Chez Mario Saint Pierre (ao)

Notre Maison

➤ Frazione Vetan 4, Saint-pierre, Italy

Pizza • Caffè • Pasta • Carne

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"Sono spesso vicino a Vetan, ed è un posto meraviglioso per passeggiare o semplicemente rilassarsi in una bella giornata e ammirare il meraviglioso panorama sulla Valle d'Aosta, proprio sopra Aosta a 1.800 metri sopra il livello del mare. Può essere fresco, ma in una bella giornata di sole vale la pena fare il viaggio fino al ristorante Notre Maison (prenotate prima, soprattutto ad agosto e nei fine settimana). Sono a casa dell'hotel e delle brave persone che aiutano a mantenere vivo il piccolo villaggio e accessibile anche sotto pesanti tempeste invernali. Meritano davvero di essere lodati per mantenere aperto questo posto tutto l'anno. Tuttavia, abbiamo esplorato diversi ristoranti in Valle d'Aosta e sappiamo che è davvero difficile mangiare bene. Se si abituano alla buona selezione di formaggi e salumi che si possono acquistare nei negozi locali, allora tutto il resto non è nulla di straordinario. Ci sono comunque alcuni piatti che vale la pena provare almeno una volta: la Toppa alla valpellinese (formaggio Fontina, pane e cavolfiore), la Carbonade (carne), la polenta, il caffè alla valdostana (caffè con grappa, lo bevono da una grande tazza di legno) sono solo alcuni piatti tipici che escono dal comune. Quando si mangia lì, ricordatevi che state aiutando a sostenere le famiglie locali che cercano di mantenere vivi luoghi remoti e tradizioni locali."

Pizzeria Lidò

➤ Frazione La Remise, 31, Sarre 11010, Italy, SARRE

Pizza • Sushi • Kebab • Europeo

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"______________Ubicazione_______________ Vista stupenda sul laghetto artificiale, ancora più bella di sera. Ottimo anche il parcheggio molto grande e di facile accesso. L'entrata del ristorante è un po' nascosta. ______________Ambiente______________ Il personale è molto professionale e gentile. L'arredamento è molto bello e il ristorante è molto pulito. ________________Cibo__________________ Tutti i piatti sono ottimi, con porzioni abbondanti, e le pizze sono deliziose, cotte nel forno a legna. Ottimo rapporto qualità-prezzo! _________Opinione personale_________ Ritengo che sia un ristorante molto valido che merita, con personale sempre gentile e piatti sempre freschi. Soprattutto l'ambiente è bellissimo, con una vista sul laghetto e sulle montagne molto suggestiva."

Old Grizzly Cafe'

➤ Loc. Micheley, 1, Aymavilles, Italy, 11010, AYMAVILLES

Caffè • Pizza • Messicano • Vegetariano

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"Dopo essere passati di fronte per tutto il mese di agosto, abbiamo cenato ieri sera ed è stata eccezionale!!! Non mi piace fotografare i piatti, ma oltre ad aver gustato cibo eccellente (la bistecca di cervo era super), dobbiamo complimentarci per la presentazione accurata con attenzione ai dettagli (ad esempio, il dessert servito su una mini slitta) e per la cortesia del proprietario e dei ragazzi dello staff!! Torneremo a trovarvi!!!"

Cantina Du Clou

➤ Via Corrado Gex 26 Arvier, 11011 Arvier, Aosta Valley, Italy

Vino • Gelato • Pescare • Italiano

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"Complimenti a tutto lo staff. Ristorante da provare assolutamente. Cordialità stellare. La cena è una coccola continua: dall' entrèe in omaggio al predessert fino al genepy,sempre in omaggio. Carta dei vini eccezionale. Materie prime di gran qualità. Portate molto particolari e stuzzicanti: pappardelle con formaggio, burro aromatizzato al tartufo e salsiccia cruda,zuppa cremosa ai porri con gelato di pomodoro. Filetto di cervo eccezionale. Ottimi anche i dolci. Proprietari molto bravo così come i ragazzi che ci lavorano. Prezzo giusto per la qualità che abbiamo avuto. Da tornare...e ritornare."

Osteria Due Passi

➤ Localita Chateau Feuillet, 11010 AO, Italia, Saint-pierre, Italy

Pizza • Fusione • Dessert • Europeo

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"Lo chef Corrado Michelazzo, che a suo tempo aveva portato una stella Michelin a Cogne, conferma la sua bravura. Ho provato il menù degustazione insieme al l'abbinamento dei vini e sono stato soddisfatto. Proposte interessanti con abbinamenti di sapori a volte ardite che, però, all'atto pratico risultano azzeccate. Dal mio punto di vista un'esperienza sensoriale apprezzata, in teressante la proposta di alcuni piatti che derivano dalla quindicinale esperienza dello chef in estremo Oriente. Non ho guardato la carta dei vini quindi non mi esprimo, però quanto assaggiato nell'abbinamento al menù è stato di notevole livello. Servizio elegante e professionale, gestito quasi interamente in famiglia. Locale accogliente e di classe pur con rimandi alla tradizione rurale valdostana. Prezzi corretti per qualità e servizio. Esperienza da ripetere."