Telefono: +393926704710
Indirizzo: Via Erasmo Boschetti, 1, 20124 MI, Italy, 20125, Milan
Città: Milan
Piatti: 6
Recensioni: 2319
Sito Web: http://23risotti.it
"Il primo impatto con questo locale devo ammetterlo non è stato entusiasmante. Ci siamo arrivati in una giornata soleggiata. Varcando la soglia, ci siamo trovati in una sala in mezza penombra, piuttosto piccola e tetra, gremita all'inverosimile. I tavoli qui sono davvero vicinissimi, accostati l'uno all'altro: fatichi a raggiungere quello che ti è stato destinato, e faticano poi i camerieri a raggiungere te. Diciamo che si parte un pochino demotivati. Una prima consolazione, però, arriva dal menù che, accanto a pochi antipasti e pochi secondi, accende la tua immaginazione e il tuo palato con una quantità sorprendente di risotti. Risotti in tutte le loro declinazioni: delicati, piccanti, sontuosi, ipercalorici, della tradizione, innovativi ... c'è di tutto. E diventa difficile scegliere!!! Che incertezza ... Come fare? Leggendo meglio il menù, però, tanto imbarazzo svanisce, in quanto apprendi che non puoi, singolarmente, scegliere, fra i tanti, un risotto. Per ordinare quella variante o quell'altra, devi metterti d'accordo con il tuo commensale (o i tuoi commensali). La scelta, inevitabilmente, si restringe, perchè i tuoi gusti devono accordarsi con quelli degli altri ... E la cosa può farsi complicata. Per noi non è stato poi così difficile metterci d'accordo. Abbiamo optato all'unisono per il risotto più anticonvenzionale, che nel menù è indicato con la frase ottimo, ma poco capito come resistere alla sfida? Per cui: risotto all'aglio per due. Ci aspettavamo molto, vista la presentazione, e le aspettative non sono state deluse. Piatto semplice, ma originalissimo, pieno di personalità, che consiste in un risotto alla parmigiana ricoperto di fettine d'aglio fritte nel burro, croccanti e dorate al punto giusto, dal profumo intenso e dal sapore paradisiaco. Il mio voto di questo ristorante è pertanto molto buono sia per la realizzazione del risotto all'aglio che per gli altri piatti che abbiamo sperimentato, ovvero insalatina di carciofi e bottarga di antipasto e cervella fritta come secondo. Voto molto buono oltre che per il cibo, anche per la gentilezza e la professionalità del titolare. Ma non posso negarvi e negarmi che per i miei gusti restano tanti aspetti da perfezionare ..."
Menu - 6 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Risotto
Risotto cremoso ai funghi porcini, con parmigiano e un tocco di prezzemolo fresco.
Acciughe
Filetti di acciughe salate serviti con olio d'oliva e crostini croccanti.
Panna Cotta
Panna Cotta: un dolce al cucchiaio italiano, cremoso e vellutato, preparato con panna, zucchero e vaniglia, servito con coulis di frutti.
Zuppa Di Crema Di Pomodoro
Zuppa di crema di pomodoro: vellutata, cremosa e ricca, servita calda con un tocco di basilico fresco.
User
ottima accoglienza, ingredienti a km zero, professionisti del risotto e non solo.
Indirizzo
Recensioni
User
Risotti buoni, peccato la limitazione dei due risotti a tavolo (eravamo 6) Abbastanza caro
Per
Se ti piace il risotto, questo è il posto giusto. Diverse versioni per diverse preferenze culinarie. Ci vogliono 25 minuti dall'ordinazione poiché lo preparano da zero. Merita davvero una visita!
mille219
Siamo stati accomodati senza prenotazione. Il cibo era delizioso. Gli antipasti sono altrettanto buoni quanto i risotti. Ci tornerei sicuramente. Lo chef/proprietario ci ha regalato un libro di ricette dei suoi risotti.
mike
Bellissimo ristorante con persone davvero fantastiche che lo gestiscono. Il menu è assolutamente incredibile. Poiché il risotto è un piatto molto tradizionale in questa parte d'Italia, chiunque voglia assaggiare creazioni autentiche o combinazioni creative deve provare questo ristorante, è stata un'esperienza meravigliosa.
User
Il cuoco personalmente discusso quali elementi erano senza glutine. Tutto era delizioso! Il miglior pane senza glutine e la migliore mousse al cioccolato che abbia mai mangiato. Mio marito, che ha passato anni in Francia, ha accettato il topo il meglio che aveva mai mangiato, e abbiamo concordato che era probabilmente il miglior cibo che abbiamo mai condiviso!
User
Il miglior Risotto, 23 diversi e molto interessanti! Un ristorante molto piccolo ed elegante, quindi è sempre meglio prenotare il tavolo. Fate loro sapere quanti ospiti della GF in modo che possano preparare il pane e tutto il resto può essere necessario in modo da non dover aspettare. Se ti dimentichi, non preoccuparti, non servono la pasta e penso che la maggior parte dei loro ingredienti sono naturalmente GF. Indietro!
User
Casa Fontana è un autorità sul riso da almeno 30 anni: per me una garanzia, quando voglio trattarmi bene o fare bella figura con i miei ospiti Gradevole la scelta cromatica della sala e molto piacevoli le vetrine che, col buio, diventano specchi e comunicano una maggiore ampiezza della sala stessa Esistono alcuni tavoli all'esterno, sui quali credo sia comunque piacevole il pasto, dato lo scarso traffico del punto in cui si trova il locale
User
Ci siamo stati con amici e abbiamo apprezzato il locale e il servizio. Il menù offre davvero i 23 risotti del nome. Abbiamo provato quello con porro e scamorza e quello con la luganega. Ottimi davvero. Nell'attesa ci siamo goduti anche due antipasti (le alici cantabriche con crostini e burro e quello della casa che propone involtini di verza e porro, e radicchio con polenta). Per finire una panna cotta in due. Con una bottiglia di Ripasso abbiamo speso 50€ a testa. Un pò troppo, ma sicuramente il locale merita una visita
User
Il primo impatto con questo locale devo ammetterlo non è stato entusiasmante. Ci siamo arrivati in una giornata soleggiata. Varcando la soglia, ci siamo trovati in una sala in mezza penombra, piuttosto piccola e tetra, gremita all'inverosimile. I tavoli qui sono davvero vicinissimi, accostati l'uno all'altro: fatichi a raggiungere quello che ti è stato destinato, e faticano poi i camerieri a raggiungere te. Diciamo che si parte un pochino demotivati. Una prima consolazione, però, arriva dal menù che, accanto a pochi antipasti e pochi secondi, accende la tua immaginazione e il tuo palato con una quantità sorprendente di risotti. Risotti in tutte le loro declinazioni: delicati, piccanti, sontu...
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