Indirizzo: Corso Regina Margherita, 22, 10153, Turin, Italy
Città: Turin
Menu Piatti: 25
Recensioni: 6044
"L'idea di un ristorante che serve il baccalà declinato in mille versioni, è abbastanza vincente e lo dimostra il discreto successo di questo locale. Che dell'osteria, peraltro, non ha proprio niente, anzi, l'arredamento è freddo e impersonale, con brutti divisori tra un tavolo e l'altro e tavoli molto piccoli che subito si ingombrano di bottiglie e bicchieri (esagerati in dimensioni quelli da vino rosso). I piatti di baccalà sono buoni e ben presentati, a partire dal mantecato alla vicentina su crema di porri a tutte le altre versioni: mai stopposo, giusta cottura, saporito. Il problema è che le quantità sono ridotte all'osso, esattamente come per il vino servito a calice e per altri piatti, tipo una insalatina-antipasto, praticamente un cucchiaio scarso di cubetti di verdurine e frutta (non caviale! verdurine e frutta.. Al dessert, bocciata una macedonietta di fragole sfatte e scivolose, lasciate a macerare da chissà quanto tempo e presentate con una pallina di gelato alla crema, dimensione una biglia. Prezzi non economici."
Menu completo - 25 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Secondi Piatti
Dessert
Torta Di Formaggio
Un dolce cremoso con una base di biscotto, spesso con un leggero sapore di vaniglia o frutta.
Torta Di Formaggio
チーズケーキ: 濃厚で滑らかな食感のクラシックデザートで、甘さと風味が絶妙に調和しています。
Insalate
Portata Principale
Soups & Snacks
Antipasto
Ceviche
"Pesce crudo marinato in succo di lime e spezie, arricchito con cipolla rossa, peperoncino e coriandolo."
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi di patate morbidi con salsa cremosa al pomodoro e basilico fresco.
Sushi
Sashimi
A variety of thinly sliced fresh raw fish, beautifully presented and served with soy sauce and wasabi.
Casseruole
Tortelli
Tortelli: pasta fresca ripiena, spesso con ricotta e spinaci, servita con burro e salvia o salsa di pomodoro.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Carpaccio: fettine sottili di manzo crudo condite con olio d'oliva, limone, e scaglie di parmigiano.
Antipasti Sera
Dolci - Dessert
Piadina
Bacalhau (Codfish)
Piatti Di Pesce
Alfredo
personale cordiale . ottima cucina naturalmente baccalà anche altro.) suggerito
Indirizzo
Recensioni
Ida
Consiglio vivamente questo posto: qualità, bella presentazione e originalità. Bene!
Alfredo
ottima cucina, ambiente piacevole, un po 'di lunghi tempi di attesa. globale più che positivo!
Francesco
Tutto a base di stoccafisso di provenienza islandese. Tutto tranne il vino e il caffè. Altissima qualità e passione. Visualizza piatti
Marino
alla fermata del tram sembra essere in un luogo sospeso, il merluzzo è delizioso con il menu di degotazione si fa un'idea di tutte le ricette
Ida
Bacalau a braz semplicemente squisito. Unica nota negativa e' la pressione che mettono per cenare velocemente in quanto lavorano su due turni.
Ursula
Ottima cena, personale gentilissimo!! Il baccalà era squisito in tutte le preparazioni che abbiamo mangiato! Comodo l'aperitivo portoghese per assaggiare più piattini contemporaneamente! Visualizza piatti
Marino
Abbiamo apprezzato moltissimo la qualità del cibo, sia il pesce sia i dessert. Servizio cortese ed efficiente. Rapporto qualità prezzo corretto, considerando la qualità della materia prima. Ci ritorneremo sicuramente
Lina
Prima esperienza per me, non avevo mai mangiato questo tipo di pesce. Devo dire che è stato tutto davvero perfetto. Era tutto delizioso e nella giusta quantità. Una gioia per qualsiasi palato che ami il pesce. Anche il servizio è statomolto piacevole, il che ha reso il tutto una serata davvero meravigliosa. Il ristorante non è grande ma amo il suo stile, semplice un po' minimal, senza troppi fronzoli o dettagli. È incentrato sul suo protagonista, il baccalà, rendendolo un piatto di altissima cucina. Super consigliato!! Gliene darei 10 di stelle se fosse possibile. P.S. per chi si lamenta del conto salato, posso confermare che i prezzi non sono bassi ma posso anche assicurare che rispecchiano...
Alfredo
L'idea di un ristorante che serve il baccalà declinato in mille versioni, è abbastanza vincente e lo dimostra il discreto successo di questo locale. Che dell'osteria, peraltro, non ha proprio niente, anzi, l'arredamento è freddo e impersonale, con brutti divisori tra un tavolo e l'altro e tavoli molto piccoli che subito si ingombrano di bottiglie e bicchieri (esagerati in dimensioni quelli da vino rosso). I piatti di baccalà sono buoni e ben presentati, a partire dal mantecato alla vicentina su crema di porri a tutte le altre versioni: mai stopposo, giusta cottura, saporito. Il problema è che le quantità sono ridotte all'osso, esattamente come per il vino servito a calice e per altri piatti,... Visualizza piatti
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