Telefono: (+39)0755171722
Indirizzo: Via Bruno Buozzi, 06130, CORCIANO, Italy
Città: CORCIANO
Piatti: 7
Recensioni: 2371
Sito Web: https://www.ristoranteilvizio.it
"Sono andato lì con la mia ragazza e un paio di amici e sono rimasto scioccato dal conto. Sono abituato a ristoranti di alto livello in tutto il mondo e amo il sushi, al Il Vizio alcuni aspetti sono sicuramente superbi, ma riguardo al resto potremmo sicuramente discutere... Era passato un po' di tempo dall'ultima volta che sono stato al Il Vizio ma la percezione della qualità è la stessa o addirittura migliore grazie alle migliorie come l'amuse bouche dello chef (il mini bao con tartufo era incredibile, le bevande e il fatto che si siano liberati dal menu con le immagini (grazie a Dio! Poi siamo arrivati ai punti dolenti: il servizio costa 12€/persona, come in un ristorante stellato Michelin (parzialmente spiegato dall'amuse bouche); vendono i singoli nigiri (neanche una coppia almeno per gli standard per un prezzo mai visto prima; forse non sono stato fortunato ma quella sera il riso non era ben cotto, non abbastanza appiccicoso (ed è stato un peccato, ha causato un'esperienza finale negativa con i nigiri, ma più specificamente con i roll, che, tra l'altro, non sono all'altezza dei miei standard; qualcosa che non possono cambiare così tanto è la posizione, fuori il ristorante è brutto così come l'ingresso del ristorante dove si trova il bar. Il conto è stato di più di 400€ per 4 persone (dove le signore hanno mangiato solo un piatto con 4 bevande e una bottiglia normale di vino era circa il 30% più alto del valore totale percepito per la cena, considerando che non abbiamo esagerato e se le signore avessero avuto una cena normale e un'altra bottiglia di vino il conto sarebbe stato di più di 600€ facilmente... giusto per darti un'idea con un paragone stupido: IYO (sushi a Milano con una stella Michelin ha un menu di 9 portate a 125€ e 5€ di servizio e forse puoi trovare qualcosa da bere per rimanere entro i 150€. Alla fine direi che mi è piaciuto questo ristorante e posso capire ragazzi annoiati a Perugia che hanno bisogno di sentire l'emozione di un buon sushi costoso, ma non penso che ci tornerò, a meno che alcuni amici lo vogliano, il mondo è troppo grande e ci sono di gran lunga ristoranti migliori a questo prezzo, sicuramente con una vista migliore. COSA È ANDATO BENE: Materiali grezzi in generale, SASHIMI, Bevande e lista dei vini, il wasabi fresco COSA POTREBBE ESSERE MIGLIORATO: la consistenza del riso e la struttura dei roll e dei nigiri, l'offerta VEG e i prezzi che non sono in linea con la città e la posizione."
Menu - 7 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Sushi
Sushi adalah hidangan Jepang dengan nasi yang diberi cuka, digulung dengan berbagai isian seperti ikan mentah, sayuran, atau telur.
Tartufo
Gelato al cioccolato e vaniglia ricoperto di cacao amaro e zucchero a velo.
Sashimi
Fette sottili di pesce crudo, servite fresche, accompagnate da salsa di soia e wasabi.
Macedonia
Ensalada de frutas fresca con una mezcla vibrante de melón, manzana, y uvas, aderezada con un toque de limón.
User
Ci sono stato molto tempo fa...atmosfera lussuosa e cibo ottimo ...locale consigliatissimo l' elite dei ristoranti dell' Umbria...
Indirizzo
Recensioni
Maddalena
Ristorante eccellente sotto tutti i punti di vista, dal menù al servizio. È stato veramente piacevole passare la serata qui, a degustare dei piatti così gustosi.
Yago
Il cibo è ottimo, ma il personale è il peggiore che abbia mai visto, in particolare la manager: è estremamente scortese e non capisce nulla di ospitalità e servizio clienti. Fino a quando non cambieranno il personale, fatti un favore e vai altrove.
Ciotinelli
È stato un ristorante in cui ottengo sempre del buon pesce e sushi. Purtroppo questa era una cosa del passato perché settimana scorsa ho avuto una cena terribile. Polpa di plastica con crema insapore e uova al tartufo senza alcun profumo e sapore. Breve selezione di piatti. Sicuramente qualcosa da rivedere. Buon vino rosso.
