"Buongiorno, siamo stati a cena alla Cantina il 19/06/23 in occasione del mio compleanno e subito, siamo rimasti colpiti dall 'accoglienza: tutti molto cortesi, disponili e, veramente, ci hanno accolto col sorriso, può sembrare cosa da poco, ma abbiamo iniziato l 'esperienza col piede giusto. Essendo alcuni amici in ritardo, nell 'attesa, il gestore ci ha fatto portare, dal vicino bar, un 'aperitivo, visto che il ristorante non offre questo servizio. Attenzione molto gradita. Avendo noi dei bambini, ci avrebbe complicato gli spostamenti. Ma veniamo al dunque: la cucina! Vera sorpresa, una selezione di piatti mediterranei che esulano dalla solita cucina tipica che, seppur ottima, non permette di distinguersi, a differenza dei piatti della Cantina, veramente originali e gustosi, dove la qualità delle materie prime si sente e la maestria del giovane Chef si nota, anche nell 'impiattamento. Per non parlare dei dolci, preparati dal titolare, dove con una goccia di panna, e un cucchiaio di caramello salato, ottiene l 'effetto del dolce nel dolce . Super! Per quanto concerne i vini, la Cantina offre una piccola selezione di vini locali molto interessanti, oltre ai più noti vini veneti, bresciani e champagne. Ultima nota positiva al locale, bello, pulito e ben organizzato. Noi siamo rimasti molto contenti dell 'esperienza e, alla prima occasione torneremo a mangiare da loro."
Caramello Salato
