Apollinare - Piatti

BRAVI. ottimo servizio e ottimi piatti. Ambiente molto accogliente.

Ottima esperienza. Cibo esaltante. Cura e amore per le materie prime. Servizio gentile, curato e preciso.

Atmosfera calda e intima, cibo buonissimo, le entrée offerte dalla casa oltre ogni aspettativa! Da non perdere! Visualizza piatti

Cibo eccellente, posizione bella e personale fantastico. Sicuramente qualcosa da mettere sulla tua lista quando visiti Spoleto!

posizione molto bella, personale molto gentile e esperto. Menù eccezionale . buoni dessert, forse mi aspettavo qualcosa di più. Tuttavia quando torno a dispoleto farò il possibile x ritorno. Grazie.

cucina davvero ottima, posizione piacevole e servizio ancora meglio! buon rapporto qualità prezzo! Mi dispiace non dare le stelle ma ci sono alcuni aspetti da rivedere: il menu non cambia mai (fino a mesi ho sempre trovato gli stessi piatti, nonostante siano stagioni diverse); i divani delle stanze interne devono essere sostituiti; Visualizza piatti

Il ristorante Apollinare offre un'ottima qualità di cibo, con anche una scelta piuttosto ampia, in un ambiente piacevole nel centro storico di Spoleto. Sebbene l'esperienza culinaria sia assolutamente da apprezzare e raccomandare, purtroppo il ristorante ci ha sorpreso con alcune carenze nei servizi inaspettate e sfortunate che hanno abbassato la sua valutazione. La mancanza di un'accoglienza adeguata dei clienti all'arrivo al ristorante, i tempi di attesa eccessivi tra i piatti e la necessità di pagare presso un piccolo banco, facendo la fila con altri clienti paganti, erano ben al di sotto delle aspettative. Peccato, perché il cibo, sebbene piuttosto costoso, è veramente eccellente!

Sono tornato a distanza di un anno in questo ristorante. L'atmosfera all'interno è intima e accogliente, mentre lo spazio esterno è incorniciato dagli edifici del centro storico. Fin da subito si viene accolti dal personale cortese e preparato, pronto ad illustrare accuratamente i piatti. Ottima e varia la selezione di pane preparato dallo chef, buonissima in particolare la focaccia al pomodoro. Il menu è ben strutturato e ragionato, così come i piatti del giorno. Ma quel che più di tutto mi riporta da Apollinare sono i tortelli tirati a mano con un gustoso ripieno di burrata enfatizzati da scaglie di tartufo moscato e riduzione di pomodorini. Come dolce conclusione, da provare il semifreddo...

Ieri sera abbiamo deciso di cenare in questo ristorante situato nel pieno centro storico, attratti dalle recensioni, la location veramente suggestiva, calda ed accogliente, il personale disponibile solare e professionale, praticamente in servizio impeccabile. La scelta del menù è veramente ricca con scelte anche fuori menù, noi abbiamo scelto la caramella di parmigiano con tartufo e un Carpaccio di pesce come antipasto porzioni abbondanti cibo ottimo e ottima qualità, ottima e varia la carta dei vini così come la varietà di pane, abbiamo proseguito con degli ottimi tagliolini al tartufo bianco e del baccalà con crema di peperoni poche le parole che si possono scrivere presentazione perfetta... Visualizza piatti