Telefono: +393974222035
Indirizzo: Viale Firenze, 138 A, 06034 Foligno, Italy, FOLIGNO
Città: FOLIGNO
Menu Piatti: 18
Recensioni: 937
Sito Web: http://www.cucinaa.it
"Questo servizio di catering è molto famoso e il suo genere di traiteur ha una buona reputazione. Eravamo piuttosto affamati, era presto sera, eppure erano d'accordo nel servire al tavolo, dopo aver scelto diversi cibi dalla finestra da asporto, che si possono portare a casa e riscaldare. L'unico piatto corretto era il cous-cous perché è un piatto freddo, e la mozzarella perché anch'essa fredda. Tutti gli altri piatti caldi o riscaldati erano semplicemente inaccettabili e un grave insulto all'istituzione culinaria in generale. Il peggiore era la carne che sarebbe stata meglio mangiata fredda; infatti, si poteva percepire che fosse stato riscaldato come avanzo da casa del giorno precedente. La qualità della carne probabilmente Chianina era davvero scarsa, forse no, e se fosse così, davvero non così buona in generale per chi conosce la buona carne. Il servizio era ok, eppure hanno comunque dimenticato un piatto, quando quasi nessuno era nel ristorante. Un'altra impressione piuttosto negativa alla luce della situazione del momento. Infine, una volta che il capo cuoco principale se ne è andato, che conoscevamo di vista, uno dei suoi colleghi ha tagliato del prosciutto, usando le mani nude per farlo, toccando altri piatti o i suoi occhiali o parte del prosciutto è finito semplicemente su alcuni piatti posti sotto nella finestra. Una vera disgrazia igienica, e se ci fosse un controllo, per quanto mi riguarda questo posto potrebbe chiudere immediatamente. È una cosa avere un nome, ma vedere e soprattutto gustare tutte queste sciocchezze, non è accettabile. Spero che questa nota non venga accantonata, poiché si dovrebbe imparare da questi orribili errori."
Menu completo - 18 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Tiramisù
Un dolce italiano classico a base di caffè, mascarpone e savoiardi, spolverato con cacao amaro in polvere.
Mousse Al Cioccolato
Mousse al cioccolato irresistibilmente vellutata, un'esplosione di gusto dolce e lussurioso in ogni boccone.
Antipasto
Tartare
Gasata e fresca, condita con spezie aromatiche e servita con fette di pane croccante.
Portata Principale
Antipasti
Acciughe
Acciughe saporite e succulente servite con un tocco di olio d'oliva e spezie delicate.
Vitello Tonnato
Vitello tonnato: fettine di vitello tenere con salsa tonnata cremosa, un piatto italiano classico e raffinato.
Frutti Di Mare
Polpo E Orzo
Polpo tenero con orzo cotto, condito con erbe aromatiche fresche, limone e un tocco di olio d'oliva.
Portate Principali
Controfiletto
Sirloin tertra, meninkmati daging sapi lembut yang dipanggang dengan sempurna dan diberi bumbu lezat.
Pollo
User
Un posto davverro carino per un pranzo anche veloce.
Indirizzo
Recensioni
syarifahh2016
Buon posto per la colazione, il pranzo o la cena. A volte compro cibo da asporto, il mio preferito è il pollo arrosto.
User
Mi è piaciuto molto. Personale accogliente. Grandissimo assortimento di vini e prodotti tipici. Se siete in zona sicuramente da provare.
lenningen
Abbiamo pranzato molto bene qui. Un antipasto e un piatto riscaldato che avevano un ottimo sapore. Il servizio è stato fantastico e tutti erano molto gentili. Torneremo sicuramente. Visualizza piatti
User
Ogni cibo un gusto inconfondibile, ogni ingrediente scelto con cura. Adatto per gli amanti della cucina e del gusto tradizionale, ma anche internazionale. . .un luogo adatto a tutti.
User
originale e informale, perfetto per una sosta. Menù creativo eseguito con eccellente professionalità e prezzi decisamente contenuti. solo nota negativa la posizione, che soffre della vicinanza di una strada molto trafficata.
User
Sono stata a pranzo, eravamo in due, cibo ottimo, la qualità è indiscutibile....una parmigiana di carciofi superlativa! Il servizio un po' così...locale all'inizio semivuoto e una vita per venire a prendere l'ordinazione ...poi camerieri che passavano di continuo con le mani vuote e noi un quarto d'ora con i piatti da portare via e poter ordinare un caffè... Il tutto molto freddo come atteggiamento...non invita a riandare. Visualizza piatti
User
Grande cucina ad ottimi prezzi. Il locale è moderno, con tavoli comodi e ben distanziati. La cucina è guidata dallo chef stellato Marco Gubbiotti. Possibilità di scegliere tra tre diverse proposte di menu (carne, pesce e vegetariano). Ottima selezione di prodotti locali ed eccellenze anche straniere. Banco per la gastronomia e salumeria a portar via. Aperto dalla colazione alla cena. Assolutamente da provare a qualsiasi ora.
User
è un luogo molto versatile, una gastronomia con cucina, ma anche un negozio di vini e un bar per la colazione. tutto questo in un luogo molto accogliente ed elegante dove ogni prodotto è di prima qualità. Mi sono fermato a pranzo in un viaggio dall'Abruzzo alla Toscana. Questo posto era una rivelazione. Ho mangiato panzanella con acciughe di locust, insalata vegana con verdure di frutta e semi, davvero buono e rinfrescante. Ho anche portato il pollo alla spieta ed era delizioso. Finalmente ho comprato anche un'insalata di polpo e verdure grigliate per portare a casa per cena.
BooBear1313
Questo servizio di catering è molto famoso e il suo genere di traiteur ha una buona reputazione. Eravamo piuttosto affamati, era presto sera, eppure erano d'accordo nel servire al tavolo, dopo aver scelto diversi cibi dalla finestra da asporto, che si possono portare a casa e riscaldare. L'unico piatto corretto era il cous-cous perché è un piatto freddo, e la mozzarella perché anch'essa fredda. Tutti gli altri piatti caldi o riscaldati erano semplicemente inaccettabili e un grave insulto all'istituzione culinaria in generale. Il peggiore era la carne che sarebbe stata meglio mangiata fredda; infatti, si poteva percepire che fosse stato riscaldato come avanzo da casa del giorno precedente. La... Visualizza piatti
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