembrava di non averle mai assaggiate prima.
User
Conosco questo posto da anni ormai, ed è qui che mi sento pienamente (in tutti i sensi) a casa. La qualità delle materie prime è eccezionale, dagli antipasti, al pesce o carne, i primi sensazionali... mi lasciano senza parole tutte le volte. Anche i dolci sono letteralmente spettacolari. Vedere il proprietario pieno di lavoro ma che comunque si preoccupa di passare tra i tavoli per accertarsi che tutto stia andando bene... spettacolare! Le foto, comunque, parlano da sé
499marijod
Abbiamo avuto un pranzo incantevole con Angelo da Vitemia in una giornata nuvolosa di marzo. Dopo una visita incredibile all'Azienda Agricola Savoia Masseria (fattoria di olive), la proprietaria, Valeria, ha chiamato e ha fatto una prenotazione da Vitemia. Angelo è stato caloroso e così accomodante con noi. Abbiamo iniziato con un antipasto di caponata di peperoni arrostiti, melanzane, pomodori e cipolle nei loro deliziosi succhi e carciofi marinate. Dato che mio marito è vegetariano e allergico ai frutti di mare e al pesce, abbiamo scelto la strada vegetariana con ravioloni alla burrata con una salsa fresca di pomodoro e una spruzzata di burrata. Il ripieno era una deliziosa combinazione di...
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