Safran Sauerkraut - Menu

Sehr netter und kompetenter Service, tolle Gerichte, leckerer Wein und das ganze zu einem sehr angemessenen Preis. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Gerne jederzeit wieder!

Man findet hier eine kleine und feine Karte mit Ideen aus mehreren Kulturen und deren Küchen.Sehr lecker und immer frisch zubereitet. Feine Biere und Drinks sowie eine schöne Wein/ Gin/ Whiskey Auswahl für jeden Geschmack. Dazu kommt man an der Bar schnell ins Gespräch mit den vielen Stammgästen. Herzliche und Familiäre Atmosphäre. Ich komme gerne immer wieder. Weiter so ....

Waren im Brückenviertel Shoppen-haben zufällig das Restaurant gefunden. Sehr gemütlich, gut ausgebucht, tolle Wein und Bierauswahl (Fränkisches Bier !). Sehr freundlicher Service! Ich hatte Gambas in Knoblauch zum Wein-sehr lecker! Saßen an der Bar- leider hatte meine Freundin schon gegessen, aber alle Gerichte der anderen Gäste sahen köstlich aus. Es gab Freilandgans im Angebot-eine nicht zu große aber abwechslungsreiche Karte, wirklich toll!Wir kommen auf jeden Fall zum Essen wieder!

Das tolle Team von Safran& Sauerkraut hat uns einen unvergesslichen und wunderbaren Abend geschenkt. Obwohl wir schon vor dem Umbau die exzellente Küche genießen konnten, war die Atmosphäre nun nach der Renovierung noch schöner und wir konnten im ganz privaten Kreis einen runden Geburtstag in vollen Zügen genießen. Das Menü war wie zu erwarten köstlich, das Team hat sich unermüdlich um uns gekümmert und es blieben keine Wünsche offen. Sehr zu empfehlen, wir freuen uns schon auf viele weitere schöne Abende dort. DANKE!

waren gestern zum ersten Mal hier und ganz bestimmt nicht das letzte Mal. Da es Freitag war, hatte ich sicherheitshalber telefonisch einen Tisch für 2 Personen bestellt und das war gut so, denn sonst hätten wir keinen Platz ergattert. Ich hatte mir Lamm/Rind Bällchen in Tomatensauce bestellt und meine Begleitung ( Vegetarisch ) hatte Nudeln mit frischen Champignons. Wir waren uns einig darüber, dass wir selten so gut gespeist haben. Auch der Wein (Rose) war vorzüglich. Zu alledem sind die Preise wirklich sehr, sehr angemessen und keinesfalls teuer. Wir lagen pro Person vorweg ein Cremant, ein Rose und den Hauptgang bei knapp 23,- . Für uns steht fest, wir kommen bald wieder, denn auch das Pe...

Das Brückenwallviertel wurde uns bei unserem Frankfurtbesuch ans Herz gelegt, vor Ort wurde schnell klar weswegen. Dazu hat für uns auch diese Neuentdeckung beigetragen.Das Konzept, der Name verspricht ja schon einiges, hat uns Neugierig gemacht und wir haben den Versuch nicht bereut. Der Service war sehr freundlich, mit perfekter Balance. Das Essen, wir hatten eine gemeinsame Vorspeise und zwei Hauptgerichte, waren teils kulinarisches Neuland für uns abseits der konventionellen Wege jedoch mit der notwendigen Bodenständigkeit, die von grosser Achtung für den Gast zeugt. Es wurden auch allerhand sogenannte Craftbiere angeboten, doch sind wir dahingehend eher die Weintypen.Sehr gerne hätten w...

Wir waren hier mit Freunden zum Abendessen verabredet. Nach einem Artikel in der FAZ soll es ein Geheimtipp sein. Also mit Vorfreude hin. Die Bierauswahl, die Weine und die Ginbar ist erlesen. Selbstverständlich als Vorspeise den Handkäs der Woche bestellt, echt spitze was der Koch aus einem Handkäs macht. Nur dann die Hauptspeise, der Salat war frisch mit ein paar zu vielen Erdnüssen und es fehlte irgendwas damit es dem Anspruch eines Lob von der FAZ gerecht wird. Der Fisch auf Reis war gut, nur zuwenig Fisch. Dann aber das Hüftsteak, Medium bestellt und durch angekommen. Beim schneiden ein leicht gummiartiges Quitschen. Der Geschmack war ok. Die Wedges, zu fettig und zum Teil zu dunkel, le...

What a great experience. The food menu is small, each item carefully thought through with every ingredient adding something to the plate. When I first taste a dish, I have the overwhelming sensation that tremendous care went into the preparation. When I asked Kuros, the owner (I've been twice, and he is always there and checking in with guests), how this ridiculously good sauce in a tiger shrimp appetizer was made, he said the main ingredient was lots of patience, along with rosemary, roasted tomatoes, and few other herbs and spices. Every dish felt that way, like when a family member makes something especially for you and a deep love comes through the meal. Now give that family member a cre...

Das schlicht gehaltene aber moderne Ambiente weiß zu überzeugen. Es handelt sich um ein lebhaftes Nachbarschaftslokal welches sowohl für den klassischen Drink am Abend als auch das gute Abendessen geeignet ist. Reservierung empfiehlt sich in diesem zwar kleinen aber insbesondere am Wochenende gut frequentierten Lokal. Die Gin-, Bier-, und Weinauswahl weiß zu überzeugen. Von kanadischen Craftbieren von Steamwork über deutsche Ratitäten bietet die Bierkarte nicht übermäßig viele aber sorgsam ausgewählte Positionen. Gleiches gilt für die Weinkarte, die klar strukturiert ist. Kleiner persönlicher Wehrmutstropfen: den Fritz Becker ink gibt's nur in weiß, die rote Cuvée leider nicht. Die Gin Tonic...