Al Capitan Della Cittadella

Ottima cucina di pesce…. Dagli antipasti al dolce.. servizio efficiente e discreto! Ottima la granseola ed i fritti!

Tutto fuori menù: moeche, canestrelli e spaghetti ai ricci meravigliosi! Servizio eccellente! Speriamo presto di pranzare all’aperto!

Serata perfetta, servita veloce ma anche coccolata, piatti equilibrati innovativi ma con tocchi di tradizione indelebile, rispetto per materie prime assolute, prezzo adeguato Visualizza piatti

ristorante molto raffinato nel centro di Verona. al mio goto i piatti sono troppo elaborati con combinazioni che a volte non esaltano completamente l'ottima materia prima. il conto è appropriato. provare.

Locale sobrio e raffinato, anche il servizio è assolutamente di livello. Qualità del pesce sempre ottima, preparato e servito in modo semplice ma davvero gustoso. Le fritture mi hanno colpito più del crudo, veramente buone.

Un pranzo festivo davvero eccellente. Abbiamo assaggiato la frutta e il ventre come antipasto e siamo stati molto bene. Lo stesso per la grigliata. Venire in questo ristorante è una certezza di qualità e grande attenzione al cliente. Visualizza piatti

Location molto elegante perfetto per un pranzo di lavoro si percepisce immediatamente la passione dello chef nel suo lavoro qualità degli ingredienti di ottimo livello Se proprio dobbiamo trovare un piccolo neo sta nel fatto che non è stato possibile pranzare all'esterno Ma al di là di questo ci siamo innamorati del posto

Molto vicino alla perfezione, cura notevole delle preparazioni anche se sembrano semplici. Materie prime eccellenti in cui si può percepire la selezione attenta. Servizio impeccabile in ogni aspetto. La carta dei vini è preziosa ma, personalmente, avrei osato di più su etichette meno conosciute che permettano agli avventurosi di sperimentare nuove emozioni, a discapito di evitare etichette più ricercate, specialmente data l'esperienza con cui il maître è stato in grado di soddisfare le esigenze dei clienti.

I coccodrilli non sono mai abbastanza, è vero, per questo c'è il capitano, locale del gruppo per deporre i perbellines dove il padrone di casa (e chef) Gorea si prende cura dei suoi ospiti, raccontando a ciascun cliente il menu e il pesce del giorno. Sembra di essere seduti in riva al mare, il mise en place e l'arredamento sono minimali con predominanza di blu e colori pastello, e dei grandi pesci appesi. Ordiniamo tramite il tablet, uno strumento necessario per consultare l'impressionante lista dei vini, dove è possibile sbilanciarsi, principalmente champagne e bianchi provenienti da tutta Italia. Ordiniamo direttamente allo chef, disponibile e molto professionale. Iniziamo con delle acciug... Visualizza piatti