"Lunedi di Pasqua, è stato certamente un giorno pieno di persone, ma non si lavora in questo modo, si deve anche pensare al benessere del cliente così come cronching i numeri. Il proprietario che stava andando in giro e prendendo ordini con occhiali da sole, viene e ci lascia due fogli di carta per leggere il menu che ci dice di scattare una foto, ho solo questi. Menù a un costo di € 50 a persona con porzioni molto minime, piatti che arrivano a una distanza l'uno dall'altro, tavoli che arrivano dopo di noi e che vengono serviti prima di noi. Organizzazione zero."
Tutti i prezzi sono stime.