Telefono: +34956808663
Indirizzo: Pl. De España, 5 Duplicado, Local, 11006 Cádiz, Spain, Cadiz
Città: Cadiz
Piatti: 9
Recensioni: 871
Sito Web: https://www.instagram.com
"Un sitio muy sorprendente. Nunca antes había venido y la verdad que todos salimos muy contentos. Tiene una carta cortita con productos de temporada y mucha calidad entre los que se hace muy difícil elegir. Nosotros optamos por compartir varias cosas: resaltar como aperitivo de cortesía que te ponen una tapita de camarones en vez de las clásicas aceitunas. Lo acompañamos de un vermut muy sabroso. seguimos con la ensaladilla rusa de langostinos y la pescadilla frita con salsa tártara. De la primera decir que nos gustó mucho lo ligada que quedaba y del segundo destacar la calidad del pescado y lo fina que era la salsa tártara. lo siguiente que nos pusieron fue quizás lo que más nos sorprendió que fue la presa ibérica con la coliflor y la harissa. seguimos con el jarrete de cordero y ñoquis de boniato El último principal fue el arroz monocapa con atún y Nabo. Muy rico el punto de la Roth y delicioso cuando te tocaba un pedazo de atún Terminamos con los postres que nuestro caso fueron el chocolate negro con naranja, la polea con fresas y el milhojas de piñones. Y el orden en el que lo extrajeron fue el descrito previamente, quizás recomendaría para la próxima dejar el chocolate para lo último porque tiene un sabor muy envolvente y potente que puede camuflar el de los demás. Resultó muy curiosa la mezcla de la polea con las fresas aunque yo hubiera echado de menos una textura más Grumosa y espesa Como la que hacía mi abuela. El milhojas excepcional. En definitiva concluir que fue una comida sorprendente en un sitio muy agradable. Y si hay algo en lo que se pudiera mejorar es en el tamaño de los platos ya que, aunque no nos quedamos con hambre, todos coincidimos en que hubiéramos comido algo más."
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