Locanda La Fornace Badia Di Morrona

Da Carlo

➤ Via Volterrana 5, 56033, TERRICCIOLA, Italy

Caffè • Pizza • Pasta • Bistecca

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"Prima di tutto, vorrei rivolgermi al recensore che pensava di essere stato preso di mira per essere americano. Ho chiesto (in italiano) se la padrona di casa parlasse inglese, ma non lo faceva. Sono riuscito a chiedere un tavolo per due in italiano. Si noti che adesso siamo a un totale di sei parole in italiano, quindi non è difficile. Non voglio essere scortese, ma queste sono buone frasi da conoscere se si viaggia in questa zona in quanto non è una grande città. Lei ha capito subito cosa volevamo, abbiamo fatto segno di voler sederci all'aperto. Poi abbiamo aspettato alcuni minuti tra la ricezione dei menù e l'ordinazione. Tuttavia, mi è sembrato chiaro che stavano aspettando che la cameriera che parlava inglese fosse disponibile, non credo fossimo nel suo settore. Questa giovane donna adorabile è stata molto accomodante e ha risposto a tutte le nostre domande, grazie mille! Il cibo e il vino sono arrivati rapidamente ed erano eccellenti. I prezzi sono molto equi. È stata una piacevole cena informale ed era un buon segno che tante famiglie italiane cenavano lì. Mangia e buona fortuna!"

Il Tino Da Roberta

➤ Via Roma, 64, 56030, Terricciola Italia, TERRICCIOLA, Italy

Caffè • Pizza • Pasta • Carne

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"Capitati per caso a Terricciola, ci siamo fermati per una pizza veloce prima di riprendere il viaggio verso casa. Locale molto curato, sia dentro che fuori, panorama molto piacevole in giardino, e accoglienza cordiale. Pizza sottile, saporita e ben condita, servizio perfetto. Buoni anche i dolci. Avrei dato una stella in meno per un fastidioso Renato Zero a volume poco piacevole, ma torna una stella in più per uno splendido micio tigrato molto affettuoso che ci ha fatto sentire ancora più a casa. Torneremo quando possibile per un assaggio della cucina. Promosso!"

Caffe Haus Wine

➤ Via Del Giardino 55, 56037, Italia, PECCIOLI, Italy

Vino • Caffè • Pizza • Bistecca

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"Ho pranzato in questo locale durante una passeggiata per il paesino di Peccioli. Bello il parco avventura esterno (seppur da internet risulta chiuso e inagibile da tempo ormai . Il locale è molto carino, semplice ma anche con un tocco moderno. Atmosfera tranquilla e di casa, musica un po' troppo alta. Il bagno, invece, è una casettina (stile bagno mobile esterna alla struttura quindi bruttino da vedere, scomodo, piccolo e sporco di terra nei giorni piovosi e fangosi. Abbiamo scelto di assaggiare qualche antipasto, qualche primo, il secondo e un dolce. Antipasto: bruschette tipiche (3 bruschette con vari sapori su cui bisogna far lavorare un po' la fantasia per via delle dimensioni della bruschetta stessa, 3 fettine (ine di pane con il condimento. Oltre a far lavorare la fantasia, però, è necessario far lavorare anche le papille gustative per via di sapori ottimi e di qualità. Primo: abbiamo scelto i pici piccanti, la tagliatelle ai funghi (fuori menu e i tortellini burro e salvia (per i bimbi . Ho apprezzato molto la tagliatella ruvida e corposa così come il sapore dei funghi, sapore deciso e presente ma non invadente. Porzione giusta (nelle foto la porzione è a metà . Anche i pici erano ottimi così come i tortelloni (che personalmente ho apprezzato meno . Numero tortelloni: 4 (ci era stato specificato . Secondo: tagliata da 1Kg da condividere con contorno di patatine. La cottura richiesta è stata media, non oso immaginare se avessi chiesto un cottura al sangue... La carne, tuttavia, era davvero squisita, gustosa, cotta in maniera eccellente. Anche le patatine erano ottime, calde e croccanti. Dolce: abbiamo scelto un tiramisù, un semifreddo e delle cheesecake. Ottimo il tiramisù, bello da vedere e gustoso. Rimandate invece le cheesecake e il semifreddo (vi sfido a trovare le differenze se non per il biscotto sbriciolato sul fondo . Ok essere innovativi ma alcuni capisaldi vanno comunque mantenuti. Senza glutine: abbiamo chiesto la disponibilità di alcuni piatti gluten free, consci del fatto che il locale non è certificato ma con la speranza che almeno la carne si sarebbe potuta mangiare. Invece no, la griglia della carne viene utilizzata anche per tostare il pane però, a sorpresa, era disponibile la pasta senza glutine. Quindi si è optato per pasta senza glutine ai funghi con contorno di insalata. Servizio molto gentile ma assolutamente da rivedere perché poco attento e molto disorganizzato. Bisogna decidere se togliere la posata (e poi rimetterla oppure lasciarla tra le varie portate (e non fare un 50-50 disorganizzato . Conto: esagerato ma soprattutto poco chiaro. 170 euro totale per tutti i piatti elencati (quindi 3 antipasti, 5 primi di cui uno gluten free, 1 secondo con 4 contorni, 4 dolci di cui uno gluten free più bevande e coperto . Il problema è presente nel fatto che non viene consegnato lo scontrino con il dettaglio dei piatti ma viene fatto un calcolo manuale (letteralmente al telefonino e poi viene consegnato lo scontrino totale. La buona fede sta nel fatto che il calcolo è stato eseguito per due volte (visto personalmente ma così non va bene. Un'osteria che di osteria ha poco, molto piu una braceria di stile. 4 stelle per la qualità del cibo, il resto è da rivedere."

