"Di solito, quando devo scegliere un ristorante per un 'occasione in famiglia, è sempre un grattacapo perché so bene che anche nei posti più rinomati o dalle recensioni più entusiastiche trovo sempre qualcosa che non mi soddisfa. Stavolta invece no, sono rimasto estasiato sotto tutti i punti di vista. Il crudo di mare, i carpacci, degustazioni di antipasti, primo e pure assaggino di secondo nonché dolci e liquori artigianali, ogni portata una scoperta di sapori. Ogni nuovo assaggio era un 'mamma mia! '. E vi garantisco che di esperienza di ristoranti ne ho. Tutti conoscono il 'tonno che si taglia con un grissino ' ma il 'polpo che si taglia con un grissino ' ha dell 'incredibile. Un polpo così non l 'avevo mai mangiato in vita mia. Le porzioni giuste ci hanno permesso di assaggiare tanti piatti in cui si nota benissimo l 'immensa cultura culinaria dello Chef oltre ovviamente alle materie prime freschissime. Se volete andarci per abbuffarvi lasciate stare, se invece volete deliziare il palato con qualcosa di fuori dal comune è il posto giusto. Se dovessi descrivere il pranzo in un 'unica parola mi viene in mente soltanto 'Trascendentale '. Siamo tutti rimasti sotto shock praticamente. E poi il servizio cordiale ma non finto, l 'atmosfera d 'altri tempi, la musica, i tavoli e gli arredi... A me piace il moderno ma sto posto l 'ho adorato pur essendo di stile opposto. Il conto non è certo economico secondo gli standard locali ma questo ristorante non è affatto standard ed il suo valore, secondo me, è di gran lunga più alto dei prezzi richiesti, che comunque ho trovato estremamente onesti. Come ho detto, normalmente mi ritengo severo ma giusto nel giudicare, noto facilmente qualche problemino e difficilmente mi entusiasmo ma stavolta credo di aver trovato davvero il mio ideale di ristorante perfetto."
