Telefono: +393425400700
Indirizzo: Via Carlo Cattaneo 90/a, 44122, FERRARA, Italy
Città: FERRARA
Piatti: 7
Recensioni: 661
"Ho avuto il piacere di andare a questo fantastico per la prima volta oggi e non ci sono altri modi per definirlo come un ristorante con un amico. le nostre aspettative più alte sono state più che superate!. per cominciare la posizione è molto semplice, essenziale, dritto al punto; Odio dire nazional-popolare, molto alla mano. l'organizzazione dei tavoli è molto rustica e accogliente, così come la convivialità dell'ambiente circostante, unita alla professionalità e alla gentilezza amichevole della ragazza che ci ha accolti. i prezzi sono molto onesti, la qualità dei piatti è straordinaria: un triplo di colori, sapori e tutto da provare. la particolarità di questo ristorante, sta nel fatto che ogni piatto è fatto con grande dedizione; si vede, ascolta e percepisce, da molti aspetti: esposizione, impiallacciatura, goto, presentazione, esposizione, qualità, cura di ogni singolo ingrediente; al punto di fare attraverso la suddetta convivivialità il singolo pasto come quello che una madre si prepara per il figlio, ricordando per il fatto la cucina casale: sia per il goto che l'atmosfera. quello che si può apprezzare sarà la freschezza, la saggezza giusta ed equilibrata di ogni piatto; per non parlare di come in ogni singolo prodotto si può chiaramente distinguere ogni singolo ingrediente dall'altro senza essere spento, contrastato o annullato. in questo modo si può certamente valorizzare pienamente la ricetta, l'ingrediente individuale; Così, come l'etica vegana predice la coesistenza degli esseri viventi nello stesso macrocosmo, questo ristorante è riuscito a trasporre concettualmente, nel senso enogastronomico, tale idea anche nel piatto. Quale modo migliore per rappresentare il veganismo? il set di tutto nel singolo. molto originale la piccola libreria ornamentale (forse non troppo), così come le brochure informative osano dire rivelatori sull'etica e le ragioni della scelta vegana, mostrando la verità nuda e cruda al lettore. Se solo potessi mettere dieci stelle. molto consigliato, tornerò molto presto. Grazie per il ottimo pranzo, vai vegano!"
Menu - 7 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Lasagne
Lasagna: Gustoso piatto di pasta a strati con carne, pomodoro, ricotta e mozzarella, gratinato al forno.
Ravioli
Ravioli con ripieno delizioso e salsa aromatica, un'esperienza culinaria gustosissima.
Gnocchi
Gnocchi soffici fatti in casa, conditi con una salsa burrosa al parmigiano e una spolverata di erbe fresche.
Tiramisù
Tiramisu: delizioso dessert italiano a strati con savoiardi imbevuti di caffè, mascarpone cremoso e una spolverata di cacao.
Polpette
Polpette succulente fatte in casa, immerse in una salsa saporita su un letto di spaghetti.
Zuppa Di Crema Di Pomodoro
Zuppa cremosa di pomodoro con un tocco di panna, delicatamente speziata e perfetta per riscaldare il cuore.
Laura
Il proprietario è stato molto gentile e il cibo era eccellente.
Indirizzo
Recensioni
User
qualità notevole, prodotti genuini realizzati con passione. consigliato!
Rita
Un piccolo locale, con piatti raffinati ed esquisiti e un servizio accogliente.
User
Personale gentilissimo....ma soprattutto prodotti superlativi!!!! Consigliatissimo anche per i non vegani
User
abbiamo deciso di fermarci qui per pranzo nel nostro viaggio dai dolomiti a lucca nel toskana e siamo stati così felici che abbiamo fatto! il servizio era molto cordiale e gentile e ci siamo sentiti subito. abbiamo avuto due diverse paste che erano entrambi fatti in casa e assolutamente delizioso. il vegamisu era anche molto delizioso!
Paola
Siamo spesso in difficoltà quando andiamo in una città nuova per cercare un posto dove si mangi vegano, trovare Alessia è stata una bellissima sorpresa! Abbiamo finalmente potuto mangiare le specialità della regione cucinate in modo delizioso! Speriamo di poterci tornare. Alessia poi è stata gentilissima e ci ha consigliato cosa vedere a Ferrara..grazie!
Max
Piccolo e accogliente gastronomia gestita con professionalità e gentilezza. Abbiamo provato i tipici cappellacci della tradizione ferrarese in versione vegana, polpette di spinaci e lenticchie, accompagnati da un mix di verdure al ginger. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Consigliato se, come noi, decidete di visitare Ferrara. Ampio parcheggio nelle vicinanze.
User
piccola gastronomia che offre anche alcuni posti a sedere. uno dei pochissimi club vegani di Ferrara e provincia. cucina fatta in casa, con una buona scelta sia di primo che di secondo e di dolci. Abbiamo provato i cappellets seitan, cappellani di zucca e due varietà di polpette. tutto grande, e il proprietario è molto gentile e amichevole. Speriamo di tornare presto, prima di lasciare l'Emilia.
User
Vivendo all'estero sono riuscito questa volta a passare il Natale a casa dopo qualche anno, per la prima volta peró mi sono trovato a passare le festivitá seguendo una dieta vegana e per fortuna ho scoperto La Vegana La titolare gentilissima mi ha consigliato diversi piatti prelibati e tradizionali in quanto aveva creato un Menú d'asporto per le feste, ho provato i cappellacci,cappelletti, l'arrosto di seitan ripieno e il rotolo di lenticchie con pomodori secchi. Tutto veramente molto buono e salutare, prodotti freschi e ottimo rapporto qualitá prezzo. Vivamente consigliato!
User
Ho avuto il piacere di andare a questo fantastico per la prima volta oggi e non ci sono altri modi per definirlo come un ristorante con un amico. le nostre aspettative più alte sono state più che superate!. per cominciare la posizione è molto semplice, essenziale, dritto al punto; Odio dire nazional-popolare, molto alla mano. l'organizzazione dei tavoli è molto rustica e accogliente, così come la convivialità dell'ambiente circostante, unita alla professionalità e alla gentilezza amichevole della ragazza che ci ha accolti. i prezzi sono molto onesti, la qualità dei piatti è straordinaria: un triplo di colori, sapori e tutto da provare. la particolarità di questo ristorante, sta nel fatto che...
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