Telefono: +4941015330,+33186995715
Indirizzo: Fahltskamp 48, 25421 Pinneberg, Germany
Città: Pinneberg
Piatti: 23
Recensioni: 1215
Sito Web: https://cap-polonio.de
"Wir waren mit Freunden auch dieses Jahr beim Schlemmersommer, das Menü sagte uns zu und wir freuten uns auf einen gelungenen Abend, den wir auch hatten. Auf die Weinbegleitung haben wir verzichtet, wählten stattdessen aus den offenen Weinen.Nach einem Aperitif (Spumante extra dry) kam der Gebackene Feta mit Hummus, Gartenkräutern und Granatapfel etwas orientalisch angehaucht und wohlschmeckend, danach ein Cappucino von Pfifferlingen mit viel Pilzeinlage und Tomaten-Basilikumcrostini: sehr aromatisch. Der Fleischgang war geschmorte Lammschulter mit Piment d'Espelette und Minze mit glasierten Gurken im Pergamentpäckchen, dazu Cous Cous Taboule. Mir persönlich waren die Gurken zu lasch, ich nehme keine Schmorgurken, sondern grüne Gurken, die sind schmackhafter. Aber insgesamt war die Kombination gelungen. Der Nachtisch war eine Variation von Rhabarber, Erdbeeren und Schokolade und Eis von Erdbeere. Da ich keine Erdbeeren vertrage erhielt ich deswegen Himbeeren als Ersatz, das war sehr gut, obwohl ich kein Dessertfan bin.Wir tranken Silvaner trocken von Sauer in Franken und Spätburgunder trocken von Salwey. Beides gut temperiert.Es hat allen geschmeckt und der kompetente und aufmerksame Service ist immer eine Freude. Die Einrichtung ist etwas altmodisch, aber uns allemal lieber als die heute oft vorhandene skandinavisch-puristische. Außerdem finden wir das Fehlen musikalischer Berieselung als Vorzug.In Pinneberg ist das Cap Polonio für uns die Nummer 1."
Menu - 23 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Rucola
Arugula: Foglia verde dai toni pepati, leggermente amarognola, perfetta per insalate fresche e contorni.
Ravioli
Ravioli con ripieno delizioso e salsa aromatica, un'esperienza culinaria gustosissima.
Carpaccio
Carpaccio: Sottili fette di manzo crudo, condite con olio d'oliva, limone e parmigiano, spesso accompagnate da rucola o capperi.
Torta Di Formaggio
Pasta ai formaggi cremoso con un leggero sapore dolce, servito come dessert.
Insalata Di Rucola
Insalata di rucola con pomodori ciliegia, parmigiano e limone.
Torta Al Cioccolato
Torta al cioccolato morbida e intensamente ricca, perfetta per gli amanti del cioccolato.
Adrian
Auch zur zweiten Variante des Schlemmer Menues waren wir hier. DIe Fotos sagen alles. Dankeschön für diese schöne Stunde!
Indirizzo
Recensioni
Axel
Perfektes Essen. Gekocht wird auf einem sehr hohen Niveau. Geflämmte Garnelen sind ein Traum. Service nett und unkompliziert. Ambiente etwas oldstyle.
Maike
Spiste her 2 gange, begge gange var det rigtigt godt. Veltillavet og varmt! Sådan gøres det, det er jo faktisk ikke så svært, og alligevel ikke noget man møder alle steder. Men her kan de det.Fik både hollandaise og bearnaise, begge hjemmelavede. Det var en fornøjelse.
Wanda
this was unexpected to say that we live least near pinneberg for 3 years, but who would have thought to find such a beautiful place. ambiente, service and eating were excellent and after months and months of restaurant abstinence due to the ongoing pandemic it was a true highlight at the beginning of the year 2022. the young team of the restaurants: very well made cordial wish that they gave us an evening to remember!
Marlen
Ich habe mit einigen Gästen meinen Geburtstag im Admiralitätszimmer des Restaurants Rolin gefeiert. Das mehrgängige Menü war so wunderbar, das alle begeistert waren und diejenigen auf jeden Fall wiederkommen wollten die das Restaurant noch gar nicht kannten. Ich bin häufiger in diesem Haus und bin immer zufrieden mit dem Gebotenen. Der junge Küchenchef Ostermann ist ein begnadeter Koch und das ganze Haus - Hotel und Restaurant - ist höchst empfehlenswert.
