Panecotto - Menu

Burro Salato Bistrot

➤ Via Rocco Scotellaro, 7, 75100, MATERA, Italy

Vino • Pasta • Europeo • Bistecca

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"we loved this little restaurant. it was just a bit off the beaten track and a wonderful sound. the atmosphere was calm and relaxing. the service was excellent, with very beautiful wine recommendations, and our meal was delicious and beautifully presented. I especially loved the variety of crepps offered in addition to all other meal options."

Sottofondo Matera

➤ Via Michele Torraca, 10, 75100, MATERA, Italy

Europeo • Dessert • Italiano • Formaggio

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"Personale molto energico e cordiale, cibo di ottima qualità. Il "Piatto Kebab" era incredibile. Ampia selezione di salse e ingredienti freschi. Ristorante molto pulito. Fortemente consigliato!!!!!!"

Regia Corte

➤ Piazza San Pietro Caveoso, 75100, MATERA, Italy

Pasta • Lucano • Europeo • Italiano

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"Ho mandato il ristorante settimane in anticipo via e-mail per chiedere se potrebbero fornire due intolleranze al glutine per il compleanno di mia figlia. Mi hanno assicurato che ci sono molte opzioni senza glutine e così ho prenotato. Siamo stati inevitabilmente ritardati, ma ho chiamato e lasciato un messaggio sul telefono di risposta. Quando siamo arrivati, siamo stati accolti dopo un'attesa con un cocktail di benvenuto e delizioso pane senza glutine e Amuses Bouches. Antipasti e Secondi erano deliziosi, splendidamente presentati e originali. Lo studio è stato utile e ha dato ottimi consigli. Il personale d'attesa era troppo lavorato, sembrava e il servizio era pervertente. Il nostro cameriere ha rinunciato completamente quando è venuto a Desserts, ci ha detto che nessun dessert era senza glutine (ricordate che era il compleanno di mia figlia) e Dessert è il suo corso preferito. Dopo una gentile richiesta, il cameriere ha esitato a usare uno sgroppino con sorbetto di finocchio. Ha funzionato davvero sorprendentemente bene, ma non sarebbe stato offerto se non l'avessimo proposto. Una fine deludente di un magico viaggio di compleanno a Matera ed essere giusto, l'inizio della cena promesso ed era molto delizioso. Viviamo in Italia e non siamo turisti. Quando abbiamo sentito le voci americane intorno a noi, ci siamo resi conto che questo ristorante turisti particolarmente e abbastanza cinici sospettiamo che i dipendenti non hanno bisogno di fare troppo di uno sforzo, come i turisti tendono a non tornare. Torneremo a Matera questo novembre, ma proveremo molti degli altri ristoranti in offerta. Nota il ristorante, cercare di fare un po 'di sforzo quando qualcuno ti contatta settimane in anticipo. Come può uno zabaione non essere adattato a qualcuno che ha bisogno di mangiare senza glutine? Le Origini, il bellissimo hotel in cui eravamo, è stato sottolineato in anticipo che non mangiamo glutine e abbiamo cotto una torta di pistacchio fresco a casa, per la colazione senza glutine. Questo è il modo per compiacere i vostri clienti e resteremo lì a novembre!"

Tierra

➤ Via San Biagio, 27, 75100, MATERA, Italy

Vino • Fusione • Pescare • Frutti Di Mare

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"Questo posto è stato fantastico dall'inizio alla fine! Ambiente amichevole e personale, menu interessante. Abbiamo apprezzato le combinazioni di sapori creativi e bella presentazione di tutto ciò che abbiamo ordinato. Non perdere un vero piacere!"

Regiacorte Lounge Terrace

➤ Piazza San Pietro Caveoso Rif. Sant'angelo Luxury Resort, 75100, MATERA, Italy

Lucano • Europeo • Italiano • Terrazza

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"Questo ristorante è stato consigliato dal nostro hotel e siamo rimasti entusiasti del risultato. Il personale è stato estremamente attento e cordiale con noi anche se non parlavamo italiano. Il cibo era incredibile, al di là delle aspettative. Non eravamo particolarmente affamati, quindi abbiamo ordinato dal menu à la carte ed era abbondante e delizioso. Lo chef Pompeo è uscito a controllare che stessimo bene e ha persino offerto di scattarci una foto sul portico anteriore con la fantastica vista notturna di Matera. Torneremo a Matera un giorno e questo ristorante sarà in cima alla nostra lista dei posti da non perdere."