All'antica Segheria

Agritur La Trisa

➤ Via Manzoni, 50, 38086, GIUSTINO, Italy

Piatti • Caffè • Sushi • Asiatico • Messicano

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"Che dire di questo luogo se non che per noi è stata una piacevolissima sorpresa. Situato al di fuori del centro in posizione un po' defilata ci ha regalato un cibo genuino e abbondante oltre che delizioso. Abbiamo provato il tagliere misto di salumi e il tagliere misto di affettati ed erano veramente porzioni molto generose ma con una qualità decisamente superiore alla media sfatando il mito della quantità che mal si accorda con la qualità. Abbiamo poi mangiato il tris al burro fuso che era anch'esso notevole. Locale accogliente, e personale gentile e attento. La signora che riceveva i pagamenti disinfettava ad ogni passaggio il pos che accoglieva le carte e perfino la penna utilizzata dal cliente per firmare lo scontrino, cosa che ci ha fatti stare tranquilli sulla pulizia e igiene del luogo. Una calda e accogliente stufa in stile tirolese riscaldava l'ambiente e rendeva il tutto un ambiente familiare. Hanno uno spaccio per affettati e formaggi che consigliamo vivamente, complimenti torneremo sicuramente."

Pizzeria La Roda

➤ Le Marconi 15, 38086, PINZOLO, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Gelato • Pizzeria

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"Anche se avevamo prenotato, siamo stati costretti a restare per circa dieci minuti in un ingresso molto stretto, senza che il proprietario dimostrasse particolari abilità comunicative; non ci ha nemmeno informato se il nostro tavolo si stava liberando. Il menu è quello di un ristorante turistico, e sorprende la totale mancanza di idee di qualsiasi tipo. Inoltre, mi piacerebbe sapere come funziona l'assegnazione dei prezzi, dato che passare da una Margherita da 7 euro a una pizza ortolana da 12 euro mi fa aspettare di mangiare verdure d'oro. Infatti, l'ortolana finisce per costare quanto una pizza col crudo; lascio a voi scoprire se usano verdure di alta qualità o se sono di qualità mediocre. Le pizze arrivano anche rapidamente, ma presentano forme molto varie e, sfortunatamente, tutte con una parte del bordo bruciata. Inoltre, sotto una pizza ho trovato grumi di farina cruda. La cameriera che ci ha servito è stata molto gentile, ma non può compensare la quantità di lavoro che ricade quasi completamente su di lei. Non credo che tornerò; non perché mi sia trovata drammaticamente male, ma perché c'è molto di meglio nella zona."

La Briciola

➤ Via Nepomuceno Bolognini, 27, Pinzolo, Italy, 38086, PINZOLO

Piatti • Vino • Pasta • Gelato • Italiano

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"Ci siamo serviti di questo ristorante durante il nostro soggiorno a Pinzolo. È un locale con una sala non molto grande ma molto ben organizzata anche per il rispetto delle norme covid. Ha alcuni tavoli anche in esterno ma non molto utilizzati nella stagione invernale. La selezione dei piatti è molto ampia e tipica della cucina trentina: pur avendo cenato varie volte non siamo riusciti ad assaggiare che poche specialità alcune delle quali suggerite dall’utile menù del giorno. I miei figli hanno gradito più di tutto il piatto unico che ho assaggiato personalmente e ho apprezzato anch’io. In questo piatto viene proposta polenta di storo ricoperta da formaggio di spressa accanto ad una salsiccia alla griglia con contorno di funghi e crauti. Io ho gradito molto anche i bocconcini di capriolo con polenta e funghi. Anche i dolci hanno una selezione molto ampia ed invitante: mi è rimasto impresso il gelato con le castagne. Dovessi tornare a Pinzolo, questo ristorante rimarrebbe la mia meta preferita per consumare i pasti!"

Magnabo

➤ Via Dei Campi, Pinzolo, Italy, 38080, PINZOLO

Piatti • Pieno • Pranzo • Europeo • Italiano

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"Siamo stati a marzo con un gruppo di amici. Tutta in legno, e ben arredata. Necessita prenotazione. Alle 22 chiude la cucina. Siamo stati serviti prestissimo, senza una minima attesa ed abbiamo preso diversi piatti: antipasto di prosciutto di cervo salato, accompagnato da formaggi locali, molto buono, Carpaccio di carne di manzo trattata (tipo salata), veramente ottima con un retrogusto sapido che arriva un attimo dopo, quindi un trittico di primi, uno con ragù di cervo, una pappardella con funghi porcini, ed un altro composto da due polpette, una di verdura e mozzarella o qualcosa di simile, e l’altra di pane e ricotta. Queste ultime forse necessitavano di un pizzico di sale in più. 2 versioni di stinco di maiale ben cucinato uno con patate arrosto squisite, L’altro con polenta. Quindi canederlotti verdi con formaggio fuso e burro, buoni ma carenti di un pizzico di sale; inoltre i medaglioni di cervo (in pratica una fettina arrosto con contorno di patate, perfetta, cottura al sangue, semplice ma saporita. Abbiamo finito con i dolci: strudel molto buono, tiramisù da migliorare (aggiungere maggior mascarpone), ed amari della casa. Il posto vale. 1 bottiglia di vino rosso e 3 di acqua. Conto €.40 a persona, più che giusto. Pecche? Direi nessuna. Continuate così. Consigliatissimo"

Gastronomia Rosticceria L Appettito

➤ Viale Guglielmo Marconi 38, Pinzolo, Italy, PINZOLO

Piatti • Pasta • Panini • Delizie • Italiano

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"Scopro questa rosticceria per caso passeggiando per Pinzolo; avevo principalmente bisogno di mangiare un bel piatto di verdure. Mi fermo e trovo dei funghi e dei cavolfiori. Poi mi lascio attrarre dalla vetrina e ordino delle patate arrosto, un pezzo di pane e vedo uno spezzatino di cervo, se non ricordo male. Comincio con le verdure: i funghi chiodini sono strepitosi, ben conditi, mentre il cavolfiore è cotto al punto giusto. Immergo il pane nel sugo dei funghi, fantastico; anche alle 20:30 di sera, il pane è delizioso. Assaggio lo spezzatino e il suo sugo: ottima carne, ben cotta, tenera e dal sapore deciso. Chiudo con un pezzetto di formaggio, anch'esso buonissimo. Certamente non è un ristorante, ma i piatti e la cura sono eccellenti."