MOLA DI BARI
Niccolo Van Westerhout

Niccolo Van Westerhout

Via Giuseppe Di Vagno 75 Centro Citta, 70042 Mola Di Bari Italia, MOLA DI BARI, Italy

Caffè • Italiano • Messicano • Mediterraneo


"Ieri sera abbiamo cenato in questo incredibile ristorante locale a 5 stelle. Il proprietario Leonardo ci ha accomodato e alla fine della serata si è seduto con noi, raccontandoci storie sui ristoranti che ha posseduto a New York, Dublino e in Italia, mentre ci apriva un'altra bottiglia di vino. Parte del piccolo ristorante è un club jazz alla fine della seconda sala da pranzo. Leonardo è un grande appassionato di jazz, così come lo sono io, quindi abbiamo chiacchierato su Sonny Rollins, Chet Baker e ovviamente Miles Davis. La parte culinaria è iniziata con alcuni regali di crostini di Bruschetta, un pane infuso al pesce, qualche zucchina fritta. Servito con un vino locale bianco dalla regione della Puglia. Il primo piatto era un'insalata di polpo alla griglia con piccole fette di patate rosolate in una salsa delicata. Un'altra bottiglia di vino. Poi sono arrivate delle fresche gamberi alla griglia su un letto di quinoa. Seguito da un altro antipasto di gnocchi fatti in casa con vongole. Poi una piccola porzione di ravioli di mare in salsa al cognac. Un'altra bottiglia di vino. Come piatto principale ho preso il filetto di merluzzo che era così tenero da sbriciolarsi al minimo tocco della forchetta. Renee ha preso il salmone alla griglia preparato esattamente come le piace, leggermente crudo al punto giusto. Un'altra bottiglia di vino, ma a questo punto Leonardo si era unito a noi e non era un principiante in fatto di vino. Per il dessert, abbiamo assaggiato un sorbetto di lampone vibrante per pulire il palato, seguito da un caldo foglio di filo ripieno di crema. Poi abbiamo condiviso un tiramisù. Ho preso un caffè espresso e poi Leonardo ha portato fuori il Limoncello e alcuni campioni di grappa aromatizzata. Siamo rientrati a casa traballando e ci siamo addormentati. Questa mattina eravamo piuttosto inutili e il letto del nostro Airbnb ci chiamava. Ora, dopo una lunga siesta, ci avventureremo verso il pomeriggio qui a Mola di Bari."

Al Bel Paese

Al Bel Paese

Via Piero Delfino Pesce 14-16, 70126, MOLA DI BARI, Italy

Pasta • Pizza • Bistecca • Fast Food


"Questo locale ci è stato consigliato da una maestra di danza del posto la Signora Rapisarda, devo dire che posto più azzeccato non c'era. Ho effettuato la prenotazione Online e devo dire che in un'attimo è stato possibile prenotare, con relativo link per la consultazione del menù, ove si può anche cliccare sulle varie opzioni per persone allergiche o con intolleranze. Una volta giunti in ristorante siamo stati accolti dallo Chef Vito e dal personale di sala due ragazze ed un ragazzo i quali sono di una squisitezza e professionalità unica, al momento di servire i piatti ai commensali spiegano in ogni dettaglio la preparazione del piatto e questo oltre ad essere indice di preparazione è anche amore per il proprio lavoro. Il ristorante all'interno è molto curato e bello, elegante allo stesso tempo.Dispone di tre sale due grandi ed una piccola ma tutte allestite veramente bene. Oltre ad un banco adibito alla preparazione della pizza. Abbiamo chiesto al cameriere (Sabino) se poteva fare lui per quanto riguardava l'antipasto in quanto stavamo scegliendo io e mia moglie soltanto i secondi e saltando i primi, che ve lo dico a fare un tripudio di bontà dai crudi ai cotti una cosa indescrivibile signori miei, per non parlare Orata sfilettata di mia moglie e la bistecca di Tonno mia. Mia figlia non ama molto i crudi quindi pizza, altrettanto buona. Dovete assolutamente andare in questo ristorante perché è eccezionale. Spero di tornare nella vostra cittadina per mangiare di nuovo da voi. Grazie per l'ospitalità. Gloriano."