Antico Furlo - Menu

Classico punto di ritrovo per ogni escursione che si rispetti alla gola del furlo. Price per person: €10–20 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

Che esperienza gastronomica fantastica. Roberta è stata così accogliente e gentile. Ci ha fatto sentire davvero i benvenuti e ha persino chiesto allo chef di preparare un piatto principale diverso. Un perfetto padrone di casa, ristorante e hotel dove passare la notte.

La loro piada sfogliata urbinate è la migliore di tutti i locali intorno e dentro la gola del Furlo. Ma le tagliatelline al tartufo sono sono qualcosa di insuperabile. Gentilissimi, te li preparano a qualsiasi ora... Una certezza che si sta tramandando di generazione in generazione. Ci sarà un perché! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Abbiamo pranzato eccellentemente qui. Abbiamo condiviso 3 portate con l'aiuto del personale, molto cordiale. Un edificio vecchio, tranquillo e confortevole con un piccolo albergo. Abbiamo mangiato pasta con tartufo e formaggi e suprema di pollo in crosta con cavolo e tartufo. Molto vicino alla scenica storica gola del Furlo, dove si può attraversare un tunnel scavato a mano dai Romani quasi 2000 anni fa.

La zona è bella. Il bar invece profuma troppo di ventennio fascista per i gusti, mi è sembrato fuori luogo ostentare così tanta nostalgia per quel periodo, con tanto di foto del duce appese in vetrina. Per quanto riguarda il cibo ci hanno proposto un panino (non era visibile al bancone) o piadina. Noi abbiamo scelto il panino e ci aspettavamo di mangiare effettivamente un panino, non due fette di pane raffermo del giorno prima. Food: 1

Una trattoria di altri tempi.La signora, proprietaria certo, cuoca forse, ci ha fatto accomodare nella grande sala, un vero monumento storico: vecchi quadri, separé in legno, massicci tavoli in legno, magnifiche vecchie foto del Furlo e dei suoi protagonisti. Un menu essenziale ma ambasciatore della cucina del Furlo: tartufo, tagliatelle, crescia sfogliata con svariati ingredienti, bresaola, gnocchi di patate, torta pere e cioccolato. Fra tutti abbiamo culinariamente goduto fra gente dinamica, accogliente e cortese.

E' stata una bella esperienza culinaria perchè, oltre a dell'ottimo tartufo bianco, anche la suggestione del locale ha fatto la sua parte. I proprietari, cortesi e professionali, ci hanno fatto accomodare in una bella stanza vicino alla cantina. Il profumo e il sapore del tartufo bianco di Acqualagna hanno fatto il resto...cito dei piatti straordinari come il crostino con un velo di formaggio, tartufo bianco e prosciutto Carpegna, le tagliatelle al tartufo bianco, la faraona in crosta di pane e tartufo nero. Bravi, bravi, bravi.

Circondato dalla natura il ristorante dispone di camere in stile rurale con pareti bianche, l'arredamento è in legno, caldo e accogliente. Il grande camino completa l'atmosfera. Una cucina semplice e gustosa che combina perfettamente tutti i prodotti di questa terra fantastica e soprattutto l'eccellenza del territorio il tartufo bianco. Il menu non include molte scelte. Abbiamo iniziato con un antipasto a base di uovo croccante con cuore tenero e tartufo bianco, seguito da tagliatelline all'antica con tartufo Acqualagna. Il secondo corso guineafowl in crosta di pane. Bella lista di vini. Servizio cordiale e familiare. Molto costoso a causa del tartufo.

Sono venuto qui per pranzo con un paio di amici da quando volevamo mangiare qualcosa al tartufo e da quando ho sentito una grande chiacchierata di questo ristorante. Inoltre la posizione è davvero promettente da pochi passi si può ammirare le bellezze della gola furlo. il cibo è senza dubbio il meglio che si può trovare nel paese, nessun altro ristorante va minimamente vicino. E' davvero di alto livello. I primi tartufi sono tra i buoni che ho mai mangiato, i noodles erano i miei preferiti. Come diceva il faraone, era un capolavoro. per dessert abbiamo preso tiramisù e zuppa inglese, presentata in modo molto elegante e delizioso. il personale è molto cordiale e gentile e ci ha aiutato a fare...