Vitemia - Piatti

Freschezza e qualità. Ottimi i primi ed il dessert ai fichi. Location estiva suggestiva.

Piccolo ristorante gestito dalla famiglia. Cucina eccellente, piatti raffinati e pulizia impeccabile.

Cibo ottimo, servizio lento. Il cibo è davvero buono, tutto fresco e gustoso. Ma ci è voluto davvero molto tempo prima di avere qualcosa. Bevande, cibo ecc. Visualizza piatti

Eccellenti piatti, servizio veloce e tanta ospitalità da parte del proprietario. Lo consiglio a tutti. Il venerdì sera c'è la possibilità di gustare crudo di mare.

Posto meraviglioso! Tutto quello che abbiamo mangiato era delizioso, soprattutto la pasta cherubini e lo spumone alle nocciole e cioccolato. Ottimo vino e amaro, anche. E il servizio era meraviglioso. Ci siamo sentiti così coccolati. Grazie mille!

Sono sempre felice di ritornare in questo ristorante. I piatti sono eccezionali, qualsiasi cosa tu scelga conferma la qualità e la bontà degli ingredienti. Mi mancano le cipolle al forno che ho assaggiato qualche anno fa, erano così deliziose che sembrava di non averle mai assaggiate prima. Visualizza piatti

Conosco questo posto da anni ormai, ed è qui che mi sento pienamente (in tutti i sensi) a casa. La qualità delle materie prime è eccezionale, dagli antipasti, al pesce o carne, i primi sensazionali... mi lasciano senza parole tutte le volte. Anche i dolci sono letteralmente spettacolari. Vedere il proprietario pieno di lavoro ma che comunque si preoccupa di passare tra i tavoli per accertarsi che tutto stia andando bene... spettacolare! Le foto, comunque, parlano da sé

Stasera abbiamo provato un nuovo ristorante. Vitemia è un mix di sapori e opzioni. Per quanto riguarda i piatti di terra, abbiamo trovato prodotti di alta qualità e ben preparati; per il pesce, lo scopriremo la prossima volta. Sì, perché vale davvero la pena tornare. Ottimo primo piatto di carne. Gli antipasti pugliesi sono sempre di ottima qualità. I prezzi sono nella media. Se si sceglie vino e pesce, ovviamente il conto sale. La location? Molto accogliente. Abbiamo goduto di una piacevole brezza che ha alleviato il caldo. Mi chiedo però come sarà nelle sere afose!? Il personale è stato gentile e disponibile.

Abbiamo avuto un pranzo incantevole con Angelo da Vitemia in una giornata nuvolosa di marzo. Dopo una visita incredibile all'Azienda Agricola Savoia Masseria (fattoria di olive), la proprietaria, Valeria, ha chiamato e ha fatto una prenotazione da Vitemia. Angelo è stato caloroso e così accomodante con noi. Abbiamo iniziato con un antipasto di caponata di peperoni arrostiti, melanzane, pomodori e cipolle nei loro deliziosi succhi e carciofi marinate. Dato che mio marito è vegetariano e allergico ai frutti di mare e al pesce, abbiamo scelto la strada vegetariana con ravioloni alla burrata con una salsa fresca di pomodoro e una spruzzata di burrata. Il ripieno era una deliziosa combinazione di... Visualizza piatti