Indirizzo: Via Siria, 3, Rome, Italy
Città: Rom
Menu Piatti: 10
Recensioni: 450
Sito Web: http://www.cescocucina.it
"Una vera esperienza gastronomica. Una scelta accurata, ragionata e bilanciata per ogni ricetta e mise en place. C'è cultura da C'esco. È evidente sia nelle scelte estetiche minimaliste sia, soprattutto, nel menu, rinnovato periodicamente, mai noioso e con la saggia guida di Francesco, proprietario, chef e sommelier, che sa consigliare e convincere con un'efficace educazione l’abbinamento sempre migliore tra tutti i tipi di vini, con una particolare predilezione per il suo nativo Salento. Portate deliziose, creative e coraggiose, sempre cotte alla perfezione. Dai cappellacci alla carne brasata, dai contorni al dessert. Tutto fatto a mano, ingredienti freschi, cucina a vista, un atto di grande coraggio sempre pulita, come le superfici e soprattutto i bagni. Servizio estremamente discreto e pronto a ogni esigenza. Funziona come un orologio svizzero, ma con un cuore e un'anima tipicamente italiani. Il conto è onesto e si ha la sensazione di aver pagato giustamente al termine del pasto. Il locale non è grande, offre una certa intimità, pur potendo accogliere circa trenta coperti. La tipologia di clientela conferma quanto scritto e premia l'abilità dell'intero team di C'esco. Da tornarci per ogni occasione."
Menu completo - 10 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Pasta
Ravioli
Ravioli ripieni di formaggio, serviti con salsa al pomodoro fresco e una spolverata di basilico.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara: pasta con pancetta croccante, uova cremosi e parmigiano, per un sapore classico e indulgente.
Antipasto
Tartare
Tartare: Teneri pezzi di carne cruda finemente tagliati, condita con spezie, uovo crudo e servita con crostini.
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi di patate, morbidi e deliziosi, serviti con una cremosa salsa al formaggio. Perfetti per una cena italiana soddisfacente.
Riso
Risotto Piatti
Cremoso risotto con ingredienti freschi, insaporito con erbe aromatiche e un tocco di parmigiano.
Dessert
Tiramisù
Tiramisu classico con strati di savoiardi imbevuti di caffè e crema al mascarpone, spolverato con cacao.
Frutti Di Mare
Calamari
Calamari fritti serviti con una salsa di accompagnamento piccante e fette di limone.
Zuppe
Cotolette
Cotoletta
Sottiletta di carne impanata e fritta, servita calda e accompagnata da contorni a scelta.
Antipasti
Supplementi
Supplì: croccanti polpette di riso, ripiene di mozzarella filante, fritte alla perfezione per uno snack delizioso e saporito.
Lorenzo
Servizio: 4 Atmosfera: 4
Indirizzo
Recensioni
Stefania
Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 1
gianni
Excellent pasta and beans, bruschetta done as it should, delicious sautéed chicory, thoughtful and attentive service. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Phill
Best meal in Italy that we have had so far. Fresh ingredients and fabulous service. House wine was brilliant. A perfect night for us. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Visualizza piatti
Andrea
Perfect restaurant for a quiet evening of good food in a welcoming environment. Excellent service and customer attention. A menu capable of satisfying every need. Accurate, good and inviting preparations... Absolutely recommended. Service: Dine in Meal type: Dinner
Thomas
A superb address to have in the south of Rome. A super friendly little restaurant with top quality service. The food is very tasty and generous. The chianti by the glass was also excellent. I highly recommend this restaurant to anyone passing through the area! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
Cinzia
A place where you can eat well is a certainty with both traditional dishes and the most creative dishes that always respect the seasonality of the products! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Rosti' Di Patate Al Tomino, Cotoletta Alla Milanese, Scialatielli Cozze E Vongole, Calamaro Con Vignarola Visualizza piatti
Maria
Ceni bene... dalla focaccia invece del pane al secondo... Ho preso un antipasto siciliano e un delizioso manzo brasato... tenero e saporito... e un cuore di cioccolato... la sala non è molto grande e si può anche vedere la cucina, ma i tavoli sono disposti in modo ottimale... per il parcheggio bisogna avere un po' di pazienza... Servizio: Cena in loco.
Claudio
A confirmation! I've been going to this place for years now and every time it's a pleasant surprise. The menus are always varied and follow seasonal products. Quality is always the first attention, together with the courtesy of all the staff. The choice of wines, even with Francesco's help, always manages to satisfy me. As a last and not negligible aspect, the bill is always in line with what is offered even now that everyone is increasing. Service: Dine in
Luca
Una vera esperienza gastronomica. Una scelta accurata, ragionata e bilanciata per ogni ricetta e mise en place. C'è cultura da C'esco. È evidente sia nelle scelte estetiche minimaliste sia, soprattutto, nel menu, rinnovato periodicamente, mai noioso e con la saggia guida di Francesco, proprietario, chef e sommelier, che sa consigliare e convincere con un'efficace educazione l’abbinamento sempre migliore tra tutti i tipi di vini, con una particolare predilezione per il suo nativo Salento. Portate deliziose, creative e coraggiose, sempre cotte alla perfezione. Dai cappellacci alla carne brasata, dai contorni al dessert. Tutto fatto a mano, ingredienti freschi, cucina a vista, un atto di grande... Visualizza piatti
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