28 Posti - Piatti

Via Corsico 1,, 20144, Milano, Italy

🛍 Vino, Pasta, Italiano, Formaggio

4.4 💬 5614 Recensioni
28 Posti

Telefono: +393928392377

Indirizzo: Via Corsico 1,, 20144, Milano, Italy

Città: Milano

Menu Piatti: 11

Recensioni: 5614

Sito Web: http://www.28posti.org

"Devo prima di tutto dire che non sono un fan della zona. Lontano dall'essere un gioiello pieno di piccoli bar intimi e negozi fantastici, il Naviglio è diventato una macchina turistica che sforna pizza e aperitivi per i cittadini e i turisti ignari. MA sono un fan di questo ristorante. È una sala da pranzo funzionale con semplici tavoli e sedie in legno e pareti lavorate, niente velluto e tappeti qui. Il cibo è la star (come dicono) e lo staff è un secondo vicino. Non abbiamo optato per il menu degustazione da 5 o 7 portate ma abbiamo scelto dal menu à la carte molto breve. Si tratta di una cucina raffinata eccezionale piena di sapore, un piacere per gli occhi e sorprendentemente conveniente. Lo staff è stato incredibile, prendendosi il tempo di spiegarci i piatti e paziente con il mio pessimo italiano. Per loro, gli extra al nostro pasto sono stati molto apprezzati. I miei unici commenti sono che i secondi piatti sono forse leggermente troppo grandi. Eccellenti in un menu degustazione ma come piatti singoli alla fine mancavano di varietà. Sono rimasto anche deluso da alcuni dei nostri compagni di tavolo che erano ovviamente lì solo per il loro profilo sui social media e hanno lasciato la maggior parte del cibo eccellente."

Menu completo - 11 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Pasta

Antipasto

Piatto

Antipasti

Menù Degustazione

Jarno Jarno

Combinazioni inedite, materie prime raffinate, ottimo servizio. Capeau!

Indirizzo

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Recensioni

Mercedes
Mercedes

Posto davvero molto carino, cucina particolare e vino buono e interessante. Servizio ottimo, in particolare una ragazza con il braccio fasciato, molto simpatica


Isabella
Isabella

piatti ben presentati e caratterizzati da molti azzardi, su portate degustazione solo uno non è stato all'altezza, personale dovrebbe essere un pò più professionale e qualche vino di spicco nella lista non guasterebbe


Gabriella
Gabriella

Siamo nella zona dei marinai, è innegabile che con gli anni che questo chef ha fatto davvero un bel salto in su, ora la sua cucina è molto più identità e le esperienze accumulate in stage effettuati anche in ristoranti famosi hanno contribuito, non poco, a raggiungere una sicurezza che all'inizio era un po' frenata. un bellissimo tavolo nel contesto del ristorante milanese di avanguardia. Visualizza piatti


Morgana
Morgana

portato può essere un'enormità, ma alla fine abbiamo mangiato tutto. la cosa più spettacolare di questo posto è la leggerezza e la salute dei piatti. solo i corsi ci hanno lasciato un po' perplessi, agnello crepinette per noi eccessivamente al sangue) e il pomodoro che era troppo salato. per il resto tutti i piatti da e alcuni come ostrica e lode. pane fantastico e grissini. piccola cantina con proposte molto interessanti. servizio attento e attento.


aloreit
aloreit

Cibo e servizio incredibili. Siamo arrivati tardi alle 10:30, ma ci hanno comunque fatto sedere. Sono stati così gentili da dividerci tutti i piatti e ci hanno dato molti extra. Il sommelier è uscito e ci ha aiutato a scegliere il vino e ci ha persino offerto un digestivo fatto in casa. Oh il dessert era delizioso ma nel complesso il servizio e le piccole cose speciali come cambiare le forchette tra i piatti hanno reso davvero questo posto eccezionale per mangiare!


