Burzanella Bottega Con Cucina

Piazza Della Chiesa, 25, Burzanella, Italy

🛍 Pasta, Carne, Pranzo, Italiano

4.5 💬 281 Recensioni

Telefono: (+39)05341920649

Indirizzo: Piazza Della Chiesa, 25, Burzanella, Italy

Città: Burzanella

Piatti: 10

Recensioni: 281

"Metto 5 stelle perché non voglio penalizzare dei giovani, per l impegno, per le materie prime e per il locale molto carino. Le crescentine con i salumi erano ok. Anche la polenta fritta non male anche se fatte più sottili con la polenta classica sono più croccanti e gustose. La Cotoletta alla bolognese di maiale con l osso per me e mia madre è no. Impanare qualcosa con l osso mi ha dato una sensazione fastidiosa nel taglio. Mi spiego meglio una volta che è impanato l osso non si vede e non è bello tagliare a tentativi. Inoltre era molto spessa(troppo) e la carne di maiale vicino l osso cruda. Meglio decisamente la classica. Magari bagnata con besciamella. Poi l impanatura in parte deve rimanere croccante e quella non lo era. Da rivedere magari provandola in qualche ristorante a Bologna doc. Le paste non male. Altra nota dolente il cervo all amarena. Ricette che ricordano quelle di montagna. Versare l amarena dolce su tutta la carne è un errore. Stanca subito il contrasto. L amarena andrebbe messa in parte o come salsa o in vaschetta separata. Così non è piaciuta. Riguardo al servizio si vede che la ragazza si impegna ma mancano le basi. Non può versare il vino a caso nei bicchieri dove mancano ancora i commensali. Si parte dalle donne e poi agli uomini (presenti). Non ha senso. Con i prezzi ci siamo. Sono in linea con i prodotti offerti. Anche il rincaro del vino è ok. Però ragazzi c è ancora un bel po' da migliorare per quanto detto sopra. Anche il daino è piaciuto. P. S. Mancava l unico piatto vegetariano. Abbiamo rimediato togliendo carne nella salsa di un altro, ma non è la stessa cosa."

Menu - 10 opzioni

Tutti i prezzi sono stime.

Roberto Roberto

Ottimo cibo, simpatia e prezzi molto interessanti Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

Indirizzo

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Recensioni

Damiano
Damiano

Qualità media, nulla di fantastico. Buoni i primi. Prezzi troppo alti x quantità/qualità proposta


Mirco
Mirco

Ottimo posto con cibo molto ottimo dall'antipasto al dolce con prezzi modici Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Ariel
Ariel

Eccellente ristorante, adatto anche per aperitivi e per degustare vini e cibi tipici. Cibo molto buono con funghi e polenta. Prezzo per persona: €20–30.


Yuri
Yuri

Personale molto gentile e simpatico, piatti deliziosi e tradizionali, ci è piaciuto davvero tanto tutto! Il posto è molto tranquillo immerso nella natura, si sta freschi anche nelle calde giornate bolognesi! Fantastici appennini. Luogo super consigliato! Servizio: Dine in Tipo di pasto: Pranzo.


Zaccaria
Zaccaria

***Tipo di pasto: Pranzo*** ***Prezzo per persona: €10-20*** ***Cibo: 5*** ***Servizio: 5*** ***Atmosfera: 5*** Il ristorante offre un'esperienza di pranzo eccezionale. I piatti sono deliziosi, ben presentati e realizzati con ingredienti freschi. Il servizio è impeccabile, con personale cortese e attento che si assicura che ogni esigenza degli ospiti sia soddisfatta. L'atmosfera è accogliente e piacevole, perfetta per una pausa pranzo rilassante. Consiglio vivamente di provarlo!


Dany
Dany

Personale carino e gentile, titolare carino e gentile, situato in un bel borghetto molto piccolo, interno del locale piccolo , semplice, un po’ spartano, forse vuole essere minimal, nel complesso accogliente e spazioso. Accogliente, sembra di essere a casa, abbiamo mangiato bene, tutto buono, si vede l’ impegno di questi ragazzi. Prodotti del luogo in un piccolo banco frigo, raviole, zuccherini ed altre golosità al banco. Menù giustamente limitato, variabile, ottimo. Buono L’ antipasto di crescente e affettati, buoni i primi, i secondi, i dolci. Tutto insomma! Prezzi corretti, non alti Bravi!


Raffaele
Raffaele

Dopo una piacevole serata a Castiglione dei Pepoli, siamo andati a vedere la chiesa di Burzanella e a godere del panorama autunnale degli Appennini. Abbiamo deciso di visitare questo posto e fermarci a mangiare. Il locale è molto bello, costruito in legno, con ampi spazi e pieno di luce naturale. Gestito da due ragazzi molto gentili, per dirne poco. Il cibo supera ogni previsione. Siamo in Emilia, non c'è dubbio, ma il cuoco è davvero molto bravo. Inoltre, c'è un eccellente rapporto qualità-prezzo. Penso che in primavera e estate sarebbe ancora più bello. Sicuramente tornerò con un gruppo di amici per sostenere questi giovani.


Arian
Arian

Dopo una bella serata a Castiglione dei Pepoli, siamo andati a vedere la chiesa di Burzanella e a godere del panorama autunnale dell'Appennino. Per caso abbiamo notato questo locale e ci siamo fermati a mangiare. Il posto è molto bello: costruito in legno, offre ampio spazio e tanta luce naturale. È gestito da due giovani ragazzi, gentilissimi, per dirla in poche parole. Il cibo supera ogni aspettativa. Siamo in Emilia e non ci sono dubbi, ma il cuoco è davvero bravo. Inoltre, c'è un ottimo rapporto qualità-prezzo. Penso che in primavera e estate sarebbe ancora più bello. Sicuramente ci tornerò anche con un gruppo di amici, così questi giovani volenterosi potranno continuare a farcela.


gianni
gianni

Metto 5 stelle perché non voglio penalizzare dei giovani, per l impegno, per le materie prime e per il locale molto carino. Le crescentine con i salumi erano ok. Anche la polenta fritta non male anche se fatte più sottili con la polenta classica sono più croccanti e gustose. La Cotoletta alla bolognese di maiale con l osso per me e mia madre è no. Impanare qualcosa con l osso mi ha dato una sensazione fastidiosa nel taglio. Mi spiego meglio una volta che è impanato l osso non si vede e non è bello tagliare a tentativi. Inoltre era molto spessa(troppo) e la carne di maiale vicino l osso cruda. Meglio decisamente la classica. Magari bagnata con besciamella. Poi l impanatura in parte deve riman...

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