Georgios
Il Ristorante Il Vizio è ubicato in hotel Quattrotorri, Perugia. Offre cibo e sushi italiani moderni. Tutte le piastre sono belle, il personale è molto cordiale e il servizio è eccellente!. I prezzi sono un po' più alti che in un normale ristorante italiano, ma la qualità del cibo è molto alta. Non mancate di assaggiare i dolci!
User
Sushi consigliato. Davvero buonissimo. La qualità del pesce è ottima. Gli accostamenti ben fatti e la presentazione dei piatti davvero bella. Non metto stelle perché potrebbe migliorare il servizio. Un po' lento se ci sono tante persone. Abbiamo dovuto richiedere la salsa di soia a diversi camerieri prima di averla. Comunque consigliatissimo
User
Abbiamo cenato al Vizio una seraessdo ospiti dell'Hotel.Location di gran classe con nero e penombra a farla da padrone. Ci si sente veramente dei SuperVip a cenare lì.Cucina fusion (c'è una parte sushi, ma VERA, mica stile AYCE) con un corretto sbilanciamento sul teritorio.Ottime le tagliatelle al tartufo, letteramente sommerse dallo scorzone.Da manicomio (nel senso che si diventa pazzi da quanto sono buone) le norcinerie locali e interessantissime le megainsalate.Molto buoni anche i formaggi del plateau, peccato che chi ci ha servito non fosse in grado di dirci la sequenza in cui andavano mangiati.Ottimi i dolci (però chiamare la macedonia sashimi di frutta fa un po' ridere)
User
Il Vizio è un ristorante di ottimo livello che serve cucina italiana o sushi. Sono stata a mangiare qui volte negli ultimi anni e l'esperienza è stata sempre simile. Il pesce è ottimo, disponibile una buona scelta di pescato o allevato e trattato in maniera adeguata. Gli uramaki sono ben pensati e offrono abbinamenti gradevoli. Gli antipasti offerti sono migliorati negli anni e ora offrono maggiore varietà. È uno dei pochissimi posti che serve wasabi fresco grattugiato sul momento. In generale è tutto ottimo e vale la pena di mangiarci, i punti deboli sono la lentezza del servizio, in parte giustificata dalla complessità delle preparazioni, e il prezzo che è comunque elevato. Quando prenotat...
User
Un primo problema qui è il servizio. Il nostro cameriere era Ali e nonostante questo essere un ristorante abbastanza costoso Ali ha trattato il nostro gruppo abbastanza ordinariamente durante tutta la notte e ha reso evidente ogni giorno che siamo stati fortunati ad averlo piuttosto che il contrario. Si precipitò la nostra cena e beveva ordini e non riuscì a tenere i nostri vini riempiti durante la nostra cena e divenne infelice quando siamo stati costretti a montare i nostri occhiali. Nessuna offerta è mai stata fatta per riempire la nostra acqua da tavolo. Questo servizio ordinario si è intensificato come la serata è andata avanti, in particolare quando le giovani donne attraenti hanno ini...
Lamberto
Sono andato lì con la mia ragazza e un paio di amici e sono rimasto scioccato dal conto. Sono abituato a ristoranti di alto livello in tutto il mondo e amo il sushi, al Il Vizio alcuni aspetti sono sicuramente superbi, ma riguardo al resto potremmo sicuramente discutere... Era passato un po' di tempo dall'ultima volta che sono stato al Il Vizio ma la percezione della qualità è la stessa o addirittura migliore grazie alle migliorie come l'amuse bouche dello chef (il mini bao con tartufo era incredibile, le bevande e il fatto che si siano liberati dal menu con le immagini (grazie a Dio! Poi siamo arrivati ai punti dolenti: il servizio costa 12€/persona, come in un ristorante stellato Michelin...
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Caffè Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente.
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Sushi Delizia il palato con la nostra deliziosa selezione di sushi, che include ingredienti freschi, rotoli sapientemente realizzati e nigiri tradizionali. Ogni boccone offre un'armoniosa fusione di sapori, promettendo un vero gusto del Giappone.
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