Indirizzo: Via Di S. Basilio, 42, Rome, Italy
Città: Rom
Piatti: 13
Recensioni: 2501
Sito Web: http://www.ristorantemoma.it
"We took the lunch menu, being a Michelin star we expected something more, more surprising and more flavor, we were left with the feeling of everything good but very flat, nothing very very good. The snacks are good, some better than others. The vegetable dish is good. The risotto, which for me should be the star dish, left us a little disappointed, yes, it had the eel and a certain aroma of chamomile, but it lacked flavor and the rice was a little hard. The octopus is good but nothing more. Of the desserts, almost the best was the predessert. The perfect service, yes."
Menu - 13 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Tartare
Tartare di manzo fresco e tenero, condito con capperi, cipolle e senape, servito con crostini di pane integrale.
Tartufo
Gelato al cioccolato e vaniglia ricoperto di cacao amaro e zucchero a velo.
Ravioli
Ravioli freschi ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa al pomodoro e basilico.
Risotto
Risotto cremoso al dente con un ricco mix di funghi, parmigiano e un tocco di vino bianco per un sapore raffinato.
Sorbetto
Sorbetto rinfrescante e fruttato, perfetto per un dolce finale o un rinfresco leggero.
Calamari
Calamari fritti, croccanti anelli di calamaro serviti con salsa di aioli al limone per una deliziosa esplosione di sapore.
Carpaccio
Carne cruda finemente affettata, condita con olio d'oliva, limone e parmigiano.
Polpo E Orzo
Polpo tenero e orzo cremoso in un piatto saporito e aromatico.
Controfiletto
Bistecca di manzo succulenta e tenera condita con spezie aromatiche e grigliata alla perfezione per un sapore ricco e delizioso.
Polpo Alla Griglia
Polpo alla griglia tenero e saporito, servito con contorno di patate e prezzemolo fresco.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara: Spaghetti con pancetta, uova, formaggio pecorino e pepe nero, cremoso e saporito.
Alex
Very beautiful meal! ￣︶￣ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Indirizzo
Recensioni
Daniel
Just perfect Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Jan
Just excellent! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Floriano
The place is a bit cramped and has only a few tables (I think there are 3 on the ground floor). Good breakfast Meal type: Breakfast Price per person: €10–20 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
Trish
Fantastic experience! I would recommend the tasting menu with the wine pairing. Staff was friendly, and the food was playful and inventive. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Vlad
Ottimo cibo il menu degustazione era delizioso! Abbiamo fatto l'accoppiamento vino premium, che era squisito anche se non una versata particolarmente generosa. Servizio impeccabile. Servizio: Cena in Pasto Tipo: Cena Prezzo a persona: €100 Cibo: 5 Servizio: 4 Atmosfera: 5
CHRG
Ottimo menu straordinario in una bella atmosfera. La raccomandazione del vino era perfetta ed è arrotondata dalla buona spiegazione. Questo ristorante è altamente raccomandato. Grazie. Servizio: Cena in Pasto Tipo: Cena Prezzo a persona: €100 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5
Yves
Very nice gastronomic address in Rome. Very careful cuisine, revisiting the standards of Roman cuisine with elegance and refinement. I highly recommend the tasting menu, to let yourself be guided by the creativity of the chef. The food/wine pairing was very successful. Also impeccable service. To test ! Service: Dine in Meal type: Dinner
Filippo
Il Moma si trova in zona via veneto, Ristorante con una stella michelin meritatissima. Abbiamo provato il menù degustazione del Mezzogiorno. Era tutto buonissimo ma una menzione speciale va al risotto alla camomilla e anguilla affumicata. Spettacolare! Gli abbinamenti dei vini altrettanto validi e originali con un borgogna e un riesling top! Service: Dine in
Max
We took the lunch menu, being a Michelin star we expected something more, more surprising and more flavor, we were left with the feeling of everything good but very flat, nothing very very good. The snacks are good, some better than others. The vegetable dish is good. The risotto, which for me should be the star dish, left us a little disappointed, yes, it had the eel and a certain aroma of chamomile, but it lacked flavor and the rice was a little hard. The octopus is good but nothing more. Of the desserts, almost the best was the predessert. The perfect service, yes.
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