Genuino Cucina E Bottega

Posto sorprendente siamo stati una meraviglia primi ottimi schef geniale da provare assolutamente

personale cordiale e cordiale, ottimo pesce mai mangiato fritto mescolato con rospo coda meraviglioso pesce, cucina e piatti consigliati

Il servizio è stato ottimo e il cibo delizioso. Abbiamo provato il burger con le patatine e l'entrecote. Volevamo anche un dessert, ma eravamo troppo pieni. Visualizza piatti

Locale molto accogliente personale professionale e gentile,piatti ricercati dove si nota l'estrosità e la passione che lo schef mette nella preparazione, prezzi giusti considerando la qualità e la freschezza delle materie prime! Consigliato

ristorante che offre molti piatti principalmente a base di pesce a prezzi probabilmente alti secondo il tipo di camera (leggeramente anonimo per i miei goi) e servizio (più vicino allo stile di una pizzeria). tuttavia un'alternativa da valutare.

un posto appena fuori dal centro commerciale e turistico, facile da raggiungere. arredamento semplice e curato, molto arioso, un sacco di spazio e privacy. servizio attento, ottimo consiglio, menù originale, rispetto per la tradizione, con ottima materia prima e ingredienti sempre di stagione. ogni proposta è il risultato di una piccola innovazione sulla classica cucina appulolucana. Visualizza piatti

Questo ristorante si trova in Via Lucano, appena fuori dalle zone più turistiche di Matera. Abbiamo mangiato lì due volte durante un breve soggiorno e saremmo tornati volentieri. Lo chef è appassionato di cibo, soprattutto di pesce. Abbiamo assaggiato piatti davvero innovativi e meravigliosamente gustosi e ben presentati. Erbe fresche vengono utilizzate per dare una marcia in più a molti piatti e tutto il pesce, di qualsiasi varietà, era sempre perfettamente cucinato. Il personale è sempre molto cordiale, disponibile e accogliente. Altamente raccomandato.

Piatti molto buoni anche quelli tradizionali e pizza fatta con prodotti genuini preparati con cura. Siamo andati diverse volte a cena e pranzo durante la nostra settimana di soggiorno. Il servizio è buono, sebbene un po' lento, assicuratevi solo di avere tempo per godervi il pasto. Abbiamo assaggiato l'ottimo Agnello alla pignatta, Zuppa di legumi, Orecchiette al ragù di salciccia pezzente, Tortino di patate su fonduta di caciocavallo, Trofie con gambero rosso e fave, Tonno rosso al pistacchio - il menu è stagionale. Lo raccomandiamo sicuramente e torneremo.

siamo venuti a cena in questo ristorante due volte durante la nostra vacanza in matera, da quanto siamo rimasti colpiti dalla qualità e dalla bontà del pesce. Di solito cambiamo sempre ristorante in vacanza, ma per questo abbiamo fatto un'eccezione e questo vuole dirlo. crudo e cotto, il pesce di questi ragazzi è eccezionale. forse poco scelta di secondi piatti, ma ciò che è nel menu è squisito e alcune ricette presentano combinazioni sorprendenti (come la linguina di seppia nera, cacio e pepe con tartare di gamberetti rossi, forse il piatto migliore che abbiamo assaggiato). la cameriera e il cuoco sono gentili e molto cordiali. assolutamente consigliato! Visualizza piatti