Telefono: +393986467100
Indirizzo: Localita Bosco Di Sant'Antonio, Pescocostanzo, Italy, 34018, PESCOCOSTANZO
Città: PESCOCOSTANZO
Piatti: 7
Recensioni: 709
"Sono più di 20 anni che conosco questo locale e devo dire che il suo fascino è immutato e la qualità è migliorata nel tempo. Negli ultimi anni, al proprietario Vittorio e alla moglie Rita (ottima cuoca) si sono affiancati i due figli e l'attività ha subìto un ulteriore salto di qualità. Affascinante la struttura nel Bosco di S.Antonio, arredamento rinnovato, nuova mis en place, ottima carta dei vini. Il menù si è ulteriormente ampliato soprattutto negli antipasti (prosciutto di cervo, petto d'anatra con carciofini, petto di tacchino con miele e balsamico, prosciutto spagnolo, tartare di carne, zuppetta di lenticchie e castagne e tanto altro) e ha mantenuto la grande tradizione dei primi e dei secondi abbruzzesi. Menzione speciale per la carne (ieri abbiamo mangiato in due una manzetta abruzzese da 700gr. cotta al sangue che era un burro) e per piccole chicche come le uova al tegamino con il tartufo locale (raccolto direttamente dal buon Vittorio con i suoi cani). Netto miglioramento dei dolci e della loro presentazione, pochi ma molto buoni (tiramisù, panna cotta, torta di mele e noci, crostate varie, tutto fatto in casa). Essere a tavola al Faggeto e vedere magari una bella nevicata fuori dalla finestra è una esperienza che val la pena provare!"
Tutti i prezzi sono stime.