Il Pirata Gourmet - Piatti

Niccolo Van Westerhout

➤ Via Giuseppe Di Vagno 75 Centro Citta, 70042 Mola Di Bari Italia, MOLA DI BARI, Italy

Piatti • Caffè • Italiano • Messicano • Mediterraneo

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"Ieri sera abbiamo cenato in questo incredibile ristorante locale a 5 stelle. Il proprietario Leonardo ci ha accomodato e alla fine della serata si è seduto con noi, raccontandoci storie sui ristoranti che ha posseduto a New York, Dublino e in Italia, mentre ci apriva un'altra bottiglia di vino. Parte del piccolo ristorante è un club jazz alla fine della seconda sala da pranzo. Leonardo è un grande appassionato di jazz, così come lo sono io, quindi abbiamo chiacchierato su Sonny Rollins, Chet Baker e ovviamente Miles Davis. La parte culinaria è iniziata con alcuni regali di crostini di Bruschetta, un pane infuso al pesce, qualche zucchina fritta. Servito con un vino locale bianco dalla regione della Puglia. Il primo piatto era un'insalata di polpo alla griglia con piccole fette di patate rosolate in una salsa delicata. Un'altra bottiglia di vino. Poi sono arrivate delle fresche gamberi alla griglia su un letto di quinoa. Seguito da un altro antipasto di gnocchi fatti in casa con vongole. Poi una piccola porzione di ravioli di mare in salsa al cognac. Un'altra bottiglia di vino. Come piatto principale ho preso il filetto di merluzzo che era così tenero da sbriciolarsi al minimo tocco della forchetta. Renee ha preso il salmone alla griglia preparato esattamente come le piace, leggermente crudo al punto giusto. Un'altra bottiglia di vino, ma a questo punto Leonardo si era unito a noi e non era un principiante in fatto di vino. Per il dessert, abbiamo assaggiato un sorbetto di lampone vibrante per pulire il palato, seguito da un caldo foglio di filo ripieno di crema. Poi abbiamo condiviso un tiramisù. Ho preso un caffè espresso e poi Leonardo ha portato fuori il Limoncello e alcuni campioni di grappa aromatizzata. Siamo rientrati a casa traballando e ci siamo addormentati. Questa mattina eravamo piuttosto inutili e il letto del nostro Airbnb ci chiamava. Ora, dopo una lunga siesta, ci avventureremo verso il pomeriggio qui a Mola di Bari."

Al Bel Paese

➤ Via Piero Delfino Pesce 14-16, 70126, MOLA DI BARI, Italy

Piatti • Pasta • Pizza • Bistecca • Fast Food

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"Una speciale e spettacolare scoperta. Grazie alla dritta di un amico siamo arrivati in questo posto a Mola di Bari. Siamo partiti da un antipasto a base di crudità è cotti, per poi spaziare in un bis di primi e di secondi. La ricercatezza dei prodotti, gli abbinamenti e la cura dei dettagli ci hanno dato modo di apprezzare sapori e piaceri della cucina. L’immenso piacere si è concluso con una tripla sorpresa di dessert. Ringrazio di cuore lo chef e lo staff. Era tantissimo tempo che non apprezzavo una cucina ed un servizio a stelle! Grazie"

Ministero Della Brace

➤ Via Castello 4/8, Mola Di Bari, Italy, 70042, MOLA DI BARI

Piatti • Kebab • Carne • Pasta • Italiano

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"Stavamo cercando un ristorante in grado di soddisfare il nostro desiderio di mangiare buon pesce e qui il nostro desiderio si è avverato. nino, il proprietario del club, ci ha accolti e ci ha servito una serie di piatti di pesce davvero deliziosi. per cominciare ci ha portato un paio di piatti di acciughe marinate e poi, per completare gli antipasti, un piatto di moscardini e poi le cozze alla griglia. davvero delizioso! Poi abbiamo continuato con un primo con una grande salsa con gamberetti, mia moglie invece ha preso una griglia mista con pesce spada, polipo e paccia. anche le 2 bottiglie di vino ci hanno soddisfatto pienamente, la prima era un chardonnay locale e poi un negroamaro rosa. da chiudere poi ci ha portato vari liquori, limoni, liquirizia, mirtillo, carciofo e altri ancora accompagnati da biscotti fatti in casa, molto buoni. eravamo in 3 e abbiamo speso poco meno di € 50 per testa, ottimo rapporto prezzo / qualità. grazie nino torneremo!"

Nonna Rosa

➤ 2/a-2/b, Lgmare Dalmazia, 70042, MOLA DI BARI, Italy

Piatti • Caffè • Sushi • Pizza • Asiatico

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"Lo so lo so manco fosse il locale Crespi di Antonino, ma se poco poco ne capite di cucina e di materia prima allora potrete condividere la mia opinione: Abbiamo mangiato su tavolaccio e panche classiche da feste di paese; il coperto era la classica tovaglietta di carta; Bicchieri, piatti e posate non di lusso ma non di plastica; Vino bianco ghiacciato in brocca versato dalla tanica di plastica della cantina sociale (scialbo ma accompagna bene); Acqua bella ghiacciata; Portate di mare succulente, buone, da fare il bis (ad esclusione delle cozze fritte che a tutta la tavola non hanno entusiasmato). Servizio cordiale veloce disponibile, accoglienza pure. Ci ritorniamo di certo."

Fantasy

➤ Via Paolo VI 43/45, Mola Di Bari, 70042, MOLA DI BARI, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Karaoke • Pizzeria

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"Un ambiente accogliente ed intimo, ma soprattutto il cibo fresco e di qualità, sono capitato tramite un coupon, e siamo rimasti deliziati per l’ospitalità e il buon cibo! Complimenti a Francesca che ti coccola con le portate, e allo staff della Fantasy trattoria!!"