Telefono: +34949256279,+34949894308
Indirizzo: Pl. Gral. Prim, 4. 19001. Guadalajara, Spain
Città: Guadalajara
Menu Piatti: 25
Recensioni: 3722
Sito Web: https://www.biosferaguadalajara.com/
"Hedonism in a pure state. here not only comes to enjoy, and much, the food; it comes to enjoy the gastronomy of guadalajara and so amazing productazos. when we talk about local product, or km 0, we talk about biosphere, alcarria and its honey, present in many of the preparations. We talk about so trouts, so cows, so vegetables... All this in a restaurant with a decoration that is in line with the level, well sounded, with a separation of tables that allows the discretion of a quiet chat. and if service, I understand and perfectly know the product they sell. very agile and efficient, that prints the rhythm necessary to avoid changing a tasting menu, but without unnecessary exhausts. bravísimo."
Menu completo - 25 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Entradas Y Platos A Compartir Primeros
Antipasti
Portata Principale
Carni
Involtini Di Sushi
Sushi
寿司：新鮮な魚と酢飯で作られた日本の伝統的な米料理。
Contorni
Wasabi
Wasabi: Pasta cremosa con delicato sapore piccante wasabi, guarnita con erbe aromatiche fresche.
Antipasto
Ceviche
"Pesce crudo marinato in succo di lime e spezie, arricchito con cipolla rossa, peperoncino e coriandolo."
Pizza
Pizza Fusion
Fusion Pizza: Una pizza innovativa che unisce sapori tradizionali e ingredienti esotici per una delizia saporita e sorprendente.
Los Moluscos
Specialità Giapponesi
Pollo Teriyaki
Chicken teriyaki dengan saus manis gurih, disajikan dengan nasi dan sayuran segar.
René
Tremendo sitio. todo muy rico. Muy recomendable gran descubrimiento...
Indirizzo
Recensioni
Iker
Had a nice dinner here__Pros: nice variety of foods_Not busy or crowded_Some groceries.
Carlos
Magnífico, unos platos muy trabajados con productos de gran calidad, un lujo disfrutar de su buen hacer.
Ege
Sin palabras, y que salga Carlos a darte alguna explicación o hacerte algún comentario no tiene precio!! Visualizza piatti
Francisca
I hate giving out low stars, but perhaps this will save someone else from a having a poor meal, or help Ruffage to improve their food.
Yago
Some friends invited me to visit this restaurant, I loved, good price, the raw material was of good quality and the perfect cooked, the spectacular lobster soap.
Rosario
Amazing food, great service! Verry beautiful, English-speaking Romanesque Witress. Unexpected good grilled soy bones. I love this place. Other dunes we tried were also great. Come on. Visualizza piatti
Yago
Es un lugar tranquilo, con música ambiente suave y bien decorado, con un tratamiento exquisito. La comida es de buena calidad y se observa que está hecha por profesionales bien entrenados. Muy recomendable.
Emilia
Toda una experiencia gastronómica. Nos encantó su menú degustación. Nueve platos (ocho más postre), repletos de calidad y buena presentación. Camareros atentos que los explican con detalle. Trampantojo de foie espectacular, la explosión de sabor en la boca es inigualable con muchos de sus platos, donde nada es lo que parece. Productos de la Alcarria por explorar. Repetiremos!!!
Gonzalo
Hedonism in a pure state. here not only comes to enjoy, and much, the food; it comes to enjoy the gastronomy of guadalajara and so amazing productazos. when we talk about local product, or km 0, we talk about biosphere, alcarria and its honey, present in many of the preparations. We talk about so trouts, so cows, so vegetables... All this in a restaurant with a decoration that is in line with the level, well sounded, with a separation of tables that allows the discretion of a quiet chat. and if service, I understand and perfectly know the product they sell. very agile and efficient, that prints the rhythm necessary to avoid changing a tasting menu, but without unnecessary exhausts. bravísimo... Visualizza piatti
Guadalajara
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