Ikigai - Piatti

Calle Flor Baja 5, 28013, Madrid, Spain

🛍 Vino, Sushi, Japonés, Pescado

4.6 💬 9015 Recensioni
Ikigai

Telefono: +34916226374

Indirizzo: Calle Flor Baja 5, 28013, Madrid, Spain

Città: Madrid

Menu Piatti: 35

Recensioni: 9015

Sito Web: https://restauranteikigai.com/

"Restaurante japonés de referencia. Local que se suele llenar por lo que conviene reservar, sino dificilmente se conseguirá mesa. La cocina es exquisita, muy elaborada, una mezcla de sabores que dificilmente se pueden encontrar en otros restaurantes. La carta acaba de ser renovada este mes. Utilizan unos osos de peluche para separar las mesas ahora en época Covid. Como se puede ver en las fotos la presentación es muy cuidada. Los platos son presentados explicando sus ingredientes, cosa que siempre se agradece dada la complejidad de sus elaboraciones. Tiene una bodega de lo más selecta, y para quien no quiera apreciar sus caldos de procedencia diversa (españoles, franceses, portugueses, alemanes, etc.. , dispone de dos tipos de cerveza japonesas y una española... En fin, nada mejor que reservar y disfrutar de unos sabores inusuales..."

Menu completo - 35 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Temaki

Contorni

Makis Y Uramakis

Gunkan

Domburis

Involtini Di Sushi

Nigiris (Unidad)

Piccole Ciotole Di Riso

Portata Principale

Uramaki

Zuppe

Sushi Bar Entrees

Don

Seafood*

Pizza

Insalate Messicane - Piccola

Specialità

Pez

Nigiris Clásicos

Sushi Fusion

Non Categorizzato

Los Sashimis (6 Cortes)

Fríos Del Mar

Los Tatakis, Usuzukuris, Tartares, Ceviches Y Tiraditos

Entrante

Insalate

Futomaki (6 Uni)

Los Etc...

Vegetariana

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Menú a 90€ sin bebida en el que sales más que satisfecho. Impresionantes niguiris, gran trato y muy buenos entrantes también. Repetiré.

Indirizzo

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Recensioni

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of the best sushi, but the best so far, we ordered the tasting menu and we loved, the only thing that we didn't get was the altercation that the two cooks had, I think they were not forms in a restaurant of this category


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eating here is a sensory experience. the products are noted that they are of first quality. I recommend to try the vieria nigiri with foie, it is a pass! the service very friendly and they explain the dishes very well. I will repeat without doubt


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They gave us a tasting menu and the surprise was unbelievable: a great gastronomic experience. all this surrounded by a very good atmosphere, with a service, also, of great quality. I invite who reads me to go and enjoy it. We will, without a doubt, come back. Visualizza piatti


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an unforgettable experience! I recommend the tasting menu, it may seem to be expensive but when you take so many dishes, with that diversity of flavors and every silver is overcome, you say: What a great experience! I highly recommend it, plus the service is friendly and professional, a drop, come on!


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Llevaba mucho tiempo queriendo ir a un japonés y mi novio me llevó por sorpresa en mi cumpleaños. Quedé totalmente impresionada con todo, pero sobre todo con la amabilidad y profesionalidad de los camareros a la hora de explicarnos cada plato y con los cocineros que estaban en la barra preparando el sushi delante del cliente, algo que nos encantó. Probamos el menú Omakase y de verdad, no sabría con que plato quedarme, estaba todo increíble. Deseando volver pronto.


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I haven't put 5 stars to an establishment for a long time, but although there are some things to “arrange”, they are the best nigiris I've ever eaten. Outside the ligueros there is also excellence, the shrimps with transparent gazpacho are amazing and the asparagus also excellent but the nigiris has no name, new and different flavors with some that move you to other countries and a mixture of flavors that had never experienced.And if, a little expensive if they are, although it is paid with taste.Sala 6 staff 8-9 kitchen 10 price 8 Visualizza piatti


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ha sido una experiencia para no olvidar lo que es simplemente comer. el silencio entre mi compañero y yo estaba ante la sorpresa y la curiosidad ante cada plato. Por cierto, los platos son tan delicados, naturales y coloridos que quieres llevarlos. cada plato ha sido un viaje sensorial en términos de olores, gusto, texturas e incluso sensaciones térmicas. se le invita a comer nigiiris con los dedos y que aumenta el contacto y las sensaciones, comer se convierte en un viaje sensorial. La fantasía es desencadenada por la evocación de lugares y costumbres. la bodega inabarcable y con precios para todos los bolsillos. un lujo asequible. imposible no volver.


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Ha sido una experiencia para no dejar en el olvido de lo que es simplemente comer.. El silencio entre mi acompañante y yo se imponía ante la sorpresa y curiosidad ante cada platillo. Por cierto la vajilla es tan delicada, natural y colorida que te dan ganas de llevartelo. Cada plato ha sido un viaje sensorial en cuanto a olores, sabor, texturas e incluso sensaciones térmicas. Se te invita a comer los nigiiris con los dedos y eso aumenta el contacto y las sensaciones, comer se convierte en un viaje sensorial. La fantasía se dispara por la evocación de lugares y costumbres. La bodega inabarcable y con precios para todos los bolsillos... Un lujo asequible. Imposible no volver...


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Restaurante japonés de referencia. Local que se suele llenar por lo que conviene reservar, sino dificilmente se conseguirá mesa. La cocina es exquisita, muy elaborada, una mezcla de sabores que dificilmente se pueden encontrar en otros restaurantes. La carta acaba de ser renovada este mes. Utilizan unos osos de peluche para separar las mesas ahora en época Covid. Como se puede ver en las fotos la presentación es muy cuidada. Los platos son presentados explicando sus ingredientes, cosa que siempre se agradece dada la complejidad de sus elaboraciones. Tiene una bodega de lo más selecta, y para quien no quiera apreciar sus caldos de procedencia diversa (españoles, franceses, portugueses, aleman... Visualizza piatti

Categorie

  • Vino Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia.
  • Sushi Delizia il palato con la nostra deliziosa selezione di sushi, che include ingredienti freschi, rotoli sapientemente realizzati e nigiri tradizionali. Ogni boccone offre un'armoniosa fusione di sapori, promettendo un vero gusto del Giappone. Visualizza piatti
  • Japonés Assapora l'essenza del Giappone con la nostra selezione di sushi fresco, ramen gustoso e delicato sashimi. Ogni piatto riflette tecniche e ingredienti autentici, offrendo un vero assaggio dell'arte culinaria giapponese.
  • Pescado Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato.

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