Franka
Dit restaurant zat bij het hotel waar ik verbleef.Gerechten waren uitgebreid en niet standaard, niet een extreem grote kaart, maar precies goed, denk dat de chef ook lekker hiermee kan variëren, bediening loopt in ouderwets pakjes en is hartelijk en bediening is goed.De inrichting is ouderwets en net als in het hotel heeft de tijd hier stilgestaan maar is dit een doelbewuste keuze van uitbater om het zo te presenteren.Vond sommige prijzen wel aan de hoge kant, zeker aangezien dit bij een hotel zit, optie was om in naastgelegen bar te zitten, maar daar was het verre van gezellig ingericht en handig om te eten.
Vincent
... ist das Rolin im Cap Polonio der ideale Ort. Die Atmosphäre ist hanseatisch und wohl einmalig. Das Personal zurückhaltend, aber sehr kompetent und aufmerksam.Das wohl bewusst kleiner gehaltene Angebot der Speisekarte gewährleistet Frische und zeigt dennoch Kreativität. Das findet man dann auch in Zubereitung wieder. Die Speisen sind perfekt gegart und gewürzt. Die Saucen sind sehr gut abgeschmeckt bei ausgezeichneter Konsistenz. Das Weinangebot ist sehr umfangreich. Die Preise für die Speisen empfinden wir als angemessen, die Preise der Weine im oberen Bereich. Als Empfehlung würden wir anregen, dass die Speisekarte um 2-3 "Empfehlungen des Tages"erweitert werden sollte.Fazit: Ein Besuch...
Maren
Im Rahmen des Schlemmer-Sommers hatten wir uns das Menü angesehen und waren sehr angetan. Das Menü war leider nicht auf der Homepage des Restaurants angegeben, sondern nur der Broschüre des Schlemmer-Sommers aus dem Internet zu entnehmen, das war letztes Jahr besser. Aber Schluss mit der Kritik zu diesem Punkt. Widmen wir uns dem Menü: die Teller waren wunderschön angerichtet, die Zusammenstellung des Menüs hervorragend (wir wählten den Fischgang) und der Geschmack und die Würzung waren perfekt. Die Portionen waren fast zu reichlich (für uns). Man bedenke den günstigen Preis! Die Weinbegleitung war für uns ein Muss, da wir privat auch Weine aus dem Fürstl. Castellschen Weingut trinken. Der S...
Annelies
Nachdem uns das 1. Menü des Schlemmer-Sommers schon gefallen hat sind wir mit Freunden zu fünft zum 2. Menü an einem Freitag im Juli gegangen. Als Vorspeise gab es ein Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffel-Olivenölcreme, Rucola und gehobeltem Grana Padano. Kleiner Schönheitsfehler, es war etwas zu salzig, der Grana Padano ist ja auch schon salzig. Geschmeckt hat es uns trotzdem. Der Capuccino von Pfifferlingen war gut gewürzt und mit wirklich viel Pilzen versehen. Der Fischgang: Filet vom St. Pierre mit kremigem Gurkenrisotto ein Gedicht und wunderbar wohlschmeckend, angerichtet mit essbaren Blüten. Auch der Fleischgang, ein Secreto vom Duroc Schwein mit gebratenem Romanasalat, Radieschen un...
Melanie
Wir waren mit Freunden auch dieses Jahr beim Schlemmersommer, das Menü sagte uns zu und wir freuten uns auf einen gelungenen Abend, den wir auch hatten. Auf die Weinbegleitung haben wir verzichtet, wählten stattdessen aus den offenen Weinen.Nach einem Aperitif (Spumante extra dry) kam der Gebackene Feta mit Hummus, Gartenkräutern und Granatapfel etwas orientalisch angehaucht und wohlschmeckend, danach ein Cappucino von Pfifferlingen mit viel Pilzeinlage und Tomaten-Basilikumcrostini: sehr aromatisch. Der Fleischgang war geschmorte Lammschulter mit Piment d'Espelette und Minze mit glasierten Gurken im Pergamentpäckchen, dazu Cous Cous Taboule. Mir persönlich waren die Gurken zu lasch, ich neh...
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