Locanda Dei Nobili Viaggiatori

Il Saraceno

➤ Piazza Don Luigi Verdelli, 2, 24050, Cavernago, Italy

Pizza • Caffè • Pasta • Fast Food

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"Sublime, ambiente di altissima professionalità culinaria. Ero già stato qui con mio padre che me lo fece conoscere la pra volta, tornai con colleghi per vivere un'altra esperienza unica. La cucina è sempre eccellente, raffinata, di altissima qualità e mai scontata. Le composizioni sono accuratissime, senza mai nulla fuori posto. Tutto curatissimo al minimo dettaglio. Il pesce è il grande protagonista del menù. L'unica nota dolente è la lunga attesa senza un drink di benvenuto. In un ambiente del genere ci si aspetta che l'attesa sia accompagnata almeno da un calice. Il locale non è molto visibile dall'esterno, si trova adiacente alla chiesa. È costituito da due sale, una veranda e un salone grande, entrambi sono spazi molto raffinati."

Antico Mulino

➤ Via Mulino Dei Prati, 272, URGNANO, Italy

Caffè • Pizza • Gelato • Formaggio

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"Visitando da New York, probabilmente non avremmo mai saputo o incontrato questo posto. Ma, la famiglia di mia moglie è di Treviglio quindi li abbiamo visitati e ci hanno portato qui la sera prima di tornare a casa. Come ha detto mia moglie...dopo, ogni piatto era migliore del precedente. Era in stile familiare, e non abbiamo avuto niente a che fare con l'ordinazione, quindi tutto ciò che posso fare è descrivere i piatti, ma tutto era eccezionale. Il ristorante stesso è un po' isolato, e non sarei in grado di trovarlo da solo (stavo seguendo uno della famiglia), ma sembra un vecchio casolare o una cantina che potremmo trovare a Napa. Anche l'interno ricorda un ristorante di Napa. Molto accogliente. Il personale (proprietari) era molto attento, probabilmente perché conoscevano la famiglia o semplicemente perché sono così. Non sembravano conoscere l'inglese e il nostro italiano è scadente (al meglio) ma, ovviamente, non è stato un problema per noi in questa cena in particolare. Abbiamo iniziato con un piatto di formaggio morbido e cracker seguito da piatti di vari salumi tagliati sottilissimi: due tipi di prosciutto e uno che sembrava salame. Delizioso, si scioglieva in bocca. I primi due piatti erano i primi secondi. I secondi erano un risotto con funghi porcini seguito da un taglio sottile di manzo in salsa balsamica con zucchine e melanzane. Abbiamo concluso con un gelato al lampone tagliato a spicchi e una torta di compleanno fatta in casa (il cugino di mia moglie è il Cake Boss italiano, mi dispiace, non è nel menu). Potrebbe non sembrare molto cibo secondo gli standard americani, ma eravamo assolutamente sazi quando siamo partiti. E la qualità e il sapore erano fantastici! Se ti trovi in zona e riesci a trovare questo posto, dovresti assolutamente provarlo."

Spring Sushi

➤ Via Delle Rose, 6, Bolgare, Italy, 24060, BOLGARE

Sushi • Kebab • Asiatico • Messicano

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"Il fusion migliore della zona e non solo secondo me! Veramente veramente ottimo! Locale stupendo, moderno, fresco, pulito, molto curato sia nei dettagli che nel mantenimento: non c'è odore di fritto, come a volte accade. Pesce tutto di altissima qualità, freschissimo (cosa che dovrebbe esser scontata, ma molto spesso non lo è, purtroppo), salse fantastiche e combinazioni originali proposte dallo chef! I piatti non sono solo buonissimi ma sono anche presentati da manuale: la cesta con il sashimi è spettacolare anche dal punto di vista estetico! A me piace molto il piccante per cui propendo più per quello: saporito, piccantino al punto giusto, giustamente, ma non esagerato! Lo adoro!! I fritti sono leggeri, per niente unti, croccanti e salati al punto giusto. Il personale è veloce, professionale, efficiente, noi siamo state servite da una ragazza veramente cordiale, gentile. Fantastico: ci torneremo ancora sicuramente parecchie volte!"

Al Giropizza Cavernago

➤ Via Romanino, Triangolo Di Cavernago, Italy, Triangolo di Cavernago

Caffè • Pizza • Italiano • Minestra

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"Il locale dispone di un ampio parcheggio gratuito e all'interno è vasto, con un'infinità di posti a sedere. L'ho trovato molto pulito, ben curato e spazioso. In fondo c'è una grande area giochi per i bambini con tappeti elastici, scivoli, palline, ecc... davvero il top per noi genitori! Il personale è gentilissimo e i costi sono quelli tipici dei giropizza. Il servizio è stato un po' lento e la pizza dolce non è mai arrivata, nonostante l'avessimo richiesta, ma nulla di davvero grave... Tornerò sicuramente!"

Anteprima

➤ SP 97 Traversa Via San Pietro, Ghisalba, Italy, 24050, GHISALBA

Caffè • Pizza • Europeo • Vegetariano

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"Siamo appena usciti dal ristorante, e se volete lasciare una recensione, significa che vi siete trovati bene! Luogo molto ben curato, camerieri gentili e un proprietario che sa il fatto suo! Siamo in 5 adulti e un bambino, abbiamo ordinato 1 porzione (per due persone) di calamarata all'amalfitana in crosta di pane... FENOMENALE. Ravioli con capasanta in salsa aurora... STREPITOSI. E un (abbondante) piatto di pasta alle vongole... SFIZIOSO. 2 porzioni di fritto misto, molto morbido e davvero buono. In breve, un'esperienza da fare e rifare, torneremo per gli gnocchi fritti e la pizza, le porzioni che passavano tra i tavoli erano davvero invitanti. 10 a un ristorante che se lo merita, va premiato! Bravo!"