Borgo Antico - Menu

Il fieno con sugo di chianina è semplicemente pazzesco. Merita la sosta. Quanto leggo nelle recensioni negative mi sembra davvero senza alcun fondamento.

Location affascinante con una bella atmosfera, piatti preparati con cura e con prodotti di primissima qualità. La filosofia del ristorante è presentata dal proprietario con professionalità ed un pizzico di simpatia, che non guasta mai. Soddisfattissimo!!

Scoperto per caso, è stato una vera e propria rivelazione! Cibo di ottima qualità curato nei minimi dettagli. Ambiente elegante ed accogliente in cui i commensali si sentono a proprio agio e sono 'coccolati ' dal personale e dal proprietario. Torneremo presto a mangiare da voi!

Siamo stati un po' titubanti perché non c'era un menu disponibile, ma non c'era bisogno di preoccuparsi perché il cibo che ci è stato offerto in entrambi i posti dove abbiamo mangiato qui era molto buono. Il conto è stato una piacevole sorpresa, inferiore a quanto ci aspettavamo in entrambi i casi. Il padrone di casa premuroso e il buon servizio in una posizione meravigliosa.

Siamo andati al ristorante il mai tutto è stato eccellente, dagli antipasti, ai vari tipi di antipasti, al primo (tagliatelle con ragù al cinghiale), al secondo e al dessert che abbiamo avuto (tiramisù). Inoltre, Carlo, il padrone di casa, presta attenzione ad ogni singolo ospite. Questo rende il posto davvero rilassante e affascinante. Il ristorante si trova nel centro storico di Bassano, quindi è necessario salire qualche scalino (non troppi), ma è assolutamente gratificante. È anche molto vicino al doppio (la torre esterna copre completamente quella interna, unica) di Bassano, che

Abbiamo prenotato questo ristorante situato in un borgo antico su consiglio di un amico per il pranzo di Pasqua. Il menù era ben strutturato, con deliziose proposte di antipasti che spaziavano nella tradizione italiana, ottimo risotto con asparagi selvatici e un misto di carni allo spiedo di cui ancora ricordo il profumo e il sapore. Nonostante il grande afflusso di clientela, abbiamo passato un paio d’ore di relax, assistiti dal simpatico proprietario e dal cameriere che si sono fatti in quattro per accontentare tutti. Torneremo per assaggiare le altre proposte, magari nella bella stagione, così pranzeremo all’esterno di questa bella struttura.

Ristorante davvero eccezionale. La qualità delle materie prime è elevatissima, la presentazione dei piatti da parte del caposala, davvero curata, il servizio, nel suo complesso è perfetto e, soprattutto, la cucina è di altissimo livello. Ricette tradizionali con prodotti a km 0, sapori genuini che riempiono il palato: tutto davvero buonissimo. Data l'ubicazione al centro del borgo medievale di Bassano in Teverina, il ristorante non è comodamente raggiungibile con passeggini al seguito ma, parcheggiando nella piazza del paese, può essere raggiunto con una veloce passeggiata di cinque minuti, tra l'altro molto piacevole. Il prezzo è nella media per un ristorante di tale livello con materie pri...

Ieri, di passaggio a Bassano in Teverina, all’interno del Borgo medievale, ci fermiamo a pranzo nella caratteristica location del Ristorante Borgo Antico. Il percorso, in cui prevale la filosofia del Km 0 e soprattutto la qualità della materia prima, inizia dall’antipasto, composto da coccetti, contenenti ognuno una prelibatezza, descritti dettagliatamente da Mirko man mano che ci vengono serviti e che ci hanno trasportato in un gustosissimo mix di sapori. Optiamo poi per un primo piatto che ci ha letteralmente incantato, “Su Filindeu”, la pasta più rara del mondo prodotta nel Nuorese, cotta nel brodo di gallina con colatura di alici e scaglie di tartufo (il “Fieno di Canepina con porcini” d...

Visitato a fine Agosto. Trovato quasi per caso ma garantisco che merita ampiamente una deviazione. Lo scenario è magnifico e straordinario. Ci si trova immersi nel medio evo, fra mura, torri e vicoli del borgo. Da una terrazza sulla valle Tiberina godi lo scenario stupendo delle colline e dei colori del tramonto. Il recupero del borgo è avvenuto in fasi successive e non è ancora del tutto completato. La ospitalità alberghiera, a prezzi da B&B di qualità, si propone ad un ottimo rapporto qualità/prezzo. La ristorazione offre i vantaggi dei prodotti genuini della campagna circostante, offerti in uno scenario stupendo, ma a costi medio alti; non è da tutti i giorni, ma per una volta ne vale amp...