Binario Due - Piatti

Via Giacinto Vicinanza 34, SALERNO, Italy

🛍 Vino, Pasta, Pesce, Carne

4.2 💬 3296 Recensioni
Binario Due

Telefono: +39899849905,+393470347176

Indirizzo: Via Giacinto Vicinanza 34, SALERNO, Italy

Città: SALERNO

Menu Piatti: 17

Recensioni: 3296

Sito Web: http://www.binariodue.it/

"L'anziano viaggiatore si incanta e si perde nel ristorante Bonario Due di Salerno, a due passi dall'Hotel Plaza in cui alloggia. Uno spazio magico, elegante, ombreggiato, con tavoli lunghi e un clima vagamente esoterico. Vi contribuisce il sorprendente ristoratore, Mario, che vi parla nell' attesa dei piatti, colla colorata voivacità di un personaggio uscito dalla scena di Scarpetta. Laureato in filologia (così almeno di vanta), si mostra perfettamente in grado di tener testa con rispettosa ironia ad una tavolata di artisti del paloscenico, di studiosi e di scrittori. Spiega anche le ragioni del nome arcano, Binario due, per la presenza un tempo di un socio, poi allontanatosi per altri mestieri (e mal gliene incolse pare), rimpiazzato da una moglie autorevole, che gli ha dato figli a grappoli e una forte soggezione. Ogni mattina al risveglio infatti il nostro Anfitrione pretende dalla sua comoagna un bacio e l'assicurazione di un amore intatto, nel timore di essere cacciato. E notare che la casa, come precisa, è di sua proprietà. Non solo battute da palco, perché intanto arrivano, con ritardi dovuti alla elaborata composizione, cibi dal sapore irresistibile, di complessa composizione. Architetture barocche risultsno infatti le paste miste, creme di patate, gamberi e provola affumicata e le alici poi innamorate, fritte e impanate, adagiate su letto di ceci, con dentro ricotta di bufala. Gridano di entusiasmo gli ospiti provenienti dalla Spagna e da varie regioni d'Italia, e noi tutti ci inchiniamo al genio partenopeo."

Menu completo - 17 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Antipasto

Pasta

Antipasti

Frutti Di Mare

Insalate

Portata Principale

Riso

Portate Principali

Antipasti / Starter

Vegano

Primi Piatti

مردآویج مردآویج

Eccellente il personale e soprattutto il proprietario. Ottimo cibo

Indirizzo

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Recensioni

Mattia
Mattia

Sono di Firenze e non amo molt il pesce. Però devo ammettere che ho mangiato BENISSIMO! Da provare assolutamente.


Richard
Richard

Atmosfera incantevole, servizio estremamente cordiale e attento... la nostra seconda visita in 4 giorni... adoriamo questo posto.


Zelida
Zelida

Cibo ottimo e servizio eccellente. Porzioni generose a un prezzo ragionevole. Posizione centrale direttamente alla stazione ferroviaria. Visualizza piatti


Jane
Jane

In occasione di una visita a Salerno x l’accensione delle Luminarie che poi è stata rimandata) decidiamo di cenare qui perché i nostri amici già lo conoscevano. Una favolosa scoperta: dal locale molto curato, ai piatti raffinati e veramente molto gustosi Complimenti a tutti voi ma soprattutto al proprietario che sa accogliere i clienti in modo sublime e il giorno prima di ripartire per Roma ci siamo tornati…Un saluto da Roma


Edvige
Edvige

ottimo ristorante proprio accanto alla stazione. il proprietario è un servizio professionale e gentile, veloce e impeccabile. è un ristorante di pesce, sempre fresco. Ho preso la seppia con friarielli a letto di ceci molto buoni, mia moglie il merluzzo. i piatti hanno un aspetto molto bello e raffinato. sapori eccellenti. bello e ricercato anche l'ambiente. Se torno al sale, andrò sicuramente anche perché i prezzi sono abbastanza bassi.


Mattia
Mattia

personale cordiale e affidabile, anche piacevole per intrattenere una breve conversazione. i piatti sono di buona qualità e goto, mancano un po 'di sapidità in alcuni, ma buono. consigli di pasta e patate assolutamente consigliati: più sottile la foglia dei ravioli e aggiungere morbidezza al ripieno. buona dolce, ma la mela cruda sulla crema pasticceria, ha un contrasto eccessivo, preferirei una versione cotta forse più morbida. buon rapporto qualità prezzo. raccomandato. Visualizza piatti


Anna
Anna

Una giovane coppia con tanta passione: lei in cucina con estro e talento, mentre lui in sala gestisce i clienti con cortese confidenzialità. Risultato eccellente con un grande futuro. Ottimi piatti, anche della tradizione, rivisitati con discreta creatività accompagnati da un'ottima cantina. Nella breve vacanza a Salerno, ci siamo andati a cena quasi tutte le sere, sempre con grande soddisfazione. Da ultimo il tutto ad un prezzo più che equo! A voler trovare un difetto... è a 800 km da casa!


Bruna
Bruna

Situated in the old historic center of Salerno, il ristorante offre la possibilità di mangiare dentro o fuori. Se decidi di mangiare all'esterno avrai la vista sul porto, ma se preferisci all'interno troverai un'architettura che combina lo stile antico e moderno. Ti offre il calore di un ristorante locale e allo stesso tempo l'eleganza di un ristorante stellato Michelin. Appena entri, Michele ti accoglierà e ti farà sentire speciale con l'attenzione per le tue esigenze. Ma soprattutto c'è il cibo che è incredibile. Tutto quello che abbiamo assaggiato è stato preparato lì con un incredibile rispetto per il gusto e la presentazione. In conclusione, questo ristorante è incredibile e sicuramente...


Serse
Serse

L'anziano viaggiatore si incanta e si perde nel ristorante Bonario Due di Salerno, a due passi dall'Hotel Plaza in cui alloggia. Uno spazio magico, elegante, ombreggiato, con tavoli lunghi e un clima vagamente esoterico. Vi contribuisce il sorprendente ristoratore, Mario, che vi parla nell' attesa dei piatti, colla colorata voivacità di un personaggio uscito dalla scena di Scarpetta. Laureato in filologia (così almeno di vanta), si mostra perfettamente in grado di tener testa con rispettosa ironia ad una tavolata di artisti del paloscenico, di studiosi e di scrittori. Spiega anche le ragioni del nome arcano, Binario due, per la presenza un tempo di un socio, poi allontanatosi per altri mesti... Visualizza piatti

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  • Vino Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia.
  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone. Visualizza piatti
  • Pesce Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato.
  • Carne Esplora la nostra deliziosa selezione di carni, con bistecche sapientemente grigliate, pollo tenero e piatti di agnello saporiti, ciascuno condito alla perfezione per un'esperienza culinaria indimenticabile.

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