Telefono: +393976526016
Indirizzo: Via Ternana 2, Poggio Mirteto Scalo, Italy, 02047
Città: Poggio Mirteto Scalo
Menu Piatti: 8
Recensioni: 653
Sito Web: https://www.ecofattorie.it
"Immerso nelle colline a un'ora da Roma, troverai questo affascinante ristorante a conduzione familiare che serve pasta fresca, formaggi fatti in casa, salumi e molto altro. Io e mia sorella siamo stati portati qui da una guida locale durante un tour privato dell'olio d'oliva, e davvero non avrebbe potuto trovare un posto migliore lontano dai circuiti turistici. Ogni singolo boccone che abbiamo assaporato era assolutamente delizioso... è stata davvero una delle migliori esperienze culinarie che ho avuto in Italia. Abbiamo iniziato con una selezione di mozzarella fresca prima di passare a un ricco tagliere di salumi e formaggi, con una selezione di specialità di cui ancora sogno. È stato uno dei migliori taglieri che abbia mai gustato, e la nostra guida ci ha informati che la carne e la maggior parte dei formaggi erano fatti in casa. C'era un salume incredibile che sembrava provenire da un altro mondo. (La famiglia possiede anche una fattoria di pecore vicino alla tenuta). Successivamente, abbiamo assaporato due piatti di pasta da sciogliersi in bocca che meriterebbero due pollici in su da parte mia. In qualche modo, siamo riusciti a trovare spazio per il dessert, che consisteva in un Tiramisù e una Panna Cotta con una straordinaria crema di pistacchio da leccarsi i baffi. Fortunatamente, il ristorante offre anche una piccola selezione di prodotti locali (pasta, olio d'oliva, ecc.) che puoi acquistare e ho pensato bene di comprare un barattolo di crema di pistacchio da portare a casa. Siamo usciti da quel pranzo così pieni che non abbiamo nemmeno disturbato la cena quella sera. Se ti trovi in questa zona, assicurati di fare una sosta, perché non ne rimarrai deluso (o affamato)."
Menu completo - 8 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Cannoli
Tubetti di pasta fritta, ripieni di crema dolce alla ricotta, spesso arricchiti con gocce di cioccolato o frutta candita.
Tiramisù
Un dessert italiano classico con strati di savoiardi imbevuti di caffè e mascarpone cremoso, spolverato con cacao.
Panna Cotta
Panna Cotta: un dolce italiano cremoso e vellutato fatto con panna, zucchero e vaniglia, spesso servito con coulis di frutta o caramello.
Torta Di Formaggio
Un dessert cremoso e avvolgente con una base croccante, perfetto per i golosi.
Pasta
Ravioli Piatti
Ravioli: paste ripiene con un delizioso mix di carne e formaggi, servite con salsa di pomodoro o burro e salvia.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti con crema di uova, pancetta croccante e pecorino romano.
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi: morbidi bocconcini di patate conditi con salsa di pomodoro o burro e salvia.
Contorni
Brandy
Situato tra le colline a circa un'ora da Roma, troverai questo affascinante ristorante a conduzione familiare che serve pasta fresca, formaggi fatti in casa...
Indirizzo
Recensioni
User
Immerso nelle colline a un'ora da Roma, troverai questo affascinante ristorante a conduzione familiare che serve pasta fresca, formaggi fatti in casa, salumi e molto altro. Io e mia sorella siamo stati portati qui da una guida locale durante un tour privato dell'olio d'oliva, e davvero non avrebbe potuto trovare un posto migliore lontano dai circuiti turistici. Ogni singolo boccone che abbiamo assaporato era assolutamente delizioso... è stata davvero una delle migliori esperienze culinarie che ho avuto in Italia. Abbiamo iniziato con una selezione di mozzarella fresca prima di passare a un ricco tagliere di salumi e formaggi, con una selezione di specialità di cui ancora sogno. È stato uno d...
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