Da Pino - Piatti

Agriturismo Il Filo D'erba

➤ Via Alle Late 18, Fai Della Paganella, Italy, 38010, FAI DELLA PAGANELLA

Piatti • Kebab • Caffè • Asiatico • Messicano

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"Consiglio vivamente questo agriturismo!!! La cucina è davvero ottima, con prodotti locali ma rivisitati. L'arredamento è rustico e molto, molto bello! I gestori sono molto gentili e il rapporto qualità-prezzo è eccellente! Grazie ancora! "

Trattoria Vecchia Sorni

➤ Piazza Assunta 40, 38015, LAVIS, Italy

Piatti • Caffè • Carne • Gelato • Europeo

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"...in questo delizioso ristorante. La cucina qui, pur mantenendosi saldamente nella tradizione italiana e facendo un buon uso dei prodotti italiani, è moderna, avventurosa e libera. Le informazioni sul menu suggeriscono che lo chef che crea e prepara tutti i piatti deliziosi è diverso dallo chef pubblicizzato sul sito web, che al giorno d'oggi è più un patrono. I primi piatti erano entrambi eccellenti: plin di coniglio (pasta ripiena con salsa di ginepro, riduzione di Teroldego (vino locale) e jus di cottura; e gnocchi di castagne con carciofi, limone e trota affumicata, una combinazione molto interessante. Per i secondi, un elegantissimo e etereo merluzzo al vapore con mandorle affumicate e verdure, e un fagiano stratosferico, sia petto che coscia, accompagnato da un parfait di funghi e castagne in varie forme. Mi è piaciuta molto l'idea e alcuni componenti di un dolce, un canederlo con fichi e tartufi, ma il coulis di frutto della passione che lo accompagnava mancava di intensità, davvero l'unico piccolo punto negativo di tutto il pasto. D'altra parte, una dacquoise di mandorle e zafferano presentava una crema di limone molto complementare e gelato all'olio d'oliva, ed era meravigliosa. Il servizio è efficiente, informativo e professionale. La sala con ampie finestre offre una splendida vista sulla valle dell'Adige e sulle montagne circostanti. I prezzi sono un affare per questa qualità."

Albergo Ai Spiazzi

➤ Loc. Monte, 29, 38016, MEZZOCORONA, Italy

Piatti • Sushi • Pizza • Kebab • Europeo

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"Possiamo vedere la funivia che sale e scende dal monte molto ripido di Mezzocorona da dove ci troviamo al momento, quindi abbiamo deciso di fare un giro e vedere cosa c'è lassù (è così ripido che è difficile immaginare che succeda molto). La funivia è piuttosto emozionante di per sé, e una volta in cima è piuttosto sorprendente. Ci sono delle case lassù e molte possibilità di passeggiare in montagna, oltre al fatto che fa molto più fresco lassù che qui in valle. Abbiamo deciso di provare a cenare all'Albergo Ai Spiazzi e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Le frittelle di patate sono assolutamente deliziose e non potevamo crederci quando è arrivata tutta questa abbondanza di cibo al nostro tavolo! Siamo stati serviti da una giovane cameriera disponibile che parlava un ottimo inglese. Un pasto delizioso in una location interessante, speriamo di tornare presto."

