Antica Locanda Crotti Duemila 14

Casual Ristorante Enrico Bartolini

➤ Via San Vigilio 1 Stella Michelin Città Alta, 24129 Bergamo Italia, Italy

Caffè • Creativo • Messicano • Cucina Contemporanea

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"Ristorante eccellente, la stella Michelin è più che meritata. Il menù degustazione è composto da tantissimi piatti eccezionali per ingredienti, presentazione e abbinamenti inusuali ma armoniosi. Il famoso risotto alle rape rosse e gorgonzola è veramente ottimo e io non amo i primi piatti! , e anche l'agnello ha un sapore delicato che non appesantisce mentre spesso succede, in altri ristoranti . Anche i dessert sono ottimi. Sui vini non posso esprimermi, poichè sono astemia, in compenso ho gradito molto i vari cocktail analcolici che mi sono stati proposti, creati dalla casa, molto freschi e ben mixati. I miei complimenti vanno anche al personale di sala che è numeroso, giovane, molto competente e molto cordiale, il che fa sempre piacere. La location è la bellissima Bergamo alta era l'ex Gourmet, di cui ha conservato solo la posizione, fortunatamente d'estate si mangia all'aperto su una bella terrazza coperta, con tavoli ampi e ben distanziati. Ha anche il parcheggio interno riservato, che è un bonus in città alta. Concludendo, consiglio assolutamente questo ristorante, ci ritornerò sicuramente."

La Tana

➤ Via San Lorenzo 25, 24129, Bergamo, Italy

Vino • Pasta • Caffè • Carne

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"Sono stato a pranzo in questo locale, pranzo di lavoro quindi molto veloce ma sicuramente gustoso e positivo.L'accoglienza, nonostante non prenotati e locali quasi pieno, è stata positivissima.Il proprietario accogliente e simpatico.I piatti erano ben fatti, ben serviti e gustosi. Abbiamo optato per un Tagliere della Tana, una battuta di bue buonissima e la guancia di manzo brasata con polenta che era squisita, forse troppo poca come porzione. Per finire ci hanno consigliato la polenta consa della nonna Anna che è eccezionale e sicuramente da provare.Prezzo onestissimo. Consigliato!"

Osteria Degli Assonica

➤ Via Don Santo Carminati, 9, 24010, SORISOLE, Italy

Caffè • Pizza • Europeo • Messicano

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"Ieri sera abbiamo provato la cucina dell’osteria dell’ ASSONICA ….. nuova stella Michelin della bergamasca …. Il locale è spazioso, confortevole e soprattutto godibile in quanto a privacy….. moderno e lineare con un servizio fresco ed efficace…. Professionale, sorridente e competente. La cucina è la conferma di tutte queste note positive introduttive …. sfrontata, tecnica, ben eseguita e soprattutto direi coraggiosa !!!!! Capace di seguire una linea di azzardi ben calcolati che le danno una concretezza ed una maturità notevole considerata la giovane età sia del locale che di chi la esegue! L’esordio è caratterizzato da una serie di appetizers non solo belli ma anche molto gradevoli al palato…. Nota di merito al Rocher con fegato e frutto della passione e la crema di cavolfiori e alici (piatto offerto ma già vera portata degna di un eventuale ruolo in menù ….. la nostra scelta ricade sulla carte e cominciamo con un granchio reale e un crudo di agnello…. 2 ottimi starter …. Il primo più delicato e ben eseguito il secondo più spinto e di carattere con i lampacioni a fare la differenza … bel risultato! Proseguiamo con una linguina ostriche e bagna cauda…. Decisamente il piatto della serata…. Scommessa di accostamenti vinta con lode!!! Concludiamo con 2 main courses…. Un rombo con cavoli e salsa all’aglio nero, e un piccione tartufo e caffè ….. il primo più delicato e diciamo alla portata di tutti i palati mentre il secondo più particolare sia nel gusto che nella presentazione…. Con il piccione lavorato nella sua totalità e in differenti declinazioni …… padronanza di tecnica e sapienza di accostamenti ne fanno 2 ottime portate! Terminiamo con una gradevolissima piccola pasticceria offerta ! Insomma bella scoperta che speriamo prosegua su questa strada …. Ricerca e particolarità fanno la differenza ! Bravi! Consigliato al 100"

Impronte

➤ Via Baioni, 38, 24123, Bergamo, Italy

Vino • Pasta • Dessert • Mediterraneo

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"Ristorante volutamente lontano dai circuiti turistici e dalle zone più frequentate di Bergamo, che abbiamo scoperto grazie alle impronte di altri precedenti commensali che ne parlavano bene. Ma invece era benissimo! Locale elegante ma senza sfarzo, servizio gentile, preciso e improntato alla discrezione, menu ampio e curioso che elabora i piatti coniugando una radice meridionale (quindi incline al pesce, alla frutta e alla sperimentazione) coi prodotti lombardi e anche di altri contesti. Curiosa e ironica la rivisitazione della pasta aglio e olio; soave il rombo cotto nella rete di maiale; memorabile il profumo dei carciofi con zafferano e liquirizia. Come dessert abbiamo preso una selezione di formaggi che ha contribuito a dare un'ulteriore proiezione geografica a questo già eccellente ristorante."

Frosio

➤ Piazza Lemine, 1, 24011, Alme, Italy

Caffè • Pizza • Europeo • Frutti Di Mare

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"Era da tanto tempo, almeno cinque anni, che non rifacevo visita ai fratelli Frosio. A parte la lontananza e la calamità Covid, senza motivo perché nel loro ristorante si sta molto bene. La cucina convince per leggerezza, equilibrio, gusto e italianità. La proposta comprende due menù degustazione (carne e pesce), ognuno composto da cinque piatti, e una carta ben strutturata. Nel menù degustazione provato una menzione particolare la merita la scaloppa di rombo in crosta di patate e salsa al riesling con contorno di carciofi e radicchio trevigiano. L’offerta enoica è ampia e profonda. Notevole anche la selezione di champagne.Il servizio è impeccabile: preciso e caldo senza convenevoli. I cani sono ammessi con disinvoltura. Belle le quattro sale interne, ancor di più lo spazio esterno dove si mangia nella bella stagione.La ciliegina sulla torta è rappresentata dall’ottimo rapporto prezzo qualità."