Io Osteria Personale

Location piccola, ma molto calda e accogliente. Servizio attento e personale cordiale e disponibile. Nei piatti, un mix di sapori ben amalgamati in modo raffinato, meriterebbe una stella Michelin. Abbiamo provato il menù degustazione con due antipasti, un primo, un secondo e un dolce. Altamente consigliato!

Ottima esperienza che ripeteremo presto. Risultati all'altezza delle aspettative con cucina ricercata che non trascura però equilibrio ed armonia. Cantina altrettanto interessante con etichette non comuni ed ottimi abbinamenti. Staff di ottimo livello: professionale, ma allo stesso tempo empatico. Bravi. A presto

(da leggere con la r moscia) È stata una esperienza fantastica, mi sono i sentito come un principe nel suo castello, il personale è stato gentilissimo soprattutto quando mi riempivano il mio bicchiere d’acqua senza chiederlo. 60€ per il menu degustazione: accettabile, consiglio a tutti coloro che sono appassionati di buon gusto come il sottoscritto Visualizza piatti

Una scoperta davvero piacevole: mi sono lasciato incuriosire dalle recensioni e devo dire che è veramente buono come dicono! Abbiamo scelto il menu degustazione di 6 piatti e ognuno di essi era unico e speciale. Il servizio è stato estremamente gentile, super cordiale, e si vedeva che si impegnavano tanto affinché ci sentissimo a nostro agio e potessimo goderci appieno l’esperienza. Bravi tutti! Quando torneremo a Firenze, saremo da voi!

Piccolo ed elegante ristorante con il personale molto attento e gentile. Alcuni piatti sono davvero meravigliosi come la caponata di melanzane e le fettuccine gamberi e porcini...altri necessitano di un piccolo miglioramento come la tartare di ricciola che, a mio parere, soffriva dell'eccessivo sedano alla base o il polpo e ceci che seppur ottimo come cottura aveva un lime leggermente più pungente del necessario. La location è curata e carina, la mise en place minimale...mi ha fatto solo un po' strano la mancanza di un qualcosa tra le posate e il tavolo. I prezzi sono medio-alti e per dare 5 stelle avrei voluto qualcosina in più. Ottima la carta dei vini. C'è la possibilità di avere una sort...

Locale intimo, minimale ma al contempo elegante. Pochi tavoli, geometricamente disposti danno l’idea di quello che si può prevedere dalla cucina: sottrazione, eleganza rigore. Bella anche la formula del menu, in cui la degustazione è componibile dal tavolo a libera scelta tra antipasti primi e secondi. Abbinamenti estrosi ma equilibrati, capaci di coniugarsi ed amalgamarsi insieme perfettamente. Rigorosi quanto divertenti. Personale di sala competente: bravissimo il sommelier, ottime le tempistiche con cui si susseguivano le diverse portate. Carta dei vini non banale, con proposte variegate e di assoluto livello. Onestamente, a firenze un luogo del genere è davvero raro da trovare. Conto ade... Visualizza piatti

Ho scelto questo ristorante per festeggiare la laurea di mia sorella, e ho scelto il menù degustazione da 6 portate che ho potuto scegliere personalmente tra le alternative proposte nel menù. Siamo state accolte piacevolmente dal personale di sala, che ci ha offerto un bicchiere di ottimo prosecco. Dopo essersi organizzati per il menù che avevo scelto...abbiamo scelto i vini, con la massima disponibilità del ragazzo che ci ha servito che ha fatto assaggiare due tipologie di rosé di cui uno molto particolare che poi è stato scelto. La cucina....che dire....un esplosione di sapori...ogni piatto una sorpresa! È stata una bellissima esperienza sicuramente da ripetere, per di più ad un prezzo ass...

Sono stata con un 'amica a cena qualche giorno fa. Abbiamo optato per un menù degustazione da 4 piatti a scelta. Come antipasto una tartar di manzo molto saporita con maionese di aglio, popcorn aromatica e polvere di porcini e più che altro la carne in temperatura perfetta. A seguire un risotto al sedano rapa con bergamotto e zenzero che risultava molto fresco e ricordava i profumi dell 'estate. Come secondo la faraona con radicchio e arachidi alla quale mi ha piacevolmente sorpresa il 'crispy skin ' nonostante la carne era mantenuta molto morbida. Per finire abbiamo preso un dolce con bottoni di mele caramellate su crema inglese e crumble. Mi è piaciuta la freschezza della maggiorana ma per...

Sono rimasta assolutamente soddisfatta da questo ristorante: dalla location, moderna e super ordinata, al caffè e agli amari proposti a fine pasto. Il prezzo dei menù è molto conveniente e proporzionale alla qualità degli ingredienti di ogni piatto. Inoltre, dare la possibilità di scegliere cosa assaggiare invece di seguire un percorso gustativo preciso (solitamente anche incognito) permette al cliente di avere una grande libertà e di gestire al meglio le proprie voglie alimentari. I camerieri, essendo tutti molto preparati e cordiali, sono sempre stati pronti a guidarci nelle scelte, arricchendo la cena con brevi ma interessanti descrizioni delle portate. Da lodare è la capacità di inserire... Visualizza piatti