Pizzeria La Sorgente

➤ Via Volterrana, Capannoli, Italy, 56033, CAPANNOLI

Pizza • Pasta • Pollo • Toscana

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"Abbiamo avuto il piacere di visitare La Sorgente per una deliziosa cena domenicale in famiglia durante il nostro soggiorno in Toscana. La nostra esperienza è stata resa ancora più piacevole dalla gentile cameriera, Laura, che ha dimostrato gentilezza eccezionale e si è impegnata al massimo per aiutarci con le traduzioni. Data la nostra allergie alimentari, il personale è stato impressionantemente accomodante, garantendo che la nostra esperienza culinaria fosse sicura e piacevole. Il nostro viaggio culinario è iniziato con un delizioso piatto di formaggi e salumi locali, aprendo la strada alle delizie culinarie a venire. La bistecca alla fiorentina, uno dei momenti clou della serata, vantava una croccante esterno e un interno impeccabilmente cucinato, lasciando le nostre papille gustative stupefatte. La pasta fatta in casa con tartufo è stata nient'altro che una rivelazione; ha indubbiamente reclamato il titolo della miglior pasta al tartufo che abbiamo mai assaggiato. La generosa quantità di tartufi nel piatto ha elevato i suoi sapori a un altro livello. Abbiamo avuto la fortuna di assistere alla maestria culinaria del proprietario e chef, Michele, il cui talento brillava in ogni piatto. Alla fine, la nostra serata a La Sorgente è stata davvero una meravigliosa e memorabile esperienza, piena di cibo eccezionale e calda ospitalità."

La Fornace

➤ Via Della Cascina, 56034, TERRICCIOLA, Italy

Pizza • Pasta • Italiano • Mediterraneo

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"My family and I from an age range from 20 to 90 years spent one of the best days of our vacation at this restaurant We enjoyed to get in touch with the great spirits Steven and his family provided to us. Going into the fields affiliated to the restaurants and picking up the organic vegetables for the dinner was a great experience. Steven always had a nice story to tell us on the different foods and the way how to combine them. A special request of our group was to have a gluten-free meal. So a person suffering from celiac-disease could participate the event as well. Even u gluten-free Tiramisu was no problem, so the place is gluten-free approved. Guiding us trough the afternoon preparing our fresh foods and enjoying good Italian wine the food was served exclusively to us in the restaurant. We felt very welcome every second of the day and by letting us float in the Italian way of preparing and enjoying food we got a good impression of the dolce vita everyone ist talking of when thinking of Tuscany. One again we want so say thank you for having us! Ps: even if you don’t speak Italian as we do you can enjoy the class because Steven speaks decent English and Antonella talks to you in an Italian way of body language witch doesn’t let you misunderstand her in the most positive way!"