Castellum Vetus Vinaria

Oggettivamente il miglior impasto della regione Abruzzo. Incredibile. È una delle rare volte in cui, dopo un boccone di pizza, ho esclamato wow. Il servizio è stato velocissimo e cortese. I prezzi sono nella norma. Veramente ottimo. Complimenti!

Pizzeria moderna interno molto luminoso, personale gentile e disponibile che sa’ consigliare… pizze buone con prodotti di qualità, buoni i diversi impasto che si posso scegliere, ottimo quella affumicata… buone le gourmet, buoni i dolci…assolutamente da provare.

Esperienza positiva. Pizze con impasto leggero e sfizioso... condimenti originali. Buoni anche i dolci! Altri clienti hanno segnalato un po' di lentezza nel servizio ,ma non è stato il nostro caso. Locale grazioso e con giardino (noi abbiamo mangiato all'esterno) che non risente della posizione in cui si trova (zona industriale). Prezzi in linea con altre pizzerie gourmet. Consigliato Visualizza piatti

Scrivo questa recensione dopo diverse volte che ho provato questo locale. Dopo tutte le diverse pizze provate, posso dire che è semplicemente perfetto. Pizza, anzi pizze ottime. Una più buona dell'altra. Gusti ricercati e materie prime di primissima qualità. Staff gentilissimo e corte e il pizzaiolo semplicemente unico: gentilissimo. A mio parere la migliore pizza in assoluto. Non vi fate ingannare dalla posizione, un pò fuori mano. ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO

L'impasto di altissimo livello (normale, multicereali e mais) e gli ingredienti di prima scelta rendono questo locale assolutamente imperdibile se desideri gustare un'ottima pizza. Stile napoletano, l'impasto è leggero e offrono molte innovative combinazioni, oltre alla possibilità di personalizzare la tua pizza scegliendo l'impasto che preferisci. Consiglio vivamente quella con formaggio, cipolle caramellate e marmellata d'arancia e quella con carpaccio di manzo, pistacchi, burrata e fiordilatte. Ottimo rapporto qualità-prezzo e servizio molto veloce.

L'impasto di altissimo livello (normale, integrale e di mais) e gli ingredienti di prima scelta rendono questo posto assolutamente un must se vuoi gustare una pizza straordinaria. Stile napoletano, l'impasto è leggero e offrono molte combinazioni innovative e la possibilità di personalizzare la tua pizza scegliendo un tipo di impasto a tua scelta. Consiglio vivamente quella con formaggio, cipolle caramellate e marmellata d'arancia e quella con carpaccio di manzo, pistacchi, burrata e fiordilatte. Ottimo rapporto qualità-prezzo e servizio molto veloce anche. Visualizza piatti

Ritornati a distanza di un anno per ben volte e in una delle due occasioni abbiamo cenato all'esterno della struttura. Il posto è assolutamente curato nei minimi particolari e siamo stati veramente molto bene. Il servizio rispetto all'anno scorso è di gran lunga migliorato; è stato assolutamente veloce e professionale... in poche parole eccelso. Le frittelle farcite e il formaggio fritto assolutamente ottimi; le pizze gourmet molto buone..non ho apprezzato il pesto verde nella del duca I dolci sono assolutamente da migliorare; le cheesecake erano delle mousse. Lo consiglio

Sto passando un periodo di vacanza a Silvi Marina con mia sorella e un piccolo cagnolino. Un gruppo di amici ci ha portato in questa pizzeria. Il locale mi è sembrato un po' isolato, ma comunque tranquillo e molto elegante. Abbiamo ordinato quattro specialità di pizza che abbiamo condiviso, oltre a del formaggio fritto e un dolce. Devo dire che sono rimasto stupito dalla bontà di queste pizze e dalla leggerezza dell'impasto. Sono straordinarie e davvero deliziose. Anche il formaggio fritto e il dolce erano altrettanto buoni. Il personale è cortese e la ragazza che ci ha servito è stata gentilissima, precisa, molto professionale e di straordinaria bellezza. I prezzi sono contenuti e gli ambie...

Ho trovato il Castellum Vetus Vinaria per puro caso poiché amo pedalare attraverso la contea di Teramo, inclusa Casoli, che appartiene alla città di Atri. Che scoperta! Risulta che il proprietario e pizzaiolo Simone Pomante abbia appena vinto il terzo posto nel World Pizza Contest a Rimini (Emilia Romagna, Italia) all'inizio del 2015. Tuttavia, non solo le sue pizze sono eccellenti e molto creativamente composte, ma anche la pasta fatta in casa o gli antipasti sono un sogno! Abbiamo assaggiato i ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta e salsa di pomodoro fresca. La porzione per due era abbondante, quindi siamo riusciti a condividere solo una pizza insieme: Borgo Nuovo con pancetta, form... Visualizza piatti