Pinzgauer Stub'n - Piatti

Schwetzinger Str. 175, 68165 Mannheim, Germany

🛍 Wein, Deutsch, Europäisch, International

4.3 💬 3137 Recensioni
Pinzgauer Stub'n

Telefono: +49621449675

Indirizzo: Schwetzinger Str. 175, 68165 Mannheim, Germany

Città: Mannheim

Menu Piatti: 15

Recensioni: 3137

Sito Web: http://www.pinzgauerstubn.de/

"Das Ambiente und der Service sind wirklich sehr authentisch und angenehm. Sich die Zusammenstellung der Gerüchte auf der Speisekarte lassen einem Liebhaber der österreichischen Küche das Wasser im Mund zusammenlaufen.Wir haben uns entschieden als Vorspeise ein Lachs Tartar zu nehmen.Das war sehr anständig zubereitet und hatte auch eine dezente, aber nicht störende Note, von Koriander und Ingwer.Als Hauptgericht haben wir uns für das Wienerschnitzel (natürlich vom Kalb) mit einem Kartoffelsalat und einen Zwiebelrostbraten mit Spätzle entschieden.Jeweils war die Qualität des Fleisches absolut in Ordnung.Beim Schnitzel war jedoch die Panade hart und zu ölig. Das heißt, das Schnitzel wurde nach dem es aus dem Butterschmalz genommen wurde nicht abgetupft und während der Zubereitung nicht geschwenkt. Dadurch wäre die Panier knuspriger und luftiger geworden. Auch der Zwiebelrostbraten war in seiner Machart sehr anständig.Das Fleisch war ziemlich zart und der Braten war medium rare, was mir zufällig gut schmeckt aber in der Regel für einen Braten ein bisschen zu blutig ist.Die Zwiebel waren leider weichgekocht und die Sauce in welcher der Zwiebelrostbraten serviert wurde glich eher einer Zwiebelsuppe da sie von der Konsistenz sehr dünnflüssig war.Der mir empfohlene Rotwein, ein blaufränkischer aus dem Burgenland, war jedoch wieder sehr gut und das geschmackliche Highlight des Abends.Alles in allem ein sehr empfehlenswertes Restaurant, wenn man keine Vergleichswerte zu richtig gut zubereiteter österreichischen Küche hat."

Menu completo - 15 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Cotolette

Insalate

Piatti Di Anatra

Manzo

Extra

Piatti Di Manzo

Zuppe

Vegetariana

Carola Carola

Sehr nette Bedienung Leckeres Essen, besonders die echten Wiener Schnitzel sind ein Traum Tolles authentisches Ambiente

Indirizzo

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Recensioni

지선
지선

Gostei muito deste restaurante , além de ter uma excelente comida austríaca a carta de vinhos também representa a Áustria muito bem .


martin
martin

Ambiente ist Uhrig aber genau nach meinem Geschmack. Der Service ist super freundlich und bei der Weinauswahl sehr kompetent. Das Essen ist perfekt. Immer wieder gerne.


Helga
Helga

Ganz Uriges Lokal, mit Ganz freundlichen und netten Bedienungen ,ein richtig gutes Essen von Vorspeise bis Nachspeise. Sehr gutes Fleisch kein Stall haltungs Fleisch. Also uns drei Mädels hat alles ringsherum gefallen. Supergut. Visualizza piatti


Joachim
Joachim

Waren mit Freunden zum Martinsgans Essen. Tolles Essen super lecker, auch die Weine. Service war ebenfalls super sehr freundlich, locker, gastorientiert. Toller Abend in einem stimmigen Ambiente. Merci vielmals sicherlich nicht zum letzten Mal. Auch die Lösung mit den Parkplätzen gerade auf der anderen Straßenseite ist top.


bonsaiblume
bonsaiblume

Wir haben hier mal wieder unsere jährlichen Gansessen zelebriert ! Es war wieder traditionell hervorragend und geschmacklich einwandfrei. Außerdem ist hier der Service stets sehr aufmerksam und sehr freundlich und das Ambiente ein entsprechend schöner Rahmen. Wir kommen immer wieder gerne und freuen uns schon wieder aufs nächstes Jahr! Sehr empfehlenswert nicht nur zum Gansessen !


