Spaghetti Alla Carbonara Spaghetti Alla Carbonara

Spaghetti con crema di uova, pancetta croccante e pecorino romano.

Osteria Fratelli Mori

Osteria Fratelli Mori

Via Dei Conciatori 10, 00154 Italia, Roma, Italy

Pizza • Pasta • Caffè • Carne


"Scoperto di sabato in seconda serata (prenotato per le Rapporto qualità prezzo ottimo. Prima di tutto, sanno fare il lavoro: ristorante pienissimo, sono organizzati sia in sala (servizio curato e veloce, una volta tanto non si risparmia sul personale) che in cucina (pochissima attesa, piatti ben impiattati, tutto caldo/espresso, si vede che anche in cucina c'è parecchio personale distribuito sulle varie partite). Materie prima di qualità, personalmente mi è piaciuto tutto: Lingua per antipasto top, punto di forza la giardiniera fatta in casa. Fave e cicoria ben fatta. Fiori di zucca con taleggjo, non fanno rimpiangere l'acciuga e sono molto leggeri. Rigatoni al sugo di coda alla genovese quindi senza pomodoro perfetti: intanto la pasta è al dente ma non cruda, cosa rara, ma soprattutto non sono salatissimi cosa rarissima nella cucina romana ormai anzi le scaglie di parmigiano che danno sapidità al dolce della cipolla si vanno a cercare e il piatto abbondante si finisce con equilibro perfetto in bocca. Tagliata di agnello anche questa senza errori, non è salata, è al sangue ma calda, è morbidissima. Buonissima pure la cicoria, dessert di ricotta e mousse di yogurt all'altezza del resto. Ottima lista di vini tra cui rifermentati in bottiglia garanzia di un ottimo risveglio senza mal di testa anche con qualche bis. Unico neo: tutti i primi piatti sono conditi già con il formaggio, quindi chi ha intolleranza al lattosio può optare solo per la carne. Tutto ciò descritto, ci tornerò e lo consiglio. antipasto, piatto principale e contorno a testa dessert condivisi, acqua, caffè e bottiglie di vino di qualitá, euro a testa in persone."

I Fontanili

I Fontanili

Via Assisi 103, 21013, GALLARATE, Italy

Pizza • Sushi • Europeo • Fast Food


"Sono venuto qui alcune volte con un amico mio, e come abbiamo fatto in passato, oggi abbiamo ordinato 2 menu pranzo, di cui uno con pasta senza glutine. La cameriera all'inizio ci ha mentito dicendoci che non servivano pasta senza glutine. Quando le abbiamo detto che sapevamo che non era vero, ha cercato di convincerci a non scegliere l'opzione senza glutine poiché avrebbe richiesto più tempo, ma poiché il mio amico non può mangiare il glutine non avevamo molta scelta quindi abbiamo detto che avremmo atteso. La cameriera è tornata dalla cucina solo per dirci che c'erano troppe persone nel ristorante e che la cucina non voleva fare lo sforzo. A quel punto abbiamo chiesto un'opzione che il mio amico potesse mangiare e ci è stato offerto un semplice risotto alla milanese. Quando abbiamo pagato il conto sembrava alto ma entrambi abbiamo pensato che probabilmente fosse un nostro errore. Solo più tardi abbiamo notato che senza nemmeno essere avvisati il risotto che chiaramente siamo stati costretti ad ordinare è stato aggiunto come extra e ci è stato anche aggiunto un costo extra come se avessimo utilizzato un servizio speciale. Tutto questo perché non volevano servire ciò che fanno di solito perché pensavano che fosse troppo fastidio. Peccato... il cibo non è male ma non abbastanza buono da compensare quell'atteggiamento orribile. Ci assicureremo di non disturbarti mai più."