Albino
Albino

Cucina, dedizione, concentrazione, vino. Un percorso di scoperta di sapori e accostamenti inusuali, accomunati dalla riscoperta di alcuni preparazioni tradizionali mediterranee e una ricerca antropologica del cibo. Sedersi alla tavola di Marco Ambrosino non è un semplice atto di “ristoro”, ma anche di apertura mentale e contaminazione culturale. Davvero molto interessante e divertente questo excursus al posti. Sui vini, una commistione di giochi tra la carta, le chiacchiere con Arianna, e le proposte Wine Terroir Importazione e Distribuzione Vino Visualizza piatti


Diana
Diana

Cucina molto particolare, portate con poca (o pochissima) pietanza in ciascuno, accostamenti di gusto che definirei azzardati, tipo macaron dolce con crema di acciughe salata, o spaghettino con aroma di prugne dolci e crema di formaggio estremamente salato. Una mia amica che era con me ha avanzato quasi tutto, io ho mangiato tutto, ma a volte con fatica. Veramente buono il pezzettino di agnello e la relativa polpettina, e le vongole. Anche il dolce era accettabile. Uso smodato di posate, cambiate ad ogni piatto. Esperienza molto particolare, per chi vuole uscire dagli schemi e provare qualcosa di diverso. E, soprattutto, ha bocca buona...!


Michelle
Michelle

Ristorante per chi cerca qualcosa di veramente particolare. Una serie di mini porzioni di assaggi di preparazioni di cibi preparati con spezie e aromi mediterrani/nordafricani. Piatti notevoli quali l'agnello, l'ostrica grigliata, il porro, gli spaghettini, il dessert, il melone immerso in una mousse ricca di aromi. Ottimo il pane servito con burro all'aroma di cipolla e coperto con cenere.Mi ha lasciato perplesso, forse perché servito a inizio cena, il macaron con alice, mentre non ho ben compreso perché le trottole, pasta tipo fusilli, siano state proposte non al dente ma con il cuore quasi crudo. Ottimo l'amaro analcolico servito ghiacciato in una specie di provetta. Un frenetico cambio d...


Hugh
Hugh

Devo prima di tutto dire che non sono un fan della zona. Lontano dall'essere un gioiello pieno di piccoli bar intimi e negozi fantastici, il Naviglio è diventato una macchina turistica che sforna pizza e aperitivi per i cittadini e i turisti ignari. MA sono un fan di questo ristorante. È una sala da pranzo funzionale con semplici tavoli e sedie in legno e pareti lavorate, niente velluto e tappeti qui. Il cibo è la star (come dicono) e lo staff è un secondo vicino. Non abbiamo optato per il menu degustazione da 5 o 7 portate ma abbiamo scelto dal menu à la carte molto breve. Si tratta di una cucina raffinata eccezionale piena di sapore, un piacere per gli occhi e sorprendentemente conveniente... Visualizza piatti

Categorie

  • Vino Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia.
  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone. Visualizza piatti
  • Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito!
  • Formaggio Una selezione curata di formaggi artigianali da tutto il mondo, con sapori e consistenze diverse che deliziano il palato. Perfetti da condividere o gustare singolarmente con gli accompagnamenti ideali.

Servizi

  • Wifi
  • Amex
  • Piatti
  • Maestro
  • Menu
  • Terrazza

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"Visited months ago The label of a vegetarian restaurant absolutely does not correspond to what Joia represents in the Italian gastronomic panorama. We are talking about the maximum expression of haute cuisine, overwhelming ideas, bold and unexpected combinations, exceptional raw materials, all served in an exclusive environment suitable for providing customers with a fantastic experience. Chef Leemann showed up in person to take the order and give his suggestions on the sequence of dishes. The service staff has always proven to be very prepared to answer all our questions or curiosities about the dish itself and this knowledge was not only the heritage of the waiter who brought the dish to our table and described it to us, but of all the staff who, even randomly, we stopped to ask for further explanation! The wine list was excellent from which we chose a Barbera d 'Alba by Bartolo Mascarello. But let 's get to the food. As entrees... and calling them entrees is definitely limiting! We were offered 2 wonderful tastings which unfortunately I cannot remember in their composition, but the first was a cream with carrot and rhubarb served in a mini terracotta vase, while the second appeared like a palette of colors where some fantastic raw materials sauces could be combined manually. My lunch then began with the Cantiam la montanara where, under a soft celery foam, there was a composition of green asparagus, spring onion and truffle on chopped borlotti beans. Fantastic dish, sublime with exceptional aromas!. I then continued with The navel of the world , a wonderfully plated dish where two types of rice are used, one as a base made with asparagus and watercress, and in the center a Venere rice cake finished on top with saffron almond cream . Finally I closed the lunch with a selection of 8 cheeses, some of which were truly exceptional, accompanied by jams/honey. Obviously the bill is in line with the proposal and with the experience. I must say that it was truly a pleasure and an honor."