Casa Del Brodo - Menu

bella posizione. ottimi piatti ben curati. cucina regionale

Quindi, a quanto pare hanno bisogno di una prenotazione per questo posto, siamo entrati in tempo e abbiamo preso l'ultimo tavolo. Adoro questo posto! prima si sentiva strano perché.

Prima volta. Ambiente molto caldo ed accogliente. Personale simpatico e disponibile. Un pranzo tra amici in pieno centro storico. Tortellini in brodo super. Paste ben condite ed abbondanti. Assolutamente consigliato. Da rifare.

Locale bello e accogliente, antipasti e primi tutti buonissimi ma mi sarebbe piaciuto molto assaggiare anche un secondo. Purtroppo non siamo stati informati, al momento delle ordinazioni, che la cucina avrebbe chiuso alle 22.30. Peccato.

Siamo tornati ieri dopo molti anni. Cibo eccellente e ambiente confortevole. Purtroppo siamo stati messi vicino alla porta d'ingresso che implica un continuo via vai e aria fredda. Una aggiunta curiosa al servizio è il costo dei piatti di 10 euro.

Sulla strada principale del centro storico, la Casa del Brodo è quasi un monumento. Ristorante autentico storico della tradizione gastronomica di Palermo. Piatti tradizionali semplici cucinati come faceva tua nonna l'ultimo secolo. Prezzi normali del ristorante e non ristoranti Gourmet super falsi per spennare i turisti.

La misura la da il fatto che mi sono piaciute tanto le panelle, che è un piatto che difficilmente mangio. Queste panelle sono perfette. Ottime le crocchè e squisito la sfincione. Ravioli deliziosi, come il maiale del resto. La cassata al forno davvero buona. Spero di tornare presto con mio marito per fargli assaggiare queste squisitezze.

Eccellente e accogliente ristorante nel centro storico di Palermo. Cena intima con amici che ha superato tutte le aspettative grazie allo staff sempre attento e presente con discrezione e panache; abbiamo scelto una degustazione dei loro piatti forti: brodo e tortellini, tagliata al sangue, cosciotto di maiale con patate allo zafferano (divino), Cacio all'argentiera, macco di fave. Il tutto accompagnato da un eccellente vino rosso siciliano e un buon Marsala alla fine. A differenza di tutti gli altri posti nelle vicinanze, che sono puramente turistici e tutti uguali, qui si può mangiare una cucina veramente eccellente fatta in casa con ingredienti di alta qualità. Non temono rivali! Tornerem...

Precisiamo che se si cercano specialit di pesce o ristorante moderni, questo qui un locale di tuttaltro stile. Ottimo il brodo e le sue carni, la lingua tenera e la sua salsa verde bilanciatissima. I tortellini fatti in casa spettacolari (e il ripieno non certo quello del nord), la caponata saporita e profumata, i vini a livello e il personale cordiale. Serviti in tempi brevi, senza attese, lambiente familiare ma elegante. Sui muri, foto di molteplici personalit importanti che vi hanno fatto visita a dimostrare una centenaria (anche pi tradizione di buona cucina. Ovviamente, la tartare di tonno cos come le sarde erano spettacolari, ma alla casa del brodo si viene per assaporare carne tene...