Bistrot Dell' Caffè Centrale

➤ Piazza San Gottardo 2, 38016 Mezzocorona Italia, MEZZOCORONA, Italy

Piatti • Caffè • Kebab • Pizza • Europeo

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"Rob Parry consiglia il Caffè Centrale. Siamo andati al Caffè Centrale per un pasto il 15 settembre. Visitavamo il villaggio per alcuni giorni, esplorando la splendida campagna panoramica, e abbiamo pensato, perché no? Non è stata una raccomandazione, piuttosto una scommessa che ha avuto successo. Così siamo stati seduti fuori a un tavolo comodo, e ci siamo subito rilassati nell'atmosfera fresca, cordiale e accogliente. Abbiamo ordinato un Pimms e una birra Forst e entrambi erano freddi e estremamente gustosi. Forst è una delle migliori birre che abbia mai assaggiato e alla spina è superlativa. Ci è stato offerto del pane molto gustoso come stuzzichino visto che eravamo molto presto. Lo chef è arrivato in tempo e ci è stato consegnato il menu, che era piuttosto semplice e diretto e avremmo potuto pensare che questo sarebbe stato forse un pasto molto semplice. Quanto sbagliavamo! Abbiamo entrambi scelto il Cacio e Pepe come primo piatto e quando è arrivato, è stato assolutamente il migliore Cacio e Pepe che avessimo mai assaggiato; la pasta era al dente, perfetta e meravigliosamente condita, la 'salsa' era ricca, cremosa e generosamente speziata con pepe nero macinato fresco. Assolutamente perfetto! Successivamente mia moglie ha preso il Salmone croccante al forno con salsa. Il salmone era cucinato in modo squisito e la salsa era fresca e deliziosa, in tutto un piatto molto gustoso e soddisfacente. Ho scelto gli Straccetti di Manzo che era uno dei piatti di carne più gustosi che abbia mai assaporato. Le zucchine erano tenere e meravigliosamente fritte e la carne altrettanto tenera è stata portata insieme in una sinfonia di sapori che persistevano a lungo sul palato e ancora più a lungo nella mente (lo cucinerò domani sera come piatto della serata). Un piatto meraviglioso e completato con un americano decaffeinato delizioso e molto raro. Una fine perfetta per un pasto delizioso. Abbiamo parlato in italiano limitato con i camerieri educati e pazienti e abbiamo detto loro di complimentarsi con lo chef per noi visto che abbiamo avuto uno dei migliori pasti delle nostre vite, e abbiamo mangiato in luoghi davvero spettacolari. All'improvviso il cameriere ha portato due semifreddo dessert omaggio risplendenti di noci e frutta fresca che erano incredibili in termini di sapore e consistenza. Questo è stato non richiesto ma siamo stati molto grati. Il servizio clienti al Caffè Centrale è paragonabile solo al loro cibo e bevande eccezionali e consiglierei a chiunque passi di entrare ed essere stupefatto. Anche se l'ambientazione è piacevole, il cibo e le bevande sono di un livello molto più alto di quello che ci si potrebbe attendere e questo non è un'offesa al meraviglioso carattere del bar dell'hotel. Brillante e ben fatto a tutti voi, torneremo perché Mezzocorona ci ha rubato il cuore. Grazie Rob e Amanda"

Agriturismo I Pinin

➤ Via San Michele, 38016 Mezzocorona, Italy, I-16040, NE

Piatti • Caffè • Ligure • Europeo • Italiano

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"Il ristorante è aperto per cena il sabato e pranzo la domenica (alle 12.30). Siamo riusciti a prenotare via email la mattina della domenica in cui volevamo visitare. È disponibile un parcheggio gratuito sul posto. Ci sono due aree giochi per i bambini, di cui una proprio accanto all'area ristorante. Ci sono molti giocattoli e libri per far divertire i più piccoli. La fattoria si trova dietro il ristorante. Abbiamo camminato 200 metri in salita per visitare gli animali. Abbiamo visto capre, polli, un asino e un pony. Probabilmente ci sono più animali ma non siamo saliti fino in cima. Il pranzo costa €25 a persona inclusa l'acqua ricaricabile (gasata e non) e il caffè alla fine. Per un bambino di 2 anni, il costo è di €5. Ci hanno fornito una bella seggiolone che è perfetta per l'altezza del bambino di 2 anni. Preparatevi a trascorrere circa 2,5-3 ore qui. Il servizio era buono. La cameriera cercava di spiegarci ogni piatto prima di servircelo. Inizialmente ci hanno offerto tre tipi di pane e formaggi. Il pane alle olive era eccellente. Hanno ricaricato automaticamente il pane. Gli antipasti consistevano in salumi, torta di riso e verdure, torta di patate e cipolle e una specie di pancake con pesto. Il primo piatto era composto da pasta al sugo di peperoni e ravioli al ragù. È stato seguito da due secondi piatti a base di carne. I pomodori che accompagnavano il secondo piatto di carne erano deliziosi. Offrivano una seconda porzione per tutti i piatti. Infine i dessert erano torte al limone, uva e sorbetto al limone. Abbiamo apprezzato molto i pasti."