bonsaiblume
bonsaiblume

Es war mal wieder das beste Gansessen weit und breit! Die Gans wunderbar zart und knusprig, die Haut köstlich! Die Beilagen waren auch sehr lecker und wieder wie gewohnt vom Feinsten! Wir wurden hervorragend verwöhnt und bedient der Service war sehr aufmerksam und sehr sehr freundlich! Wir fühlen uns hier immer sehr wohl und kommen sehr gerne immer wieder hierher ,um einen wunderbaren Abend zu verbringen! Weiter so liebe Familie Rohregger Visualizza piatti


Gerta
Gerta

Das Lokal liegt für die klassische Laufkundschaft zu abseits. Mein Eindruck war, dass der größte Teil der Gäste Stammkunden sind. Das mit Rechte. Die Auswahl an Speisen und Wein ist sehr gut. Auch der offene Hauswein ist moderat im Preis und von guter Qualität. Wir hatten als Hauptgang das Schnitzel, Ente und Leber. Alles geschmacklich und in der Präsentation ohne Makel. Das selbstgemachte Eis und Palatschinken als Nachtisch rundeten den Abend würdig ab. Ein Punkt Abzug, da leider bei den Getränken nicht genug Aufmerksamkeit der ansonsten sehr guten und höflichen Servicekräften war. Das war wohl nicht unser letzter Besuch.


Christoph
Christoph

Wir haben heute zu sechst einen Geburtstag gefeiert. Alles war spitze, die Umgebung, der Service und die Vorspeisen, alle Getränke einwandfrei! Alle Vorspeisen waren überragend! Bei den Hauptspeisen waren leider 2 Personen unzufrieden. Einmal Kabeljau und einmal Wiener Schnitzel. Mein Patenkind war unglücklich, habe Ihr Remoulade empfohlen, dann wird es besser. Als ich dann die Remoulade probiert habe, wollte ich meine Empfehlung zurück nehmen. Ich hatte das Wiener Schnitzel, sah toll aus. Leider ist mir die Panade nicht bekommen. Entweder zu lange gebraten oder frittiert, ich hoffe es nicht! Beim Kartoffelsalat war entweder der Essig oder das Öl zu dominant. War ein schöner Mittag, aber es...


Klaus-Jürgen
Klaus-Jürgen

Das Ambiente und der Service sind wirklich sehr authentisch und angenehm. Sich die Zusammenstellung der Gerüchte auf der Speisekarte lassen einem Liebhaber der österreichischen Küche das Wasser im Mund zusammenlaufen.Wir haben uns entschieden als Vorspeise ein Lachs Tartar zu nehmen.Das war sehr anständig zubereitet und hatte auch eine dezente, aber nicht störende Note, von Koriander und Ingwer.Als Hauptgericht haben wir uns für das Wienerschnitzel (natürlich vom Kalb) mit einem Kartoffelsalat und einen Zwiebelrostbraten mit Spätzle entschieden.Jeweils war die Qualität des Fleisches absolut in Ordnung.Beim Schnitzel war jedoch die Panade hart und zu ölig. Das heißt, das Schnitzel wurde nach... Visualizza piatti

Mannheim

Mannheim

Mannheim, nota per la sua disposizione a griglia e per il palazzo barocco, offre una robusta cucina tedesca. Prova il "Sauerbraten" (brasato) e gli "Spätzle" (tagliatelle) per un vero sapore locale.

Categorie

  • Wein Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia.
  • Deutsch Goditi piatti abbondanti e tradizionali dalla Germania, con salsicce, schnitzel e contorni confortanti come crauti e insalata di patate, realizzati con sapori autentici e una ricca eredità culinaria. Visualizza piatti
  • Europäisch Deliziati in un viaggio culinario attraverso l'Europa con il nostro menù sapientemente realizzato, che presenta piatti autentici dalla Francia, Italia, Spagna e oltre, utilizzando gli ingredienti più freschi per portare in vita i sapori tradizionali.
  • International Esplora un mondo di sapori con la nostra selezione diversificata di piatti internazionali, progettata per offrire un viaggio culinario attraverso i continenti, ricco di sapori vivaci e autentici da tutto il mondo.

Servizi

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  • Für Vegetarier Geeignet

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